Nordestino gosta tanto de cuscuz que sempre arruma um jeito de colocá-lo em sua dieta. Além disso, o alimento a base de milho também é usado para incrementar e dar nova cara e sabor a outros pratos já conhecidos da gastronomia brasileira. No Ceará, por exemplo, é possível encontrar coxinha, pastel e até pizza de cuscuz. 

Em Fortaleza, alguns estabelecimentos resolveram agradar seus clientes colocando o cuscuz em quitutes tão populares quanto. Lá é possível encontrar o pastel, na Pastelaria do Boteco - nos sabores tradicional e com manteiga e queijo -; além da coxinha, no Sr. Petisco - vendida com recheio de frango com catupiry ou carne de sol, por R$ 5,50.

Já no Sertão cearense, em Juazeiro do Norte, foi a pizza que ganhou o toque nordestino do cuscuz. No estabelecimento Coisas do Sertão, é possível encontrar o casamento entre o tradicional prato italiano com o clássico do Nordeste. A pizza sai ao valor de R$ 24,90.

Foto: Divulgação/Elias Bruno