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Uma das iguarias mais consumidas pelos brasileiros, o hambúrguer pode até ser apresentado como fast food, porém a verdade é que tamanha delícia merece ser deleitada lentamente. Nesta terça (28), comemora-se o Dia do Hambúrguer - oportunidade para quem gosta de comer ou até mesmo descobrir novos sabores entre os estabelecimentos da capital pernambucana. 

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Pensando nisso, o LeiaJá selecionou alguns restaurantes e lanchonetes do Recife especializados nesse pedaço de carne (bovina, suína ou frango) que é prensada e tradicionalmente recheia o pão bola acompanhado de queijo, presunto e salada (alface, cebola e tomate) – além dos molhos à gosto, como a maionese, o ketchup e a mostarda. 

Outback Steakhouse

Do tradicional ao picante, a rede Outback pretende agradar a todos os paladares nesta terça (28). O principal prato para comemorar este dia é a porção de seis mini-hamburgers preparados ao estilo Outback, intitulado Ridgy Didgy (mini-hambúrguers grelhados e servidos com queijo, ketchup, mostarda, picles, cebola roxa e batatas fritas) no valor de R$ 32. Para quem prefere um hamburguer mais tradicional, a opção ideal é o The Outbacker Burguer (hambúrguer de 200g servido em um pão com maionese, tomate, alface, cebola, picles, mostarda, queijo e fritas) por R$ 30,90.

Além disso, o cliente pode incrementar o sabor e incluir fatias crocantes de bacon, sem custo adicional. Os que gostam de um sabor mais marcante poderão escolher o The Mad Max (hambúrguer de 200g servido com alface, tomate, cebola, picles, mostarda e queijo) acompanhado de fritas – tudo por R$ 30,90. Já os apaixonados por sabores picantes vão se render ao The Smokehouse Burger (hambúrguer de 200g servido com alface, tomate, queijo, maionese e bacon, além do molho Flame Sauce com cebolas caramelizadas) ao preço de R$ 30,90.

RioMar Shopping (Avenida República do Líbano, 256 – Pina)

Das 12h às 15h e das 18h às 23h

(081) 3035 0930

Burger King

A rede Burger King comemora o Dia do Hambúrguer com o sanduíche mais autêntico da lanchonete: o Whopper. Reconhecido pelo hambúrguer grelhado no fogo como churrasco, fatias de queijo, tomate, alface, cebola e picles, o sanduíche tornou-se um ícone ao longo dos anos. A iguaria leva um hambúrguer de carne de 113 gramas grelhado e é acompanhado por tomates, alface, maionese, ketchup, cebolas e picles e pão grelhado. 

Shopping Recife (Avenida Padre Carapuceiro, 777 – Boa Viagem)

Das 10h às 22h

(081) 4002 0220 

Mooo Hamburgueria Gourmet & Saladaria

A Mooo Hamburgueria e Saladaria, inaugurada este ano, aportou na capital pernambucana para desconstruir o conceito de fast food e proporcionar uma atmosfera gourmet que vai muito além da carne bovina e seus derivados. Para comemorar o Dia do Hambúrguer, o estabelecimento vai espalhar durante todo o ambiente descolado balões contendo bilhetes afirmando brindes ou não dentro deles. Cada cliente terá direito a estourar uma bexiga, podendo ganhar sanduíches especializados do Moo. 

Av. Domingos Ferreira, 4.236, loja B – Boa Viagem

Das 11h às 15h e das 17h às 00h 

(081) 3049 0625

Além dessas, o portfólio de restaurantes e lanchonetes para apreciar o bom e velho hambúrguer nesta terça (28) não falta – como é o caso do McDonald’s, Bakanas, Saturday’s, Giraffas, Habbis, Bugaloo (como clone de sanduíches todas as terças-feiras) e o Burgomestre.  

 

A Arcos Dourados, que opera os restaurantes McDonald’s no Brasil, divulgou, através de nota, que vai adotar as novas medidas exigidas pelo Ministério Público do Trabalho (MPT) para regularizar a situação dos 42 mil funcionários da empresa. A companhia também diz que cumpre a legislação quanto a pagamento de horas extras e que alterou o cardápio de refeição oferecida.

Leia: 

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A empresa está sempre em busca das melhores soluções para seus mais de 42 mil funcionários, que fazem da empresa um dos maiores empregadores e contribuintes de impostos do país. Por isso:  

1)    Possui o compromisso de cumprir rigorosamente a legislação trabalhista e realiza o pagamento de todas as horas em que o funcionário está à disposição no restaurante, desde o momento em que chega até o que sai.  A empresa foi uma das primeiras a adotar o ponto eletrônico biométrico no país, que registra todo o período trabalhado.

2)    Alterou o cardápio das refeições oferecidas aos funcionários, conforme as orientações das autoridades da área, com opções diversas de pratos balanceados e desenvolvidos por nutricionistas. Os funcionários da companhia, através de pesquisas de satisfação, participaram do processo de escolha dessas novas refeições.

3)    Adota jornadas de trabalho legais, sem qualquer violação ao direito trabalhista de seus funcionários, com pagamento de pisos salariais estabelecidos pelos sindicatos de cada cidade onde atua no país, mas aceita modificar esse procedimento em prazos tecnicamente viáveis pactuados com as autoridades da área.

 

O McDonald's está com 500 vagas destinadas às pessoas com deficiência no Brasil. Desse total, cem são para os estados do Nordeste.

Só em Pernambuco há 11 oportunidades de trabalho. As vagas são para o cargo de atendente, no período da manhã e noite.

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Os interessados devem se inscrever pelo site através do link "Trabalhe Conosco". Após isso, o candidato deverá deixar o currículo em um dos restaurantes McDonald’s.

Para participar, o interessado deve ser maior de 16 anos. Não é exigida experiência anterior e o início é imediato.

Entre os benefícios oferecidos pela empresa estão seguro de vida, assistência médica e odontológica, vale-transporte e plano de carreira. O treinamento e capacitação pessoal será feito, exclusivamente, pela Arcos Dourados, uma das franquias da McDonald's.

Desde o dia 5 de novembro, o cardápio do McDonald's conta com mais uma opção de fast food.Depois do Angus Deluxe e Angus Bacon, a novidade é o Angus Bourbon Barbecue, uma combinação da carne Angus, molho Bourbon Barbecue, com marcante sabor de churrasco, cebola ao azeite, condimento Angus e queijo cheddar no pão Angus. O hambúrguer custa R$ 15,75 e pode ser adquirido na oferta po R$ 21,50.

Os produtos com carne Angus são conhecidos pelos consumidores da rede desde novembro de 2011, quando passou a fazer parte do cardápio da rede. A linha Angus também é oferecida em outros países da América Latina - Argentina, Chile, México, Costa Rica e Panamá.   





Depois que o Ministério Público do Trabalho (MPT) entrou com uma Ação Civil Pública (ACP) na justiça do Trabalho, contra a Arcos Dourados Comércio de Alimentos LTDA, empresa que tem o maior número de franquias da McDonald’s no Brasil nesta segunda-feira (27), a McDonald’s se posisciou a respeito do ocorrido.

“A empresa reitera que realiza o pagamento de todas as horas em que o funcionário está à disposição no restaurante, desde o momento em que chega até o que sai. A empresa foi uma das primeiras a adotar o ponto eletrônico biométrico no país, que registra todo o período trabalhado. Além disso, paga o piso salarial determinado por todos os sindicatos que representam a categoria em cada cidade onde atua, que é sempre igual ou maior que o salário mínimo para o caso de quem cumpre a jornada integral de 44 horas semanais. A companhia possui um compromisso em cumprir rigorosamente a legislação trabalhista e segue o que é previsto e reconhecido por lei” diz comunicado da Arcos Dourados enviado à imprensa.

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O não pagamento de salário mínimo, a criação da ‘jornada móvel variável’, a não concessão de pausas na jornada e de folgas, a proibição para que os funcionários se ausentem da empresa durante o intervalo intra-jornada, e até a proibição de ser comer outro alimento que não o fabricado pela rede no ambiente de trabalho, são algumas das irregularidades encontradas nas lojas franqueadas e que levaram o MPT à entrar com a ação contra a empresa.

Por conta disso o MPT requer um pagamento da empresa de R$ 30 milhões por dano moral coletivo. Também foi solicitado à justiça que determinasse que a empresa apresentasse os documentos solicitados pela fiscalização do Ministério do Trabalho e Emprego, em três ocasiões, sob multa de R$ 20 mil. Além do pagamento de três mil reais por trabalhador encontrado em situação irregular. Todas as multas e indenizações pagas devem ser revertidas ao Fundo de Amparo ao Trabalhador.

O Ministério Público do Trabalho (MPT) de Pernambuco entrou com uma Ação Civil Pública (ACP) na justiça do Trabalho, contra a Arcos Dourados Comércio de Alimentos LTDA, empresa que tem o maior número de franquias da McDonald’s no Brasil. Só em Pernambuco, fazem parte do grupo 12 das 14 lojas da rede no estado.

O não pagamento de salário mínimo, a criação da ‘jornada móvel variável’, a não concessão de pausas na jornada e de folgas, a proibição para que os funcionários se ausentem da empresa durante o intervalo intra-jornada, e até a proibição de ser comer outro alimento que não o fabricado pela rede no ambiente de trabalho, são algumas das irregularidades encontradas nas lojas franqueadas. Por conta disso, além da adequação à legislação, o MPT requer pagamento de R$ 30 milhões de dano moral coletivo.

Na ação, movida pelo procurador do Trabalho Leonardo Osório Mendonça, foi solicitado pelo MPT em Pernambuco que a Arcos Dourados não contrate novos empregados pelo regime de jornada móvel variável e implantasse a jornada fixa para os trabalhadores atuais da empresa.

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Na ‘jornada móvel variável’, a empresa não delimita a quantidade de horas de trabalho para os funcionários, o que por lei é estabelecido oito horas diárias. A jornada móvel também não permite que o trabalhador tenha qualquer outra atividade, até porque, durante uma própria semana de trabalho, ocorrem variações no que diz respeito ao horário de início e término das atividades.

Foi requerido ainda que a empresa pague os adicionais noturnos das horas trabalhadas após as 5h da manhã do dia seguinte, o salário mínimo normativo a todos os seus atuais e futuros empregados, além de diferenças salariais e suas repercussões em outras parcelas trabalhistas para atuais e ex-funcionários da reclamada, autorize que os seus funcionários disponham do horário de intervalo da maneira como bem entenderem.

O MPT também solicitou à justiça que determinasse que a empresa apresentasse os documentos solicitados pela fiscalização do Ministério do Trabalho e Emprego, em três ocasiões, sob multa de R$ 20 mil. Além do pagamento de três mil reais por trabalhador encontrado em situação irregular. Todas as multas e indenizações pagas devem ser revertidas ao Fundo de Amparo ao Trabalhador.

Na França, trinta restaurantes com a bandeira da McDonald’s começaram a testar a forma de pagamento através do PayPal, mas essa nova modalidade de pagamento já havia sido anunciada pela empresa desde o início do ano, mas que o início só aconteceria em 24 meses, no entanto, a iniciativa foi começada com certa antecipação. 

O Starbucks contratou a concorrente do PayPal, a Square e promete facilitar a compra e venda dos produtos da rede, no entanto, agora com a adesão do PayPal pela McDonald’s, a briga entre as empresas deve ser grande. Mas a rede de fast-foods só terá grande expressão nessa nova forma de pagamento ampliá-la para mais de 30 mil lojas, segundo analistas ouvidos pela Reuters. 

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A assessoria de imprensa da empresa franqueada da McDonald’s, Arcos Dourados Comércio de Alimentos LTDA, divulgou uma nota em resposta à informação de que o Ministério Público do Trabalho (MPT) entrou com uma Ação Civil Pública (ACP) por irregularidades trabalhistas publicada nesta quarta-feira (1°). No texto, a empresa se defende declarando pagar todas as horas em que o funcionário está a disposição e que a companhia cumpre rigorosamente as lei trabalhistas.

Confira a nota, na íntegra:

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A empresa informa que não foi notificada e reitera que realiza o pagamento de todas as horas em que o funcionário está à disposição no restaurante, desde o momento em que chega até o que sai.  A empresa foi uma das primeiras a adotar o ponto eletrônico biométrico no país, que registra todo o período trabalhado. Além disso, paga o piso salarial determinado por todos os sindicatos que representam a categoria em cada cidade onde atua, que é sempre igual ou maior que o salário mínimo para o caso de quem cumpre a jornada integral de 44 horas semanais. A companhia possui um compromisso em cumprir rigorosamente a legislação trabalhista e segue o que é previsto e reconhecido por lei.

Por causa de irregularidades trabalhistas como o não pagamento do salário mínimo, a não concessão de pausas e folgas, a proibição da saída das empresas durante o intervalo, o Ministério Público de Pernambuco (MPPE) está processando a rede de lanchonetes McDonald’s.

O procurador do Ministério Público do Trabalho (MPT), Leornardo Osorio Mendonça, entrou com uma Ação Civil Pública (ACP) contra a Arcos Dourados comércio de Alimentos LTDA, empresa que é a franqueada master da McDonald’s aqui no Brasil, com 12 das 14 lojas da rede de lanchonetes no Estado. A rede de fast food também é acusada de obrigar seus funcionários a se alimentarem somente com o cardápio da lanchonete.

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Na ação, o procurador do MPT solicita que a empresa pare de contratar novos empregados pelo regime de "jornada variável" e comece a implantar uma jornada fixa. “Quando o trabalhador é contratado em tempo integral, ele sabe que as horas trabalhadas além das oito horas serão remuneradas como horas extras. O fato é que se o trabalhador trabalha na reclamada cinco, seis, sete, oito horas, por exemplo, recebe por cada uma dessas horas como sendo hora normal trabalhada. Só após as oito é que vai ser pago a hora extra”, afirma o procurador.

Segundo informações da Procuradoria Regional do Trabalho, a “jornada móvel variável” atinge diretamente o salário dos trabalhadores e a empresa só paga as horas trabalhadas, não contabilizando as 44 horas que os funcionários permanecem à disposição. “A jornada móvel variável é uma forma utilizada pela empresa para reduzir custos, burlar direitos, rejeitar a dignidade dos trabalhadores que exercem suas atividades sem que a empresa reconheça a valorização social do trabalho”, declarou Leonardo Mendonça.

Por causa dessas irregularidades trabalhistas, junto ao quadro de funcionários da franqueada da rede de lanchonetes McDonald’s, o MPT solicita o pagamento de 30 milhões referentes a danos morais coletivos. A justiça também determinou que a empresa deve apresentar contratos de trabalho, ficando responsável por pagar uma multa de R$ 20 mil, caso não apresente essa documentação.

Para cada trabalhador em situação irregular, o MPT pede três mil reais.

O McDonald’s vai inaugurar mais uma unidade em Pernambuco até o final do ano. E, para isso, a empresa está com vagas em aberto para formar a equipe de liderança. As oportunidades são para o cargo de gerente trainee. São quatro vagas para estudantes e/ou profissionais das áreas de educação física, matemática, administração de empresas, economia, ciências contábeis, nutrição e marketing.

Os candidatos devem ter idade mínima de 23 anos, perfil dinâmico, vivência em coordenação de equipes, preferencialmente em áreas ligadas a atendimento ao cliente, varejo, administração ou controle de qualidade. O processo incluirá seleção de currículos, entrevista e dinâmica de grupo. Interessados devem enviar os currículos até o dia 22 de julho para selecao@maralco.com.br.

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A cada novo restaurante, a rede gera, em média, 65 postos de empregos formais, com carteira assinada e possibilidades de crescimento profissional. Atualmente, 91% do quadro é formado por funcionários com menos de 25 anos. A Arcos Dourados, empresa que administra o McDonald’s no Brasil, é reconhecida como uma das maiores empregadoras de jovens do Brasil.

Investimento no Nordeste

Recentemente, o McDonald’s entrou no mercado de Juazeiro do Norte, no Ceará e, até o final do mês, Salvador (BA) também deve receber duas unidades da rede. Em 2010 e2011, a marca se firmou em Petrolina (PE) e Nossa Senhora do Socorro (SE), respectivamente. Em 2009, Caruaru (PE) e Vitória da Conquista (BA) também receberam unidades da rede.

Um homem foi preso em flagrante por volta das 16 horas desta quinta-feira vendendo cartões de fidelidade da lanchonete McDonald's no centro de São Paulo. Segundo informações de policiais militares, o suspeito confessou ter roubado os cartões e o carimbo na unidade. Ele vai responder pelo crime de furto e estelionato.

Uma patrulha a cavalo de agentes da Polícia Militar abordou o indivíduo na altura do número 500 da Rua Barão de Duprat, próximo à Rua 25 de Março. Segundo a polícia, o homem portava 35 cartões de fidelidade e o carimbo do McDonald's e vendia o material para as pessoas que passavam na região.

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O suspeito confessou ter roubado cartões juntamente com o carimbo na unidade localizada na Rua 25 de Março. Conforme informações colhidas pela PM, cada lanche que é retirado com o cartão de fidelidade custa por volta de R$ 3,50. O homem vendia os cartões pelo mesmo valor.

O gerente da loja em questão informou à PM que diariamente cerca de 30 portadores de cartões de fidelidade retiram lanches no McDonald's. A loja ainda não sabe informar qual foi o prejuízo que o individuo causou porque não há como diferenciar os cartões verdadeiros dos vendidos pelo suspeito.

Nesta quinta-feira (26) o jornal Mail Online anunciou que a rede de fast food, McDonald’s, existente em cerca de 120 países, mudará a receita do seu hambúrguer. A decisão se deve ao fato do chef de cozinha Jamie Oliver (foto: Flickr (cc) thebeav) ter encontrado hidróxido de amônia na conversão de sobras de carnes gordurosas utilizadas na carne do estabelecimento.

Em seu programa de televisão, Oliver disse que os consumidores levavam produtos comercializados na forma mais barata para cães. E questionou: “Por que qualquer ser humano sensato colocaria carne cheio de amônia na boca de seus filhos?”

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O processamento da carne é realizado pela empresa BPI (Beef Products Inc). Ainda de acordo com o Mail Online, ninguém desta empresa estava apto a falar sobre o assunto.

A McDonald’s informou, por meio de nota oficial, que a amônia não é utilizada como ingrediente na carne e nem em qualquer outro processo e acrescentou que os hambúrgueres são preparados com 100% de carne bovina, com toda produção validada pelas autoridades.

No último dia 9 de novembro, uma audiência pública para analisar as denúncias do uso de trabalho escravo pela Empresa McDonald’s foi promovida pela Comissão de Direitos Humanos da Assembleia Legislativa de São Paulo. Na ocasião, as denúncias tiveram como base um vídeo que continha depoimentos de funcionários vítimas da exploração. Em sua grande maioria, jovens que buscavam o primeiro emprego.

Depois da apresentação do vídeo, o sentimento de comoção e revolta tomou conta dos deputados e sindicalistas presentes à audiência. Nos relatos dos trabalhadores são mostrados como a multinacional se apresenta para atrair os candidatos a uma vaga na empresa. Em um dos relatos, a empresa se diz “campeã na oferta do primeiro emprego”, o que não é confirmado nos depoimentos, que em detalhes explicam as condições desumanas de trabalho, dos salários vergonhosos e as jornadas exaustivas.

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A denúncia partiu do Sindicato dos Trabalhadores em Hotelaria e Gastronomia de São Paulo e Região (Sinthoresp), que diz ser exploradora e criminosa a jornada de trabalho móvel e flexível utilizada pela Mcdonald’s. Um mecanismo adotado desde 1995 obriga o empregado a ficar disponível nas dependências das lojas, sem que recebam pelas horas nas quais esperam para trabalhar.

Desse modo alguns trabalhadores chegam a receber no final do mês, em média, metade de um salário mínimo, fixado pela Constituição em R$ 545. Representantes do Mc Donald’s que estavam presentes na audiência não se pronunciaram sobre o caso. Limitaram-se apenas em dizer que apurariam as denúncias.

A proposta para abrir uma Comissão Parlamentar de Inquérito (CPI) que investigue o caso é do deputado Carlos Bezerra e conta com o apoio de 42 parlamentares. Mas, atualmente o regimento da Assembleia paulista estabelece que apenas cinco CPIs estejam em atividade. A CPI para investigar o Mcdonald’s foi protocolada e é a 16° da fila. Uma exceção só acontece em casos de urgência, o que para os deputados governistas não é o que está em discussão.

REPERCURSÃO
As denúncias feitas pelo Sinthoresp contra a Mcdonald’s no estado de São Paulo também repercutiu em Pernambuco. Alguns ex-funcionários da empresa confirmaram as revelações feitas pelo sindicato. 

George Cristiano, 30 anos, que trabalhou na Mcdonald’s de um dos shoppings do Grande Recife por quase nove anos, afirmou que observou vários funcionários serem liberados antes de completarem suas horas diárias de trabalho. “Quando o movimento na loja estava fraco os funcionários são obrigados a irem embora sem completar as horas de serviço. Com isso, no fim do mês recebiam muito menos de um salário, contou. George revelou ainda que as horas extras não são pagas. “Eu comecei a trabalhar como atendente de loja e quando saí de lá era gerente, em mais de oitos anos de serviço fiz muita hora extra e nunca recebi nada”.

Segundo o Sinthoresp, uma votação aconteceu na Câmara de vereadores de Guarulhos, em São Paulo, para instalar uma Comissão de Inquérito (CI) contra a jornada móvel e flexível de trabalho. Uma nova audiência pública acontecerá no próximo dia 28 de novembro na câmara de vereadores de Brasília para analisar o inquérito.  

A MCDONALD’S
A equipe do LeiaJá entrou em contato com a Assessoria da Mcdonald’s sobre as denúncias envolvendo a empresa. A Arcos Dorados, que representa a marca no Brasil, informou que os funcionários recebem por todas as horas em que estão à disposição no restaurante e que realiza o pagamento de um salário igual ou maior que mínimo para o caso de quem cumpre a jornada integral de 44 horas semanais. Já sobre a carga horária flexível, foi relatado que a empresa paga o piso pelo valor da hora trabalhada determinado pelos sindicatos que representam a categoria, nos casos em que os funcionários optam por uma jornada flexível, de modo a poder conciliar o tempo de trabalho com o de estudos.

A rede de fast food McDonald's arrecadou R$ 17,3 milhões no dia 27 de agosto com a campanha McDia Feliz, que destina o faturamento com a venda de lanches Big Mac e produtos promocionais para ações de combate ao câncer infanto-juvenil. O montante, 33% maior que os R$ 13 milhões obtidos no ano passado, é recorde, informou a empresa. Foram vendidos naquele dia, o de maior movimento no ano nos restaurantes da rede, 1,6 milhão de lanches Big Mac.

De acordo com o McDonald's, o montante arrecadado será destinado a 73 projetos de 59 instituições de todo o Brasil para beneficiar cerca de 30 mil crianças e adolescentes em tratamento oncológico e também a seus familiares.

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A empresa informou, por meio de uma nota, que os recursos da campanha têm contribuído para a criação de unidades de internação, ambulatórios, salas de quimioterapia, casas de apoio e unidades de transplante de medula óssea. A campanha é coordenada pelo Instituto Ronald McDonald, instituição sem fins lucrativos voltada ao combate ao câncer infanto-juvenil.

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