As inscrições para o último vestibular da Faculdade Boa Viagem (FBV) para o segundo semestre de 2012 começa a partir desta sexta-feira (27) e irão até às 18h do dia 03 de agosto. O valor da inscrição é de R$ 40,00 para cursos de bacharelado e R$ 30,00 para cursos sequenciais. A prova acontece no dia 4 de agosto.

São oferecidos 13 cursos de graduação, incluindo o novo curso de Engenharia de Alimentos, no Campus Imbiribeira. Para esta área, a instituição conta com avançados laboratórios de química, microbiologia, bromatologia e controle de qualidade de alimentos. O candidato ainda pode optar por um dos seis cursos superiores de curta duração, no Campus Boa Vista.

Engenharia de alimentos: Os profissionais da engenharia de alimento atuam em escala industrial, cuidando de todas as etapas de preparo, selecionando a matéria-prima e definindo a melhor forma de armazenagem, acondicionamento, preservação e embalagem. O curso objetiva preparar o aluno com competência para idealizar, operar, controlar e desenvolver processos e produtos. 

Mercado de trabalho: Em crescente expansão, o mercado de food service “alimentou” nos últimos anos mais de R$ 1 trilhão, receita acumulada entre 2001 e 2010. Em 2011, a previsão da Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (Abia) para o mercado de food service foi superada: achava-se que iria crescer 16%, mas cresceu mais de 17%. A boa fase é incentivada pelo alto consumo da classe C. Para 2012, a expectativa é que as vendas de restaurante tenham um aumento de 18%, chegando a 20% em 2014.

Segundo o Conselho Regional de Engenharia e Agronomia de Pernambuco (CREA-PE), o engenheiro de alimentos assim como qualquer profissional dessa classe, por determinação de uma lei estadual, deve receber por seis horas trabalhadas ao dia seis salários mínimos e por oito horas trabalhadas por dia, oito salários míninos e meio.

Serviço:



Vestibular 2012.2



Informações: 3081.4444 / www.fbv.edu.br