O propagado "padrão Fifa" não se aplica apenas aos estádios. Tudo o que envolve a Copa do Mundo está incluído neste termo, e não seria diferente com os hotéis brasileiros que receberão as seleções. No Recife, o Mar Hotel e o Golden Tulip Recife Palace (ambos no bairro de Boa Viagem, na Zona Sul) são os únicos que hospedarão as dez delegações que jogarão na Arena Pernambuco. A reportagem do Portal LeiaJá visitou o Mar Hotel e conheceu as principais dependências reservadas para Costa Rica, Alemanha, Japão e México durante os 18 dias, entre 12 e 30 de junho, de Mundial no Estado.
A primeira delegação que chegará será a japonesa, no dia 13 de junho, para a estreia na competição contra Costa do Marfim. Já no dia 18, a Costa Rica desembarca no Recife para enfrentar a Itália, na Arena Pernambuco, dois dias depois. O México chegará em 21 de junho e quatro dias depois será a Alemanha, que enfrentará os Estados Unidos.
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Apartamentos
O Mar Hotel inaugurou recentemente um novo prédio, chamado pelos funcionários de "Torre 2". São, no total, 130 novos quartos com 26 m², que ficarão exclusivamente para as seleções e que ainda nem foram utilizados. Os apartamentos executivos são duplos e apenas os presidentes das federações, técnicos, médicos e outros dois membros das comissões técnicas terão acomodações individuais.
A preparação do hotel começou bem antes da Copa do Mundo e até da Copa das Confederações de 2013. “Na verdade, esse processo iniciou em 2009, quando recebemos a visita técnica de mais de 50 seleções. Ainda não havia nem classificados para a Copa e já vieram conhecer, pontuar e escolher qual preferiram ficar. A Alemanha, por exemplo, colocou o Mar Hotel como prioridade. E, de acordo com o ranking, pôde se hospedar aqui”, explicou o gerente de marketing e vendas da Rede Pontes, Sérgio Paraíso.
A Alemanha virá ao Recife com a maior delegação: serão 150 pessoas entre jogadores, comissão técnica e patrocinadores. Já a Costa Rica é a menor com 100 clientes.
Alimentação
O gerente de alimentos e bebidas do Mar Hotel, Wellington Moreira, tratou pessoalmente de todos os cuidados com a alimentação das seleções. Cada um com a sua particularidade e com a devida atenção para agradar os ilustres hóspedes, e manter o Padrão Fifa.
“O Japão, por exemplo, terá uma alimentação diferenciada. Recebemos uma prévia do cardápio sugestivo e montamos o cardápio final. Inclusive, alguns ítens eles trarão de lá. No caso da Costa Rica e México foi mais fácil pela proximidade com a gastronomia brasileira. Já Alemanha foi um pouco diferenciada por ter uma alimentação com valores nutricionais ricos”, disse.
As seleções terão um espaço reservado e exclusivo para as refeições, que dependerão dos horários dos jogos. Mas, normalmente, cada delegação terá o café da manhã, almoço, lanche, jantar e ceia. “Estamos nos adequando à necessidade de cada seleção porque, por exemplo, teremos partidas às 13h”, concluiu.
Lazer
Além dos quartos e do restaurante, as equipes terão um espaço para relaxar e se divertir. A piscina terá horários reservados para as delegações. Pela manhã entre 7h e 9h e no final da tarde entre 17h e 19h. No entanto, os jogadores poderão utilizar o espaço também junto com os outros hospedes.
Um salão, que ainda nem chegou a ser inaugurado, também ficará à disposição das seleções. O espaço foi dividido em duas partes. Na primeira, os treinadores poderão usar para realizar as preleções. Ao fundo, ficarão as mesas de sinuca, baralho e outros jogos.
Segurança
O sistema de segurança do Mar Hotel não terá muitas alterações. O local tem instalado cerca de 170 câmeras, os andares em que as seleções ficarão hospedadas serão isolados e seguranças particulares protegerão o patrimônio, principalmente a fachada. No mais, ficará a cargo da Policia Federal, Militar, Civil, Força Nacional, Esquadrão Antibombas, Abin e Exército.
