Há quem diga que a melhor escola do mundo está em casa. Pois bem, esta foi a escola culinária de Taciana Aguiar, psicóloga por formação e que trabalha com saúde e educação além de ajudar, como todos os membros da família, no negócio que leva o apelido do seu pai: Bodega do Véio.

“Temos um rodízio e todos da família ajudam, se um fica doente atrapalha todo o esquema, mas no fim, tudo dá certo”, comenta a filha do tal "Véio", Taciana. Conhecido ponto de comércio e lazer situado na Rua do Amparo, a Bodega carrega uma tradição de cerca de 30 anos. Taciana conta que ela e os irmãos cresceram ajudando o pai, no local que sempre conta com uma clientela fiel e cativa.

Mas a família espera que a Fliporto traga pessoas que ainda não conhecem essa Bodega que tem quase de tudo: desde uma geléia de pimenta até pião. "Quando chegaram as novidades 'lombo condimentado' e 'tomate seco', comecei a imaginar o mais novo sabor da mercearia: Sanduba do Escritor. Como o lombo tem um sabor forte, eu queria que o queijo tivesse um sabor mais suave, por isso a escolha pelo queijo minas”, complementa Taciana sobre o prato escolhido para fazer parte do Circuito Gastronômico da Fliporto.

O tomate seco dá o toque final (e superespecial) ao sanduíche. Ah, e claro que o sanduíche fica ainda melhor acompanhado de uma cerveja, afinal, o verão tá chegando com tudo, e o melhor é matar a sede, não é?

Serviço

Bodega do Véio

Rua do Amparo, 212, Olinda.

Preço: R$14,90

Informações: 81 3429-0185