O curso de Gastronomia da Universidade da Amazônia (Unama) promoveu na última quinta-feira (18), no laboratório Sala e Bar da Unama Alcindo Cacela, uma aula show voltada para quem tem vontade de aprender um pouco de técnicas gastronômicas. O tema foi “Como preparar drinks e cervejas". A aula contou com o apoio da cervejaria Amazon Beer.

A coordenadora do curso, Ivie Maneschy, disse que a aula contribuiu para conscientizar as pessoas de que existe uma técnica na preparação dos drinks. “Quando começamos a mostrar a diferença entre os drinks, que não é tudo a mesma coisa, nós informamos a população de que existe uma proporção certa de ingredientes e uma forma correta de preparação”, explicou.

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O professor e chef Antonio Comaru contou que a aula foi uma ótima oportunidade para as pessoas que têm interesse em cursar Gastronomia. "Este evento foi muito importante para que as pessoas conheçam mais do curso, do professores e da nossa estrutura”, disse.

Lucas Amaral participou da aula e disse que sempre gostou de Gastronomia. Por isso, o interesse em se especializar na área. "Eu sempre gostei de cozinhar, e tenho vontade de cursar Gastronomia e me tornar um profissional, e essa aula me ajudou para conhecer mais de como funciona o curso”, explica.

Por Leticia Aleixo.