Com a chegada do frio, os pratos quentes viram atração em diversas partes do Brasil. Além de aquecer o corpo, caldos e sopas são considerados alimentos saudáveis por causa de seus valores nutritivos. A leveza dos ingredientes, a facilidade do preparo e a oportunidade de reunir a família ou os amigos para dividir o caldeirão também fazem parte do tempero desse prato.
Em São Paulo, são vários os estabelecimentos que realizam festivais e até mesmo rodízios de sopas e caldos. O LeiaJá traz cinco opções para quem quer aproveitar o tempo frio e saborear os melhores pratos quentes da região metropolitana.
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1. Fran’s Café
Com lojas distribuídas por diversos pontos tradicionais da capital e da Grande São Paulo, o Fran’s Café oferece a famosa sopa servida dentro do pão italiano. Idealizada pelo próprio dono da rede de franquias, Francisco Conte, o prato virou mais uma atração no variado cardápio da cafeteria. As sopas custam de R$ 29 a R$ 33. As lojas Fran’s Café não têm horário padrão de funcionamento. No site oficial da franquia é possível consultar horários e endereços para apreciar os diferentes sabores que também são servidos na tigela.
2. Ceagesp
Da Sopa de Cebola, prato que era apenas servido no Restaurante Ceasa para alimentar funcionários, compradores e comerciantes famintos durante a madrugada, surgiu, no atual Ceagesp, o Festival de Sopas do Espaço Gastronômico Ceagesp com mais de 60 sabores de cremes e caldos. Até dia 25 de agosto, de quarta a domingo, das 18h às 0h (exceto sábado, com funcionamento das 18h à 1h), é possível experimentar diferentes sabores pagando R$ 43,90. Bebidas, itens da mesa de antepasto e sobremesas são cobrados a parte.
Ceagesp - Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946, Vila Leopoldina. Entrada pelo Portão 4
3. Galeria dos Pães
Situada em um bairro nobre de São Paulo, a Galeria dos Pães tem mais de 20 sopas e caldos em seu cardápio. Todos os dias, a partir das 18h, o buffet completo oferece canjas, feijão com macarrão e os tradicionais cremes de cebola, mandioquinha e legumes. Os pratos individuais custam R$ 29,80, e o buffet com seis sopas e acompanhamentos R$ 49,80. A Galeria dos Pães, que em 2019 completa 20 anos de existência, funciona 24 horas.
Galeria dos Pães - Rua Estados Unidos, 1645, Jd. América
4 - Santa Efigênia Pão & Cia.
A unidade da Santa Efigênia Pão & Cia., no Edifício Copan, oferece buffet de cremes e sopas diariamente no almoço e jantar. Além de provar os pratos quentes na cumbuca de 500 ml, que custa R$ 18,50 e tem como acompanhamento pão, alho frito, queijo ralado, salsinha e azeite, o cliente pode optar em levar para casa o recipiente com 1 litro, que custa R$ 28,50. Funciona todos os dias, das 6h às 22h40.
Santa Efigênia Pão & Cia. - Av. Ipiranga, 200, Centro
5 - Marechal Choperia & Butiquim
Localizado próximo a um dos cruzamentos mais famosos da cidade de Guarulhos (Av. Paulo Faccini com Av. Tiradentes), o Marechal é a opção para quem deseja experimentar a variedade do cardápio dos pratos quentes e curtir música ao vivo. Os destaques são os caldos, servidos às quartas e quintas-feiras, das 18h às 23h, e as sextas-feiras, das 18h às 22h. São cinco sabores por dia, como os caldos de mocotó, de feijão, de mandioquinha, além do clássico caldo verde. O buffet completo custa R$ 19,90 por pessoa.
Marechal Choperia & Butiquim - Rua Tapajós, 227, Guarulhos - SP.
