12º Festival Brasil Sabor começa na próxima quinta (18)

Em Pernambuco, 39 bares e restaurantes participam do festival

por Ana Tereza Moraes sex, 12/05/2017 - 11:40
Divulgação Em Pernambuco, 39 restaurantes participam do festival Divulgação

Do dia 18 de maio até o dia 4 de junho acontece a 12ª edição do Festival Brasil Sabor, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), e com patrocínio nacional da Ambev. Em Pernambuco, participam as cidades de Recife, Jaboatão dos Guararapes, Olinda, Ipojuca, Vitoria de Santo Antão e Caruaru. 

O tema deste ano é Original do Brasil, que faz alusão à valorização dos produtos locais. Os 39 bares e restaurantes participantes são incentivados a se aproximar com os pequenos produtores, a aproveitar totalmente os ingredientes e reinterpretar receitas típicas. Os preços variam de R$ 19,90 a R$ 135, dependendo do estabelecimento, e os menus podem ter tanto pratos individuais quanto para mais de uma pessoa. 

Para conferir os cardápios oferecidos e todos os restaurantes participantes basta acessar o site do Brasil Sabor e procurar por seu Estado e cidade.

Durante o Festival, haverá também a 12ª Corrida dos Garçons. O evento, que tem inscrição gratuita, será no dia 28 de maio, a partir das 8h, no Recife Antigo. O desafio da competição é equilibrar latinhas na bandeja, sem deixar cair, até o fim do percurso, e conta com prêmios para os garçons.

Já no dia 22 de maio, a 6ª Copa dos Cozinheiros acontece na escola de gastronomia La Luna. Para a disputa, são selecionadas duplas formadas por um cozinheiro e um auxiliar de cozinha. Cada dupla recebe uma caixa com ingredientes surpresa e vários itens para montar um prato principal e uma sobremesa.  No final da competição os pratos serão julgados por chefs. Os três primeiros lugares receberão troféus e medalhas, além de prêmios dos patrocinadores e certificado de participação.

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