Senac Divulgação

Com o Natal chegando, o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) Pernambuco oferece, a partir da próxima semana, o curso Comida Natalina na unidade Recife. As aulas serão realizadas entre 27 de novembro e 11 de dezembro, com carga horária de 30h. As inscrições já começaram e podem ser realizadas pelo site do Senac.

Na oficina, os participantes serão ensinados a como fazer diversos pratos clássicos natalinos, desde acompanhamentos tradicionais até opções mais sofisticadas. O cardápio do curso incorpora pratos como arroz natalino, bolo de Natal, farofa de festa, salada verde, tábua de frios, salpicão, peru de Natal, entre outros. 

Além disso, os alunos vão aprender a como fazer panetones, indo do clássico com frutas cristalizadas até versões salgadas e doces, como o chocotone. Para as sobremesas, o curso oferece receitas como: torta gianduia, torta mousse de damasco e nozes, biscoitos de Natal e cheesecake de morangos. A capacitação ainda oferece instrução sobre princípios essenciais de higiene e manipulação de alimentos.

O Senac Recife fica na Avenida Visconde de Suassuna, 500, no bairro de Santo Amaro. As aulas serão realizadas de segunda à sexta-feira, das 14h às 17h. Para participar, o investimento é de 6x de R$ 55,00.