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A nova lista de participantes da primeira temporada do MasterChef Profissionais foi divulgada nesta terça-feira (27), pela Band, emissora responsável pelo programa. Com estreia marcada para o dia 4 de outubro, a atração, como o próprio nome já diz, trará disputa entre cozinheiros Chefs de cozinha profissionais. Embora o júri seja composto pela mesma equipe, que compreende Henrique Fogaça, Paola Carosella e Erick Jacquin, bem como a apresentadora Ana Paula Padrão, o nível de avaliação será muito mais criterioso, principalmente devido a experiência profissional que cada cozinheiro carrega.
##RECOMENDA##Em relação à premiação, o vencedor dessa temporada será contemplado com R$ 20mil a mais que as versões anteriores, equivalente a R$ 170mil, além de um carro. Nesta nova edição, o MarterChef Profissional Brasil será composto por 14 integrantes de vários lugares do Brasil. Na competição, Pernambuco será representado pelos Chefs João Lima, de São Lorenço da Mata e Ivo Lopes, de João Alfredo, interior do Estado. Confira abaixo um pouco do currículo dos participantes:
João Lima, 30 anos, São Lourenço da Mata
Cresceu entre Recife e São Paulo, foi criado pela avó e tem apreço grande pela cultura do Nordeste. Trabalhou como chef de confeitaria na Pousada do Zé Maria, em Fernando de Noronha (PE), e no restaurante Dui da chef Bel Coelho. Atualmente é professor universitario no Senac, em São Paulo.
Dário Costa, 28 anos, Santos
Casado, é pai de primeira viagem, surfista e mergulhador. Mora em Guarujá, mas trabalha em Santos. Quer levantar a bandeira da cozinha que valoriza ingredientes locais e sazonais. Hoje está a frente do restaurante Santa Plata Culinária Saudável, em Santos. Já morou na Itália e em um navio da Indonésia por três meses.
Dayse Papatoto, 32 anos, Mogi das Cruzes
Aos 19 anos, mudou-se para São Paulo. Trabalhou no restaurante do chef Laurent Suaudeau, em São Paulo. No buffet Fasano, diz ter sido a única chef mulher entre 25 homens. Também trabalhou no Duelo Cuochi, junto com o participante Ivo Lopes. Atualmente, comanda a cozinha do Feed Food, em Pinheiros.
Eliane Carvalho, 54 anos, Cuiabá
A mais velha entre os participantes é empresária e formada chef de cozinha pela Le Cordon Bleu Paris. Dona do Brito Bistrô, na capital mato-grossense, é adepta da cozinha clássica francesa.
Fádia Cheiato, 25 anos, Americana
Formada pelo Senac Águas de São Pedro, está construindo seu próprio restaurante. Enquanto não fica pronto, ela dirige um delivery de comida árabe, o Sheik Árabe.
Fernanda Emerich, 27 anos, Nova Friburgo
Atua como personal chef, adora viajar para conhecer a culinária local.
Ivo Lopes, 40 anos, Rio de Janeiro
O mais experiente tem 25 anos de profissão. É considerado um forte candidato. Já chefiou cozinhas importantes em São Paulo, como Pomodori e Due Cuochi. Hoje atua como chef consultor da rede Alessandro & Frederico, no Rio de Janeiro.
Izabela Dolabela, 30 anos, Belo Horizonte
É triatleta, formada em gastronomi. Tem um canal no YouTube chamado Casando Sim! Mora com o marido e os cachorros. Afirma ter visão minimalista da gastronomia.
Izadora Dantas, 31 anos, São Paulo
Formada em gastronomia e divorciada, ela mora com o filho de 4 anos e tem um namorado. Trabalha em um projeto próprio chamado Apartamento8, onde recebe pessoas e cozinha jantares surpresa.
Luiz Filipe Jacob, 25 anos, São Roque
Diz ser um homem de 25 anos com alma de 89. É casado e será pai durante as gravações. Sua referência na cozinha é o chef Massimo Bottura. Começou a cozinhar aos 15 anos, viajou pra Nova York para estudar e fazer estágios. Morou na Itália e hoje atua como chef executivo em um resort cinco estrelas em São Roque, no interor de São Paulo.
Marcelo Verde, 27 anos, São Paulo
Autocrítico, é detalhista. Começou a carreira em um restaurante japonês, trabalhou em endereços badalados de São Paulo, como o Clos de Tapas, depois no Kaa, Hotel Unique e, em seguida, foi para Portugal trabalhar no restaurante Belcanto, que ostenta duas estrelas no Guia Michelin. Voltou para o Brasil há seis meses.
Priscylla Luswarghi, 27 anos, São José do Rio Preto
Tem alma do interior. Trabalhou no italiano L'osteria e fez estágio no Dalva e Dito, de Alex Atala. Atualmente trabalha em Rio Preto em um restaurante contemporâneo espanhol.
Ricardo Bonomi, 40 anos, Campinas
Trabalhou por cinco anos no grupo Fasano (restaurantes Fasano e Gero), além do Aguzzo Café, Isso Cocina e no DOM, de Alex Atala. Hoje é dono e chef do restaurante Cevicheria y Los Outros, na capital paulista.
Rodrigo Einsfeld, 35 anos, Rio de Janeiro
Formou-se na Faculdade Anhembi Morumbi e especializou-se em restaurantes em Chicago, nos Estados Unidos. Trabalha como chef há oito anos. É casado e tem um filho de 11 anos. Rodrigo é sócio de Malvino Salvador no restaurante Barê, nos Jardins, há dois anos e meio. Já trabalhou no Stuzzi da chef Paula Pradin e no Arola Vintetres de culinária espanhola sofisticada.
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