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Bruno de Luca desvenda os segredos da cozinha do Outback

A rede de restaurantes Outback está estreitando os laços com seus clientes através da série OutBackstage. Exibido no canal do YouTube da marca, com apresentação de Bruno de Luca, o programa mostra detalhes sobre os pratos e insumos do restaurante. Em seu terceiro episódio, a protagonista é a Bloomin' Onion, um dos pratos mais pedidos da casa. 

Esta é a primeira vez que o restaurante mostra os segredos de um dos seus mais famosos pratos. No episódio, Bruno de Luca vai até a Espanha mostrar todos os detalhes para a preparação da receita, desde o cultivo das cebolas até seu processo de exportação. As curiosidades sobre o plantio, transporte, tamanho dos legumes escolhidos são explorados e mostrados ao público. 

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O apresentador também vai para a cozinha do restaurante para mostrar a preparação do prato. O destaque vai para a demonstração de como é feito o corte que dá à ao alimento o formato inspirado na flor australiana Waratah, feito por uma máquina chamada Glória, que substitui o corte manual que era feito antigamente. Os episódios anteriores da série podem ser vistos também no canal do YouTube do Outback. 

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Mimo: Outback está dando Bloomin' Onions de graça

Ainda dá tempo de aproveitar a Aussie Week promovida pelo restaurante Outback. Até a próxima sexta (25), as lojas da rede vão comemorar o Dia da Austrália oferecendo aos seus clientes uma Bloomin' Onion por conta da casa.

Para ganhar o 'mimo' é preciso gerar o voucher da cortesia no site do evento e pedir um prato principal ou qualquer aperitivo do menu no restaurante. É válido apenas um cupom por mesa e a promoção não é cumulativa com outras da marca.

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O Dia da Austrália foi instituído para comemorar a chegada dos navios britânicos ao país, em 1788. A data é marcada por festejos e celebrações em terras australianas. A Bloomin' Onion é inspirada na Waratah, uma flor muito comum nos desertos australianos.

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Bloomin' day: dia de ação solidária no Outback

O restaurante Outback Steakhouse realiza, nesta quarta (7), mais uma edição do Bloomin' Day. A ação, que completa 10 anos em 2015, reserva toda a renda da tradicional cebola da casa, Bloomin' Onion, para causas relevantes para a comunidade. Este ano, pela terceira vez consecutiva, será beneficiada a organização humanitária internacional Médicos Sem Fronteiras (MSF), que leva cuidados de saúde a pessoas afetadas por conflitos armados, desastres naturais, epidemias, desnutrição ou sem nenhum acesso à assistência médica.

Em 2014, foram arrecadados R$ 148.645,25 com 61 restaurantes participantes. Este valor correspondia, na época, a 194.449 sachês de alimento terapêutico para tratar desnutrição severa ou 75.251 testes rápidos para dagnosticar pessoas infectadas pelo vírus HIV ou ainda 196.143 vacinas para proteger contra o sarampo. 

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A MSF foi criada em 1971 por médicos e jornalistas. A organização oferece ajuda exclusivamente com base nas necessidades das populações atendidas, sem discriminação de raça, religião ou convicção política e de forma independente de poderes políticos e econômicos. Em 1999, a MSF recebeu o prêmio Nobel da Paz.

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