Nesta sexta-feira (12), das 9h às 11h, as vantagens e regras para negócios food trucks serão discutidas em uma palestra gratuita. O encontro será conduzido pela engenheira mecânica e pós-graduada em tecnologias dos alimentos, Cristina Farah Serafini. O evento é uma promoção do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas (Sebrae) em Pernambuco.

De acordo com o Sebrae, serão trabalhados assuntos como as vantagens do sistema, e leis para o funcionamento do negócio sobre rodas. A palestra será realizada na sala 15 do Centro de Educação Empresarial do Sebrae, localizado na Rua Tabaiares, 360, no bairro da Ilha do Retiro, no Recife.

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo telefone 0800-570-0800. As vagas são limitadas. Mais informações sobre o modelo food truck podem ser obtidas pela página virtual do Sebrae.