Na noite desta quarta-feira (4), o cheiro doce de chocolate invadiu a passarela montada no Restaurante Escola do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), no bairro da Boa Vista. Foram apresentadas as peças da coleção que uniu moda à gastronomia ao confeccionar roupas com tecidos, chocolate e açúcar. O desfile foi resultado da oficina de chocolates e trufas ministradas pelo chef Douglas Van Der Ley, Tânia Bastos e Edilza Muniz - estas duas últimas, instrutoras do curso de cozinheiro do Senac - que aconteceu nos dias 2, 3 e 4 deste mês.

“Foi um evento que mobilizou todo o Senac. Os alunos de moda criaram as peças em algodão e os oficinantes decoraram com chocolate, açúcar, caramelo”, afirmou Edilza. Segundo ela, a iniciativa foi pioneira no Senac. “Foi a primeira vez que aliamos moda e gastrô. Além disso, escolhemos homenagear Luiz Gonzaga, pelo seu centenário este ano”, declarou.

Marcela Ângelo, gerente de moda e beleza do Senac, explica que toda a produção de beleza foi feita pelos alunos. “Além das peças da coleção, cabelo e maquiagem foram produzidos pelos alunos que prepararam as modelos, que são alunas e funcionárias da instituição. Pra nós, é muito importante ver a qualidade das roupas e o esforço das alunas nesse projeto”, afirma.

Os adereços das roupas eram banhados com chocolate e caramelo, adereçadas com pó dourado e rosas. O tipo de açúcar utilizado, composto com beterraba, tinha a propriedade de maior durabilidade. “As roupas foram refrigeradas para manter a obra”, revelou Tânia Bastos.

Não coma - Na confecção das peças, laquê e outros produtos químicos foram utilizados. Dessa forma, os alimentos tornaram-se não comestíveis e a coleção infelizmente se restringiu apenas à contemplação.