O Pomodoro Café, em parceria com o Miolo Wine Group, realiza na próxima terça-feira (26), às 20h, o Curso de Vinhos Nacionais, comandado pela sommelier Amanda Loyo e com pratos harmonizados pelo chef Duca Lapenda. As aulas serão ministradas na própria cafeteria, localizada na Zona Norte do Recife, e o investimento para participar do curso é de R$ 120. É necessário fazer reserva prévia pelo telefone (81) 3314 0530 e as inscrições são feitas diretamente no restaurante.
A ideia é abordar a história produtiva, principais das regiões produtoras brasileiras e as características dos vinhos nacionais. O primeiro rótulo a ser servido será o Miolo Seleção Branco, que será harmonizado com uma salada fria de camarões confitados. Já o RAR Pinot Noir escolta o risoto de embutidos italianos e tomates pelados. Para acompanhar o Bueno Paralelo 31, será preparado o bombom de filet suíno com roti de vinho tinto e mousseline de batatas trufadas. Para coroar a refeição, o cappuccino de goiaba com mascarpone chega à mesa junto ao Terranova moscatel.
##RECOMENDA##Serviço
Curso de Vinhos Nacionais
Terça (26) | 20h
Pomodoro Café (Rua Alfredo Fernandes, 77 - Casa Forte)
(81) 3314 0530
R$ 120
