A partir das 19h desta quinta (4) acontece na Faculdade dos Guararapes, que fica na Zona Sul do Recife, uma palestra sobre a arte dos doces. O evento aberto ao público é voltado, principalmente, para profissionais que já atuam na área, sejam doceiros ou pasteleiros.

O evento é uma realização do curso de gastronomia da instituição de ensino. A ideia é ampliar para os interessados as informações a cerca dos doces. Quem comanda a conversa é a confeiteira Cássia Pereira, que possui em seu currículo 18 anos de experiência no mercado dos confeitos. Para se inscrever, basta acessar o seguinte link.