Nesta sexta-feira (30), Recife adere ao movimento global Food Revolution Day, que incentiva o preparo caseiro de refeições, com ingredientes não-industrializados e benéficos à saúde do corpo e da mente. As atividades acontecem no anfiteatro do Centro de Ciências Sociais Aplicadas (CCSA), da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), das 14h às 17h30.

Organizada pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), a edição recifense do Food Revolution Day começa com um colóquio sobre alimentação viva com Rafaela Fernandes, nutricionista do Núcleo de Apoio à Saúde da Família, e Régia Sofia de Azevedo, médica do Núcleo de Apoio em Práticas Integrativas da Prefeitura do Recife. Alimentação viva é uma dieta que inclui alimentos orgânicos, não-cozidos e sem origem animal.