A lenda indígena da mandioca e algumas receitas feitas com a raiz fazem parte do livro Comedoria Popular: receitas, sabores e saberes da mandioca , da produtora cultural e gastrônoma Ana Claudia Frazão. A obra será lançada neste sábado (21), às 22h, na Livraria Jaqueira, Zona Norte do Recife. A entrada é gratuita.
O livro, que custa R$ 35, é voltado para o público infanto-juvenil e conta com incentivo do Funcultura. Segundo Ana Cláudia o projeto surgiu da ideia de valorizar e apresentar a macaxeira sob um olhar mais plural. A ideia é provocar uma reflexão da importância da raiz não só para Pernambuco, mas para a cultura brasileira. A autora é idealizadora da série de livros Comedoria Popular.
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Lançamento do livro Comedoria Popular: receitas, sabores e saberes da mandioca
Sábado (21) | 11h
Livraria Jaqueira (Rua Antenor Navarro, 138 - Jaqueira)
Gratuito
