Temas como vinha e a uva, o clima e o vinho, denominação de origem, o trabalho do viticultor, produção de vinhos de mesa e espumantes, diferenças entre enólogos, sommelier e enófilo, serão abordados no Curso de Iniciação ao Vinho, no Recife. O evento será ministrado pelo sommelier Maurício Dias, às 19h das próximas terças-feiras (10, 17, 24 e 1/12), na Casa dos Frios, bairro das Graças, no Recife.

O curso é promovido – pela segunda vez – pela Casa dos Frios e a Enoclass. Serão 12 horas de informações sobre todo o mundo do vinho. Maurício Dias é diretor da Associação Brasileira de Sommelier em Pernambuco (ABS-PE), bem como é especialista certificado pela britânica Wine & Spirits Education Trust e Sommelier Profissional pela Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo, além de consultor de vinhos e bebidas da Casa dos Frios e da LD Importação.

Entre os títulos a serem degustados durante os encontros, estão Louis Roederer Brut Premier, além do Puro da Quinta da Touriga Chã Douro, Malhadinha Monte da Peceguina, Jean Guiller Gewurztraminer, Domaine Tinel Blondelet Sancerre Blanc, numa cartela de vinte vinhos. O investimento é de R$ 400 e as vagas são limitadas. As inscrições e informações podem ser feitas pelo telefone (81) 9 9815-7777 e através do email: titodias@icloud.com.