De acordo com uma pesquisa realizada pela Universidade de São Paulo (USP), o preço da carne de boi subiu 35,22% entre janeiro de 2020 e fevereiro de 2021. Um dos motivos foi o aumento nos gastos dos produtores.
É que segundo o Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe), em 2020 houve a maior escassez de chuva dos últimos 50 anos na região centro-oeste. Com isso, os produtores e agricultores tiveram que investir mais dinheiro para reparar os problemas no pasto.
##RECOMENDA##Já segundo a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), foi registrado um total de R$ 8,53 bilhões gastos com exportações brasileiras. E este foi o segundo fator que levou ao aumento do preço da carne.
Devido à crise do coronavírus, a Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) levantou dados que informam a queda nas vendas de carne bovina. Só em abril do ano passado, 11 plantas frigoríficas entraram de férias coletivas devido à pouca demanda.
Há tempos, a pecuária vem sendo um importante elemento na consolidação da economia brasileira. Já em 2019, de acordo com a Abiec, o Brasil se consolidou como o maior exportador de carne bovina no mundo.
Por Rafael Sales
