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Uma mistura inusitada e de sabores bem diferentes. Com a proposta de unir a culinária brasileira e o tempero brasileiro, uma temakeria da cidade de Maceió, em Alagoas, está inovando com os seus produtos. O estabelecimento que vende sushis, temakis, combinados e crepes, ganhou as redes sociais ao lançar o Cupmaki, um mega temaki em um copo plástico.

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Porém, o que tem chamado atenção é o Acaramaki, que mistura o tempero do Acarajé com o Temaki e o Cupmaki. Na página do Facebook Temaki 10 há vários comentários com elogios e críticas ao uso do copo plástico. Confira algumas postagens: 

Um pequeno vazamento de gás em uma temakeria na Rua Capitão Rebelinho, no bairro do Pina, na Zona Sul do Recife, causou estragos estruturais no estabelecimento. No momento do ocorrido, a loja estava em horário de funcionamento, mas ninguém ficou ferido.

De acordo com o Corpo de Bombeiros, duas equipes foram encaminhadas ao local, no entanto, o problema registrado foram danos estruturais como a quebra do gesso que compunha o teto do local e o espelho instalado na porta da loja. Ainda segundo a autoridade, foi registrado um vazamento de gás que entrou em ignição e fez com que houvesse deslocamento de ar, quebrando essas estruturas. 

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No momento havia clientes no local, mas não houve feridos e o gás foi dissipado por evaporação com a abertura do local. Os Bombeiros também esclareceram que o fogo foi quase imperceptível pelo fato de o ambiente estar claro e serem apenas pequenas chamas, não queimando nem ferindo pessoas do local. 

A Temakeria Coni Mais lança o serviço delivery com o objetivo de disponibilizar mais opções para o público. O serviço  funciona na antiga unidade do restaurante, na Madalena e conta com embalagens especiais, plastificadas - resistentes a umidade - mais seguras para produtos destinados à entrega.

A temakeria dispõe de cerca de 80 pratos, entre temakis, rolls e outras receitas da gastronomia japonesa. O horário para atendimento do delivery é das 18h às 23h, entre terças e domingos. Os pedidos poderão ser feitos pelo telefone (81) 3038 2577 ou através do site

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A Makis Place, considerada a maior rede de restaurantes de sushi fora do Japão, chega no Recife e inaugura a primeira franquia da marca na região Nordeste. A Temakeria é uma rede de culinária japonesa que conta com 93 unidades em operação no Brasil e nos Estados Unidos.

Com mais de 100 opções de temakis de diferentes sabores e outras centenas de produtos orientais no cardápio, a unidade do Recife está localizada no bairro de Graças, próximo à Faculdade Maurício de Nassau. 

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Serviço

Temakeria Makis Place

Rua Joaquim Nabuco, 534 - Graças

(81) 3204 2550

O bairro de Casa Forte, na zona norte do Recife, vai ganhar mais um restaurante dedicado à culinária japonesa nesta quinta (31), quando a Yume Temakeria abrirá uma filial no bairro. A primeira unidade da temakeria funciona há dois anos em Boa Viagem, zona sul da cidade, e agora a casa amplia seu raio de ação com a instalação da filial na esquina da Avenida 17 de Agosto com a Estrada das Ubaias.

Com a nova casa, a Yume aproveita para estrear sete pratos em seu cardápio. Entre as iguaruas estão três novos temakis: Sake Defumado (salmão defumado e cream cheese maçaricado), Sake Marinado (salmão, polvo, atum, camarão e peixe branco marinados, limão e raspas de cebola roxa) e Yume Lobs (lagosta na manteiga com alho poró e cream cheese). O novo cardápio ainda tem novas entradas e uma sobremesa, a Chizu Guaba (sorvete de cream cheese com calda de goiaba).   

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O novo espaço dispõe de mesas tradicionais e outras no chão, ao estilo japonês, distribuídas em dois ambientes, um interno e outro externo.

Serviço
Yume Temakeria - Casa Forte
Estrada das Ubaias, 733
Telefone: 81 3204-9200

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