SALVADOR - A Vigilância Sanitária interditou ontem (31), o Restaurante Universitário (RU) da Universidade Federal da Bahia (UFBA), em Salvador. A inspeção da Vigilância Sanitária foi realizada depois que alunos da UFBA informaram ter passado mal estar ao se alimentar no RU. Cerca de oitenta estudantes relataram dores abdominais, diarréia, infecção alimentar e vômito.
Segundo a Vigilância Sanitária, durante a fiscalização foram encontradas irregularidades no estabelecimento. O órgão encontrou alimentos encontrados de forma incorreta ou indevida, falta de atestados de saúde ocupacional, refrigeradores que não funcionavam e outros problemas nas estruturas do prédio.
##RECOMENDA##Os técnicos da Vigilância recolheram amostras de alimentos que serão analisadas. Segundo a coordenadora do órgão, Karina Queiroz, o Restaurante Universitário permanecerá interditado até que as irregularidades sejam corrigidas.
