Feijoada gourmet de Chay Suede não foi bem recebida pela internet Reprodução/Instagram

O ator Chay Suede chamou a atenção da internet ao postar a foto de uma feijoada em seu Instagram, nessa sexta-feira (15). Como de costume, as redes adotaram o tópico e logo a escolha culinária do galã virou polêmica. A aparência da comida não agradou aos internautas, não apenas pela discrepância com a receita tradicional, mas pelo aspecto desconhecido ao paladar de muitos. 

Suede compartilhou uma refeição de quinta-feira (14) no restaurante Maní, da chef Helena Rizzo. O prato era uma feijoada gourmet, composta por esferas gelatinosas de caldo de feijão, couve frita, farofa e pedaços de laranja. “Feijoadinha deliciosa”, escreveu Chay na postagem. O tipo de receita é comum à gastronomia molecular. 

Essa vertente gastronômica consiste em utilizar técnicas da indústria de alimentos na cozinha tradicional, que não costuma adotar elementos químicos nas receitas. Isso significa atuar com componentes químicos, em pequena escala, capazes de gerar alterações na textura e na forma dos alimentos. 

A internet, no entanto, não perdoou o artista. Confira alguns dos tuítes e interações mais reproduzidos no assunto: