Nesta quinta (27), começa na praia de Porto de Galinhas, Litoral Sul de Pernambuco, a 4ª edição do Porto Gastrô, festival gastronômico que visa a valorização da identidade cultural da região a partir da elaboração de pratos com ingredientes regionais. A programação vai até o dia 8 de dezembro e conta com capacitações, atividades culturais, oficinas, circuito de gastronomia e feira de produtos orgânicos. Todas as atividades são gratuitas.
Nesta edição, os ingredientes-chave para a realização dos pratos são macaxeira, inhame e batata doce. O festival é uma iniciativa do Sebrae Pernambuco, Porto Gastrô e Associação Porto do Bem-Estar, com o apoio da Associação dos Hotéis de Porto de Galinhas – AHPG, Associação Pousada Charmosa.
##RECOMENDA##Programação das oficinas
Sexta (28) – Feira Agroecológica, SETUC
Sábado (29) – Chef Felipe Barreto, aula show com raízes
Domingo (30) – Conhecendo os vinhos do Vale de São Francisco
Segunda (1) – Fazendo Tapioca
Terça (2) – Os segredos dos bolinhos de goma
Quarta (3) – Preparando um bobó de camarão
Quinta (4) – Oficinas de cerveja
Sexta (5) – O passo a passo do ensopadinho de caranguejo
Sábado (6) – Chef Ângela Sicília, aula show Maravilhas da Macaxeira
Domingo (7) – Os encantos do brigadeiro
Segunda (8) – Os prazeres da cocada
Serviço
Porto Gastrô
Quinta (27) a Segunda (8) | 19h às 22h
Secretaria de Turismo e Cultura (Rua Beijupirá, Centro - Porto de Galinhas)
Gratuito
