O restaurante Nippon apresenta novidades da cozinha tailandesa, assinadas pelo chef especialista Cícero Alves. Rica em aromas, texturas e sabores, os ingredientes também são conhecidos pelas propriedades medicinais. O açafrão contém elementos anti-inflamatórios e antioxidantes, o capim-limão é conhecido para tratar a gripe comum e a pimenta é identificada para combater a insônia. Um detalhe interessante é que os tailandeses comem com hashi, portanto, seus pratos são elaborados para que não se tenha a necessidade de cortar ou separar.

Entre as opções do restaurante, estão carnes e frutos do mar, como o Nuea Kaeng Kiow Walin (mignon fatiado com curry verde tailandês, leite de coco, berinjela, broto de bambu), o Salmão com Curry Verde (salmão no vapor com curry verde e manjericão) e o Salmão Kaeng Daeng (salmão no vapor com curry vermelho). No rodízio do Nippon está incluso também as entradinhas tailandesas, além das comidas japonesa e chinesa, como o Kraton Tong (cestinhas crocantes recheadas com frango, milho e coentro).

Serviço

Cozinha Tailandesa

Nippon - R. Padre. Anchieta, 291 – Torre

Funcionamento: domingo a domingo, das 11h/15h e 18h/23h



(81) 3031 3060