Apaixonados pelas culturas e histórias que cercam as mais diversas bebidas produzidas a partir do sumo da uva, o casal de autores Rui Marcos e Taiana Jung lançaram em  agosto o livro “Contos de Vinho”, que reúne diversos conteúdos produzidos no Instagram @contos_de_vinho e detalha curiosidades sobre os rótulos desses líquidos.

Tudo começou em 2016, momento em que o casal começou a participar de degustações de vinhos na companhia de amigos. Um amor que no decorrer do tempo se ampliou ainda mais. “Até que um dia ingressei na Associação Brasileira de Sommeliers, do Rio de Janeiro e passei a estudar de forma técnica, além de conhecer mais histórias e curiosidades sobre o mundo dos vinhos. Quanto mais sabia sobre um vinho, mais interessante ele se tornava ao degustá-lo”, explica Marcos.  

Segundo Marcos, a produção do livro foi motivada pela vontade de contribuir com a temática do vinho e aproximar as pessoas dessa cultura. Desta maneira, a obra realiza uma ligação entre a história dos rótulos e questões como gênero, empreendedorismo, geologia e antropologia. “Mostramos para o leitor que o vinho não está longe e inacessível, ele é parte da nossa cultura e a história dele pode e deve compor a nossa apreciação”, afirma.

Para que a produção fosse possível, foi necessário dedicar um ano de curadoria aos conteúdos publicados pelo casal no Instagram. “Talvez o nosso livro seja um dos primeiros a fazer esse caminho: de posts do Instagram para as páginas de um livro”, comenta Taiana.

A rede social do casal contava com 70 histórias publicadas e 50 delas precisariam ser selecionadas para compor o livro. De acordo com Marcos, as escolhas levaram em consideração a diversidade de lugares, o tipo do assunto e afinidade dos autores com a história.

Durante o processo, para aprofundar alguns conteúdos, determinados contos precisaram ser reescritos. “O desafio foi o acesso às informações, porque nem todas as histórias e curiosidades dos rótulos estão organizadas em uma única publicação, foi preciso pesquisar em diferentes fontes, foi como montar um quebra-cabeça”, lembra Marcos.

Outro problema encarado pelo casal, foi encontrar imagens dos rótulos com boa qualidade para impressão. “E esse foi um desafio que gostamos, porque compramos vários vinhos que já havíamos experimentado para degustar novamente, e assim tirar os rótulos das garrafas para serem usados no livro”, recorda Taiana.

 Recomendações dos autores

Para os leitores do LeiaJá que apreciam uma boa degustação, o casal separou algumas dicas de vinhos que se encaixam em diferentes bolsos e gostos, entre eles, o “130 Casa Valduga”, que segundo Marcos, é considerado o melhor espumante brasileiro. Outra recomendação foi o “Marlborough Sun”, que é “um Sauvignon Blanc da Nova Zelândia, um rótulo cheio de irreverência e leveza, que expressa bem seu produtor” , define o autor.

Também foi mencionado o “Norton D.O.C.”,  “um Malbec, uva que amamos, tanto que no livro tem mais cinco rótulos com essa variedade”, aponta Marcos. “’El Enemigo’, tanto o Cabernet Franc como o Chardonnay, pois foi um projeto desenvolvido por dois ícones do vinho: Alejandro Vigil e Adrianna Catena”, complementa. Outra dica é o Lote 43, um grande feito na produção do vinho de qualidade brasileiro, segundo o autor. 

Segundo Taiana, cada rótulo se adequa a diferentes situações, dia, hora, tempo, lugar, dinheiro ou refeição que acompanha a degustação. “Desta maneira, nossa sugestão é que experimente. Procure no livro os rótulos que você não conhece. Identifique se terá a possibilidade de degustar e o aprecie”, destaca.

“Contos de Vinho” está disponível para vendas no site da editora Máquina de Livros, por R$44,90. Acompanhe:http://http://maquinadelivros.iluria.com/pd-8af294-contos-de-vinho.html?ct=&p=1&s=1

Além do Instagram @contos_de_vinho, os autores podem ser acompanhados em @ruimarcosts e @taianajung.

Aos que desejam expandir os conhecimentos sobre vinhos, o LeiaJá também separou três canais que abordam a temática e trazem curiosidades sobre as mais diversas bebidas. Acompanhe:

Confraria do Bob:https://www.youtube.com/user/toxrj

Jessica Marinzeck: https://www.youtube.com/user/ocanaldovinho

Paula Brazuna: https://www.youtube.com/channel/UCtD1uak_f_V4pOKr7uGkF5A