Concurso mundial de drinques movimenta a cultura da coquetelaria Divulgação

Bartenders de todo o Brasil estão participando do Cocktail’s Journey, seletiva regional para o maior campeonato de coquetelaria do mundo, o Diageo World Class. Até 30 de novembro os profissionais de 100 bares em 19 cidades do país participam do desafio. No Recife, estão no páreo o Barchef Mercado Gourmet e o Underground. 

O objetivo do concurso, promovido pela Diageo - líder mundial na produção de destilados premium - é movimentar a cultura da coquetelaria. Os profissionais envolvidos são convidados a desenvolver drinques especiais mostrando sua criatividade em variações feitas com xaropes, infusões, especiarias e frutas diversas. As criações estarão nos cardápios das casas participantes até o final de novembro.

Um júri especializado fará a valiação das bebidas levando em conta a habilidade técnica do bartender, a composição da receita e o sucesso do drinque com público da casa. Os criadores das 10 melhores receitas serão anunciados no dia 30 de novembro e ganharão uma vaga na semifinal brasileira do Diageo World Class, que acontecerá em maio de 2015 em São Paulo.