Um projeto realizado pela Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco (Codevasf) está introduzindo no atual sistema de produção, variedades que garantam a competitividade, tanto pela qualidade quanto pela redução de custos. O sertão de Pernambuco é um dos principais exportadores de uva do tipo mesa e agora receberá um investimento de aproximadamente R$ 2,7 milhões para o desenvolvimento das análises.

O diretor da Área de Revitalização de Bacias Hidrográficas da Codevasf, José Augusto de Carvalho, afirma que esse tipo de pesquisa beneficia diretamente o produtor de uvas de mesa do Vale do São Francisco. "Essa pesquisa leva em consideração o mercado consumidor e atende às tendências e exigências desse mercado", observa. As pesquisas já começaram a ser realizadas e devem se estender por 5 anos.

A gerente substituta de Desenvolvimento Territorial da Codevasf, Izabel Aragão, explica que durante as análises, serão avaliadas pelo menos 68 novas cultivares de uva sem semente e duas novas cultivares de uva com semente. Também serão feitas análises laboratoriais e avaliação mercadológica. "O Vale do São Francisco tem despontado como um grande polo de produção de frutas, e o propósito da Codevasf com esse tipo pesquisa é abrir o leque de alternativas para mantê-lo competitivo", diz Izabel.

Rota do vinho 

A produção de vinho no Vale do São Francisco tem alcançado tanto destaque que a região possui hoje uma “rota do vinho”, onde os visitantes podem conhecer os vinhedos, visitar as fábricas, ver parte do processo – que vai do recebimento da uva até o engarrafamento – e degustar os vinhos da região. As vinícolas mais visitadas são Miolo, na Bahia, e Rio Sol, em Pernambuco.

Com informações da assessoria