O grupo Nutrindo Sabores iniciará no próximo dia 8 suas atividades do semestre 2015.2. Extensão acadêmica ligada à coordenação do curso de nutrição da Faculdade Maurício de Nassau em Campina Grande, o projeto promete produzir um livro de receitas culinárias para atender às necessidades específicas para públicos especiais como celíacos, intolerantes, diabéticos, hipertensos e nefropatas.

“No processo de seleção, abrimos apenas seis vagas para os estudantes, mas, devido à grande procura e aos bons resultados nas provas e entrevistas, percebemos que poderíamos acolher um número maior de interessados no projeto. Portanto, decidimos integrar os doze melhores resultados”, comenta a coordenadora de nutrição, Janemary Malheir, conforme informações da assessoria de imprensa.

O encontro inicial está marcado para a unidade Estação Velha. De acordo com a Maurício de Nassau, ao final do projeto, os participantes receberão certificados.

Ainda segundo a instituição de ensino, o livro será disponibilizado na biblioteca da Maurício Nassau, disponível para consulta pública, porém, ainda não foi divulgada a data do lançamento. Mais informações sobre o projeto podem ser conseguidas pelo telefone (83) 2101-8917.