Azeite de Oliva da Espanha: ciência, cultura e gastronomia. Este é o workshop que acontece no Recife na próxima quinta-feira (21) e que se propõe a responder algumas perguntas e curiosidades sobre o tema.
Bases e propriedades do azeite de oliva serão abordadas na oficina, ministrada pelo catedrático de Medicina Interna da Universidade de Córdoba, José Lopez Miranda. Além da oficina, uma degustação será proporcionada para convidados e profissionais da área gastronômica.
##RECOMENDA##Esta iniciativa acontece nos 30 centros do Instituto Cervantes, no mundo inteiro, e é promovido pelo Instituto em parceria com a Fundação Espanhola para a Ciência e Tecnologia (FECYT) e a Interprofissional do Azeite de Oliva Espanhol.
Serviço
Azeite de Oliva da Espanha: ciência, cultura e gastronomia.
Quinta-feira (21)
19h – Oficina (livre)
20h – Degustação (mediante convite/confirmação por e-mail)
Restaurante Juanito (R. Prof. Eduardo Wanderley Filho, 336 – em frente ao Colégio Boa Viagem)
Com Tradução Simultânea
Gratuito
