A cervejaria Dortmund, em parceria com Michael Trommer, está com inscrições para o curso de Tecnologia para Produção de Cervejas. A qualificação tem duração de 24 horas, com encontros nos dias 17,18 e 19 deste mês. As aulas são voltadas para profissionais atuantes em cervejarias, microcervejarias, fornecedores de matérias-primas para indústria e entusiastas da cultura cervejeira.
O curso tem como objetivo divulgar condições para que o participante possa acompanhar todo o processo de confecção das cervejas. Assuntos como o mercado de trabalho, as matérias-primas, utilidade e detecção de defeitos nos produtos serão explicados.
##RECOMENDA##O evento será sediado no Hotel Resort Canto da Floresta, que fica no Sitio São João, Bairro do Amparo, São Paulo. O investimento é de R$ 1,2 mil. Saiba mais no site da Cervejaria.
