O Centro Universitário Maurício de Nassau (UNINASSAU) firmou uma parceria com a Petrobras, com o objetivo de selecionar estudantes da instituição de ensino para atuar como estagiários na companhia. Nessa terça-feira (2), no auditório Capiba da UNINASSAU, no bairro das Graças, no Recife, 140 universitários participaram de uma palestra da Petrobras, que abordou a implantação da Refinaria Abreu e Lima, em Suape, e o programa de estágio.
Administração, jornalismo, publicidade e propaganda, direito, enfermagem, engenharias ambiental, civil, elétrica, eletrônica, mecânica, química são as graduações solicitadas para os estágios, além dos cursos técnicos em segurança do trabalho e edificações. Apenas poderão fazer parte da seleção quem participou da palestra e está cursando a partir do sexto período dos cursos exigidos.
“Essa parceria faz parte da expertise do Núcleo de Talentos em oferecer uma consultoria interna no processo de recrutamento e seleção, em que as empresas podem entrar em contato conosco, demandar o perfil desejado e nós fazermos o processo de recrutamento”, comenta a coordenadora do Núcleo de Talentos da UNINASSAU, Sonaly Frazão.
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O Grupo Ser Educacional, mantenedor do Centro Universitário Maurício de Nassau (UNINASSAU), Faculdades Maurício de Nassau e Faculdade Joaquim Nabuco, adquiriu mais um imóvel, o Edifício Santo Albino, na área central do Recife. A ideia da compra é expandir o grupo. “Assim como os outros prédios adquiridos pelo Grupo Ser no centro da cidade, o Edifício Santo Albino faz parte da história do Recife e traz características únicas que mesmo após tantos anos não tiraram a beleza do imóvel. Nosso objetivo consiste em restaurar o mesmo e devolvê-lo aos recifenses como uma nova unidade da UNINASSAU, onde eles possam ter acesso à educação de qualidade e estudar próximo aos seus empregos”, explica o sócio administrador do grupo, Jânyo Janguiê Diniz, conforme informações da assessoria de imprensa do grupo.
De acordo com a assessoria, o edifício possui em torno de 12 mil metros quadrados e fica na esquina da Avenida Guararapes com a Avenida Dantas Barreto. O prédio foi construído no ano de 1950 e é destaque por ser uma das primeiras construções do centro da capital pernambucana. A nova unidade da UNINASSAU deverá entrar em funcionamento no ano de 2014.
##RECOMENDA##O Santo Albino não é tombado como patrimônio histórico, porém, integra a zona de preservação histórica e ainda guarda características originais da arquitetura. Segundo informações da assessoria de imprensa do Grupo Ser Educacional, a dona do edifício, Ilda Azevedo afirma que "a venda do prédio para o Grupo Ser Educacional é a forma de manter o Santo Albino como meu pai gostaria que ele fosse. Acredito que a tendência do centro seja virar um polo educacional e assim revitalizar uma região que está abandonada”. A proprietária é filha do Visconde de Santo Albino.
Uma competição gastronômica sem precedentes irá acontecer em novembro no Recife. Estudantes de gastronomia, orientados por chefs, se enfrentam dentro de um octógono de MMA (Mixed Martial Arts, tipo de luta popularizada pelo UFC) produzindo pratos identificados com a cultura pernambucana. A Arena Gastronômica premia seu vencedor com a capa da Revista Engenho de Gastronomia de dezembro e com uma bolsa de estudo de pós-graduação no Centro Universitário Maurício de Nassau (UNINASSAU).
Com o tema Terroir Pernambucano, a Arena Gastronômica privilegia alimentos, técnicas e insumos produzidos em todas as regiões de Pernambuco, do litoral ao sertão. Vinhos, caprinos, ovinos, cachaça e leite com seus derivados serão estrelas nas diversas iguarias preparadas, ao vivo, em um verdadeiro reality show em que o público poderá torcer e acompanhar os trabalhos dos chefs.
##RECOMENDA##Além das "lutas" gastronômicas no octógono, o evento também promove oficinas, palestras e jantares especiais, promovidos por dezenas de chefs nacionais e internacionais como Laurent Suaudeau, Jesus Gibaja, Bel Coelho, Hugo Prouvot, Douglas Van Der Ley, Raúl Jiménez, Carmen Virgínia, Duca Lapenda e Guga Rocha. "Teremos oficinas participativas nas quais quem se inscrever poderá cozinhar junto", avisa Dani Gouveia, da Revista Engenho.
Para ter acesso à arena, os visitantes devem pagar R$ 20. Isso inclui aqueles que se inscreverem nas palestras e oficinas, também pagas. Os interessados em participar podem se inscrever na página do evento. Os jantares serão feitos por chefs renomados e custarão R$ 150 por pessoa, incluindo a harmonização da refeição com vinhos.
A Arena Gastronômica será transmitida ao vivo pelo LeiaJá e pelo Portal Engenho de Gastronomia. Toda a edição de dezembro da Revista Engenho será baseado nos pratos, chefs e acontecimentos do evento, que acontece de 19 a 21 de novembro.
Duelos
Duplas de alunos da UNINASSAU, localizada no Recife, e da Faculdade Maurício de Nassau, de Maceió, representarão as diferentes regiões de Pernambuco: litoral, zona da mata, agreste e sertão, criando pratos identificados com o território que escolheu. Cada dupla será orientada por um chef, que "vai funcionar como o treinador de uma equipe", explica Leonardo Barbosa, também da Revista Engenho.
As duplas realizam embates gastronômicos, a princípio realizados entre equipes do Recife e de Maceió, até sobrarem os finalistas. As iguarias serão analisadas por uma comissão julgadora especializada capitaneada pelo chef paulista Carlos Berzolazzi, que comanda o programa de TV Homens Gourmet, no canal Bem Simples. No final, os integrantes da dupla vencedora se enfrentam para que se decida quem é o grande vencedor da Arena Gastronômica.
Empório Prouvot
Espaço de acesso gratuito, o Empório Prouvot será mantido pelo chef Hugo Prouvot. Serão instaladas oito barracas temáticas que venderão comidas, alimentos hidropônicos, utensílios de cozinha, livros e revistas, entre outros itens. As comidinhas preparadas por chefs terão preços fixos de R$ 5, R$ 10 e R$ 15.
O Empório promove também, durante o evento, sua própria competição. Um campeonato de caldinhos movimentará o espaço. Podem participar alunos de todos os períodos do curso de gastronomia da UNINASSAU. O acesso gratuito e os preços populares têm um objetivo claro, como explica o chef Hugo Prouvot: "Queremos levar a comida de chef para todo mundo".
Confira no vídeo entrevista com Dani Gouveia e Leonardo Barbosa, da Revista Engenho de gastronomia.
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O Centro Universitário Maurício de Nassau (UNINASSAU) realizará, no dia 10 de novembro, o curso de extensão sobre hipertensão arterial. De acordo com a Sociedade Brasileira de Hipertensão, a doença afeta cerca de um em cada quatro brasileiros adultos, além de 50% dos idosos.
O objetivo da qualificação é de informar estudantes, profissionais de saúde e demais interessados na temática, esclarecendo os conceitos e práticas sobre o tema. O evento será no horário das 8h às 17h, no Bloco C, no bairro das Graças, Recife.
As inscrições podem ser realizadas por meio do endereço virtual da instituição de ensino. A taxa custa R$ 80. Mais informações sobre a qualificação podem ser conseguidas pelo telefone (81) 3413-4611.
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O Centro Universitário Maurício de Nassau (UNINASSAU) lançou, na noite desta segunda (1°), a primeira turma de Relações Públicas da instituição. Para marcar o lançamento do curso foi realizada uma palestra na Busines School Uninassau, no bairro de Santo Amaro, com um dos maiores nomes na área do país, o professor da Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ), Manoel Marcondes Machado Neto.
##RECOMENDA##Na ocasião, o professor lançou seu livro “A Transparência é a alma do Negócio”, e apresentou os quatro principais pontos das Relações Públicas. “O livro apresenta as principais diretrizes curriculares e traz quatro pontos que são fundamentais para o profissional de Relações Públicas”, declarou o prefessor durante a palestra.
O evento foi voltado para profissionais liberais, estudantes, cientistas e demais pessoas que precisam manter uma imagem pública. O estudante do 2° período do curso da Faculdade Esupe, Felipe Medeiros, de 18 anos, soube da palestra atráves dos seus professores. "Foi muito importante escutar um profissional da área já que ainda estou no início do curso. E é também interessante pois vai me ajudar a olhar para o meu curso de uma outra maneira”, declarou o estudante.
Acontece hoje (1º), na Business School UNINASSAU, o lançamento do livro “A transparência é a alma do negócio”, do escritor Manoel Marcondes Machado Neto, um dos maiores nomes na área de Relações Públicas e Marketing do país, professor da Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ). A data também marca o lançamento do curso de Relações Públicas da UNINASSAU, que este semestre abriu vagas para a primeira turma.
O livro é uma comemoração pelos 30 anos de carreira do autor. A obra fala a língua do empreendedor, e apresenta o conceito dos 4Rs das Relações Públicas Plenas – reconhecimento, relacionamento, relevância e reputação.
##RECOMENDA##O evento será das 19h às 21h. As inscrições custam R$ 50,00 e incluem o livro para autógrafo. Alunos do Grupo Ser Educacional têm 20% de desconto. Inscrições e mais informações: (81) 8459-9953 ou inscricao@rpaagencia.com.br. A Business School UNINASSAU fica na Rua Treze de Maio, 354, Santo Amaro, Recife.
Ser campeão. Esse é o objetivo que move a equipe de vôlei masculino do Centro Universitário Maurício de Nassau (UNINASSAU) para a disputa das Olimpíadas Universitárias JUBs 2012. O time está na última fase de preparação, já que viaja no próximo dia 22 de outubro para a cidade de Foz do Iguaçu, no Paraná – local onde será realizada a competição.
Ao todo, o técnico da equipe, Carlos Freitas, contará com 11 jogadores para os JUBs 2012. Eles estão treinando três vezes por semana, com duas horas de atividade cada. O comandante explica os pontos importantes a serem trabalhados neste momento. “Principalmente o entrosamento. Estamos em trabalho físico pesado também”, relatou, informando ainda que a base é a mesma que foi vice-campeã na edição de 2011.
##RECOMENDA##Freitas está há três anos no comando da equipe masculina da Maurício de Nassau. Nas duas edições anteriores, ele ficou com o 3º lugar e com a prata na segunda, respectivamente. “Vamos brigar para ficar entre os três melhores agora em 2012. A composição das chaves está mais complicada este ano”, declarou, reforçando que o título é possível. A instituição pernambucana ficou no mesmo grupo da Universidade Salgado de Oliveira (UNIVERSO), do Rio de Janeiro; Universidade Federal do Ceará (UFC) e Universidade do Oeste de Santa Catarina (UNOESC).
Experiência que faz a diferença
Dentro do grupo da UNINASSAU, existe uma mescla de juventude e muita experiência. Medalhista de prata no vôlei de praia dos Jogos Pan-Americanos de Winnipeg, no Canadá, em 1999, Francismar Adriano Dias Garrido dedica-se hoje à preparação para a sua quinta participação nos JUBs. O jogador treinou boa parte do período como levantador, mas devido a um desfalque no time precisará atuar como ponteiro - posição que ele conhece bem, segundo o técnico Carlos Freitas. “A experiência ajuda muito, com certeza. Trata-se de um torneio curto e, basicamente, você também não conhece seus adversários, pois existe uma grande rotatividade. Nesse momento, podemos repassar tranquilidade para o grupo, mostrar os atalhos e manter a equipe unida, já que não é uma disputa fácil”, esclareceu Garrido, que tem 40 anos e faz o curso de educação física na instituição.
Juventude e força
Windson Ferreira, de 24 anos, estudante de publicidade, é um dos destaques da equipe. Apesar da pouca idade ele já vai para a disputa dos JUBs pela quarta vez. “A principal motivação é ser campeão. Deixamos a chance escapar por muito pouco no ano passado”, comentou. Sobre o grupo, faz elogios. “É uma equipe muito boa e técnica. Jogamos juntos há algum tempo, mas ainda precisamos melhorar bastante”, alertou o oposto.
O título para Windson é um sonho possível. “Se treinarmos e trabalharmos bastante, dá para conseguir. O grupo tem qualidade”, ressaltou o atleta, que também já atuou na Turquia e defendeu a equipe paulista da Fundação Universitária Vida Cristã (FUNVIC) - que esteve no grupo do Sport, também treinado por Carlos Freitas, na disputa da Superliga B de vôlei do ano passado.
Os JUBs serão realizados entre os dias 18 e 27 de outubro. Serão oito modalidades em ação, quatro individuais (atletismo, judô, natação e xadrez) e o restante coletiva (basquetebol, futsal, handebol e voleibol). Todos os esportes contemplam disputas masculinas e femininas.
Vivenciar outra cultura e adquirir experiência internacional vem crescendo entre os desejos de muitos brasileiros. E um dos países mais procurados para os projetos de viagem é o Canadá. Para abordar os principais programas de intercâmbio ao país, a UNINASSAU – Centro Universitário Maurício de Nassau promove nesta quarta-feira (26), a partir das 18h, palestra com o tema “Educação no Canadá - Seneca College”.
O tema será abordado pela diretora do Seneca’s English Language Institute – Seneca College, Martine Allard; pela diretora da Canadá Destino, Sandra Teixeira; e pelo gerente administrativo da Canadá Destino, Arthur Floriano. O encontro é aberto ao público e tem como objetivo informar sobre as oportunidades oferecidas pelo país em termos de estudo e trabalho, além de esclarecer as dúvidas e orientar sobre os processos disponíveis para os futuros intercambistas.
##RECOMENDA##O evento será realizado no Restaurante Manuel Bandeira, na Rua Joaquim Nabuco, 738, no bairro das Graças, Recife. Para a ocasião é esperada a presença da consulesa do Canadá - Ministério das Relações Exteriores, Anne Marie Galarneau, que estará no Recife para a feira Imagine Estudar no Canadá, promovida pelo governo canadense no dia 27. Mais informações pelo telefone (81) 3413-4611.
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A equipe de basquete do Centro Universitário Maurício de Nassau (UNINASSAU) está em fase final de preparação para a disputa das Olimpíadas Universitárias JUBs 2012. O time tem no comando o técnico Rildo Aciolly e viajará no dia 22 de outubro para a cidade de Foz do Iguaçu, no Paraná, local da competição este ano.
##RECOMENDA##O time da UNINASSAU terá 11 jogadores à disposição para a disputa. A base desta equipe atua junta há, aproximadamente, quatro anos. O grupo vem realizando uma média de cinco treinos por semana, cada um com duração de duas horas. O técnico explica qual trabalho está sendo feito nesta reta final. “São dois pontos importantes neste momento. Na parte física, a intenção é exigir o máximo dos atletas. Com relação à questão tática, estamos enfatizando as jogadas ensaiadas e as defesas”, comentou Rildo. “O entrosamento já é muito bom pelo tempo. Quando o físico cresce, o tático também evolui”, complementou.
Com cinco JUBs no currículo, o armador Guilherme Negreiros (foto) é um dos líderes do grupo. “O ritmo da preparação está intenso, mas muito legal. Estamos motivados”. O jogador esteve presente na disputa de 2011, quando a equipe não pode contar com as orientações do técnico Rildo Aciolly, que não pode viajar a Campinas-SP devido a um problema de saúde com sua mãe. “Foi muito difícil ficar sem treinador. Faltou um pouco de comando. Ele é muito respeitado e a presença dele é importante”, lamentou, informando ainda que a equipe pernambucana encerrou as disputas na quinta colocação.
O ala Ridan Souza também é um dos mais experientes do grupo. Ele revela que é o principal oponente da UNINASSAU. “O nosso calo é a Universidade Castelo Branco (UCB). Sempre que a gente se encontra, é complicado. Já vencemos em outras oportunidades, mas perdemos as duas últimas. Uma no JUBs do ano passado e a última na final da Liga Universitária de 2012, quando fomos derrotados por apenas cinco pontos”, recordou.
Um estreante entre os veteranos - Se o time da UNINASSAU é experiente, um jogador em especial nunca viveu o “clima” dos JUBs. Trata-se de Fernando Moura, de 18 anos, aluno do curso de administração. “Estava em São Paulo e vim para cá estudar. Foi aí que comecei a jogar na equipe e disputarei pela primeira vez a competição. Sobre a recepção do restante do grupo, ele elogia. “Já conhecia os garotos. A relação aqui é muito saudável e eles me apoiam bastante”, pontuou.
Abaixo, o técnico comenta sobre a formação de um time vencedor.
Sob os olhares do experiente Rildo
Rildo Aciolly é um dos nomes mais conhecidos do basquete pernambucano. O comandante está à frente do time da UNINASSAU desde a fundação da instituição. Hoje ele dirige as equipes masculina e feminina.
Com 50 anos de idade, Rildo já não sabe com exatidão quantos JUBs disputou. “É complicado... Juntando tudo deve ter ido para uns 15”. Mesmo com tantas participações ele ainda tem uma motivação em especial. “É o título que falta. Fui vice umas três vezes. Trata-se de um campeonato muito difícil, mas temos um time muito competitivo, tanto no masculino como no feminino. Entre os quatro primeiros, todos tem grandes chances”, analisou.
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Os JUBs acontecem entre os dias 18 e 27 de outubro, em Foz do Iguaçu. Serão oito modalidades em ação, quatro individuais (atletismo, judô, natação, e Xadrez) e o restante coletiva (basquetebol, futsal, handebol e voleibol). Todos os esportes contemplam disputas masculinas e femininas.
No Dia Mundial Sem Carro, celebrado neste sábado (22), um desafio para cadeirantes e até pedestres: andar pelas calçadas do Recife. Alunos da Centro Universitário Maurício de Nassau (UNINASSAU) e candidatos à Prefeitura do Recife foram convidados para nesta manhã realizar o teste.
Vendados ou andando de cadeiras de rodas, estudantes e prefeituráveis tiveram a missão andar em algumas ruas no bairro Derby. O percurso foi cheio de obstáculos: calçadas estreitas, buracos e galhos atrapalhando a travessia.
##RECOMENDA##Para o estudante de turismo, Alexandre Gonzaga, de 36 anos, a ação é importante para que as pessoas vivenciem o que passam as pessoas com dificuldade de locomoção. “A maior dificuldade são as calçadas, porque uma tá boa e a próxima não tá, eu tenho que ir pela rua, e vou contra o trânsito. Eu vejo o motorista, mas não sei se ele tá me vendo. Os locais já estão adaptados, o negócio é chegar até eles,” analisou o estudante que é cadeirante há quatro anos.
A iniciativa da UNINASSAU surgiu com a ideia de adotar calçadas como já foi feito pela instituição na Rua Joaquim Nabuco, no bairro do Derby. “A gente tem visto que as calçadas do Recife estão numa situação super precária, atingindo não só as pessoas que têm problemas com mobilidade, como a população em geral. Vamos encaminhar ao novo prefeito uma proposta na Lei de Adoção de Praças, para também adotar as calçadas,” explicou o coordenador do Instituto Ser Educacional, Sérgio Murilo.
Estiveram presentes na atividade o candidato Mendonça Filho e Roberto Numeriano. O candidato Daniel Coelho mandou um representante, mas ele não ficou até o fim da ação.
Nesta segunda-feira (17) dez estudantes bolsistas dos cursos de TI e Saúde da UNINASSAU se reuniram com a gerente de marketing e responsável pelo projeto de responsabilidade social do Instituto ITMídia, Cristiane Gomes. O objetivo do encontro foi de receber os alunos contemplados com as bolsas integrais oferecidas pelo Instituto.
Na ocasião, os estudantes receberam um kit de boas vindas e tiveram uma conversa descontraida com Cristiane Gomes, que apresentou mais sobre o instituto ITMídia, e esclareceu sobre o projeto que propocionou a entrada dos jovens ao ensino superior. Os universitários eram alunos da Fundação Bradesco, instituição que oferece estudos gratuitos da educação infantil ao ensino médio. Na busca de dar continuidade aos estudos, o Instituto ITMídia permite que jovens tenham a possibilidade de realizar uma graduação e oferece bolsas de estudos para cursos tecnológicos nas áreas de saúde e TI.
##RECOMENDA##No Nordeste, existe um parceria com Grupo Ser Educacional. No total, já foram oferecidas 22 bolsas nas suas unidades de Recife e Salvador da UNINASSAU.”Nosso objetivo é de chegar a ofercer mil bolsas por ano”, declarou Cristiane.
Além de apresentar o projeto, o encontro foi uma maneira de conhecer mais sobre os estudantes que foram contemplados. Para o estudante do curso de rede de computadores Darkson Xavier, ser contemplado com a bolsa foi a realização de um sonho. ”Jamais teria condições de pagar uma faculdade particular, quando surgiu a oportunidade da bolsa, agarrei”, relatou o estudante durante a conversa.
Para participar do programa é necessario ser estudante da Fundação Bradesco, realizar a prova de vestibular oferecida pela instituição de ensino. Sendo aprovado, o estudante fará uma entrevista com profissionais do Instituto Tmídia, que vai realizar uma análise do aluno .Após a seleção, os aprovadoss são encaminhados à faculdade para iniciar a sua graduação.
O Centro Universitário Maurício de Nassau (UNINASSAU), localizado no Recife, agora tem o MBA em gestão e marketing esportivo. O intuito do curso é qualificar os profissionais que pretendem trabalhar ou já atuam na área esportiva, fazendo com que eles saibam agir com todas as possibilidades de trabalho que surgirem na área.
Dentre as atividades do curso estão visita as empresas, elaboração de projetos, viagens, participação de workshops e eventos, entre outras atividades. A duração da qualificação é de 15 meses.
Quem quiser participar do curso precisa ser graduado em qualquer área de administração ou afins. As aulas serão realizadas as sextas-feiras, no horário das 18h30 às 22h, bem como aos sábados, das 8h às 12h30 e à tarde, das 14h ás 18h. Mais informações sobre o curso podem ser encontradas no site da UNINASSAU.
Uma árvore localizada em frente ao Bloco C da UNINASSAU, na Rua Fernando Lopes, no bairro do Derby, área central do Recife, caiu por volta das 11h40 desta segunda-feira (17). Apesar de haver carros próximos à árvore, nenhum veículo ou pedestres foram atingidos.
Transeuntes que passavam pelo local puderam ouvir estalos, possivelmente de parte de uma afiação destruída pela árvore. Devido ao acidente, alguns fios, ainda com energia, estão caídos pelo chão e o serviço está oscilando em alguns departamentos da instituição. Funcionários do centro universitário interditaram parte da via.
##RECOMENDA##De acordo com a presidente da Comissão Interna de Prevenção de Acidente (CIPA) da UNINASSAU, Marcela Leão, o Corpo de Bombeiros foi acionado, mas segundo a corporação, esse tipo de acidente é de responsabilidade da Companhia Energética de Pernambuco (Celpe) e da Prefeitura do Recife. Já a Celpe informou que até às 15h uma equipe da companhia resolverá o problema.
No dia 1° de outubro, um dos maiores nomes na área de Relações Públicas e Marketing do país, o professor da Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ) Manoel Marcondes Machado Neto, irá lançar o livro “A transparência é a alma do negócio”. O evento será na Business School UNINASSAU, das 19h às 21h. A obra é uma comemoração pelos 30 anos de carreira do autor e também marca o lançamento do curso de Relações Públicas da UNINASSAU, que este semestre abriu vagas para a primeira turma.
O livro é voltado para profissionais liberais, estudantes, cientistas e demais pessoas que precisam ter e manter uma imagem pública. A obra também fala a língua do empreendedor, principalmente das pequenas e médias empresas que têm muito a ganhar com a aplicação das técnicas das Relações Públicas. Ela apresenta um tema pouco conhecido: os 4Rs das Relações Públicas Plenas – reconhecimento, relacionamento, relevância e reputação.
##RECOMENDA##As inscrições custam R$ 50,00 e incluem o livro para autógrafo. Alunos do Grupo Ser Educacional têm 20% de desconto. Inscrições e mais informações: (81) 8459-9953 ou inscricao@rpaagencia.com.br. A Business School UNINASSAU fica na Rua Treze de Maio, 354, Santo Amaro, Recife.
O autor
Manoel Marcondes Machado Neto é bacharel (IPCS/UERJ, 1981), especialista em Análise de Sistemas e Métodos (Saint Charles C.P.E./EUA, 1984), mestre em comunicação com ênfase em Sistemas de Informação (ECO/UFRJ, 1992) e doutor (ECA/USP, 2000) em Relações Públicas.
Autor dos livros “Relações Públicas e Marketing: convergências entre Comunicação e Administração” (Conceito Editorial, 2008, 2ª edição) e “Marketing Cultural: das práticas à teoria” (Ciência Moderna, 2005, 2ª edição).
No dia 28 de setembro, das 9h às 12h, a UNINASSAU promove a oficina de cozinha contemporânea, que tem como característica o mix do tradicional com novas apresentações, adaptado à rotina dos grandes centros gastronômicos internacionais. O evento será realizado no laboratório de Gastronomia Capunga.
O curso será ministrado pelo chef Willian Chen Yen, que tem oito anos de experiência na cozinha contemporânea e atuação em restaurantes do Brasil e do exterior. Durante a oficina serão preparados três pratos do gênero: Cestinha de harumaki com cogumelos sauté e gema mollet trufada, Poisson vierge com batata anna - (tomate, limão, azeite, alecrim, amêndoas), e Laranja, Citron, Naranja & Orange e variações sobre o tema.
##RECOMENDA##Podem participar todos os interessados no assunto. O investimento é de R$ 100,00 para o público em geral e R$ 85,00 para os alunos da UNINASSAU. O laboratório fica no bloco Capunga da instituição, na Rua Joaquim Nabuco, 778, Graças, Recife. Mais informações pelos telefones (81) 3413-4611 / 3413-4634.
Para comemorar o Dia Nacional do Voluntariado, que será celebrado na próxima terça-feira (28), estudantes e professores do curso da enfermagem da UNINASSAU promovem uma ação coletiva com a proposta de conscientizar os alunos sobre o aleitamento materno. O evento também consiste na arrecadação de frascos de vidro específicos para armazenamento de leite para doação, além de oferecer palestras sobre o assunto.
Além da campanha de coleta, nós próximos dias 28, 29 e 30 de agosto serão realizadas uma série de palestras que abordarão temáticas ligadas ao universo do aleitamento materno. Um dos temas será “Amamentar hoje é pensar no futuro: amamentar a criança que viverá 100 anos”, ministrado pela pediatra e coordenadora do Banco de Leite do Imip, Vilneide Braga Serva.
##RECOMENDA##Interessados em fazer a doação dos frascos de vidros poderão se direcionar com os os utensílios até a coordenação de enfermagem, no bloco E da instituição, localizada na Rua Guilherme Pinto, 114 , no bairro das Graças, Recife. Os frascos podem ser do tipo com tampa plástica rosqueável (ex: frasco de café solúvel). Já para participar das palestras, gratuitas, é preciso aderir à campanha e doar um recipiente. Mais informações: (81) 3413-4611.
Na intenção de estudar o vinho na perspectiva dos enógolos, enófilos e apreciadores de um modo geral, a UNINASSAU, em trabalho conjunto com a OAB/ESA-PE, realizará o evento Imersão ao Mundo do Vinho.
A qualificação será realizada nos dias 15, 22 e 29 de setembro, no horário das 14h às 18h, no restaurante Manuel Bandeira, na Rua Joaquim Nabuco, s/n, no bairro das Graças, Recife. Haverá a abordagem do histórico do vinho, seu processo de produção, os tipos de classificação da bebida, bem como técnicas de degustação e harmonização.
As inscrições para a ação devem ser realizadas por meio do contato treinamentocorporativo@sereducacional.com. Mais informações podem ser conseguidas pelos telefones (81) 3413-4603 / 3413-4680.
Na próxima quinta-feira, o Centro Universitário UNINASSAU promove, das 8h às 16h45, o I Seminário de Alimentação Coletiva, no auditório da Business School, bairro de Santo Amaro. No encontro serão debatidos o mercado de refeições fora do lar, o food service e os benefícios que eles trazem para a economia.
De acordo com a Associação Brasileira das Empresas de Refeições Coletivas (Aberc), ainda para este ano o setor deve ter um aumento de 12%, se comparado a 2011, com renda na casa dos R$ 15,1 bilhões. Como Pernambuco representa bem o mercado, a instalação de novas empresas do setor já é uma realidade presente no cotidiano.
##RECOMENDA##Os interessados devem realizar as inscrições através do e-mail, sob taxa de R$ 65.
Mais informações pelos telefones (81) 3413-4603 ou 3413-4680.
Yane Marques desembarcou na manhã desta quarta-feira (15), no Aeroporto Internacional dos Guararapes, no Recife, e foi recepcionada por familiares e muitos fãs. A pentatleta que ganhou a medalha de bronze nas Olimpíadas de Londres, saiu em uma carreata do Corpo de Bombeiros até o Derby, seguindo para a UNINASSAU, onde cedeu a coletiva de imprensa.
Yane falou do quanto se preparou para as provas e do seu ótimo resultado na esgrima e na natação. A atleta também comentou sobre a expectativa de que o pentatlo moderno torne-se mais conhecido no país, e que sua conquista incentive as próximas gerações a se dedicarem ao esporte.
##RECOMENDA##A pentatleta é bolsista da UNINASSAU, onde cursa o último ano de Educação Física.
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A UniNassau realizará no próximo dia 23 o primeiro Seminário de Alimentação Coletiva, no auditório da Business School, no bairro de Santo Amaro, no Recife. O objetivo do evento é debater o mercado de refeições fora do lar, o food service, que está em expansão. O seminário será no horário das 8h às 16h45.
Segundo informações do centro universitário, no seminário haverá a abordagem de temáticas sobre os mais variados segmentos da alimentação. Refeições hospitalares, alimentação escolar, programa de alimentação do trabalhador, segurança de alimentos e atuação do profissional de nutrição são alguns dos assuntos do evento.
O valor da inscrição é de R$ 65,00 e ela pode ser realizada pelo e-mail treinamento.corporativo@sereducacional.com. Mais informações podem ser obtidas pelos telefones (81) 3413-4603 ou 3413-4680.
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