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Criança morre e casal fica ferido em desabamento de imóvel

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Um primeiro andar desabou durante a madrugada na Avenida A, no bairro de Maranguape II, em Paulista, na Região Metropolitana do Recife (RMR). O pavimento térreo, onde funcionava uma padaria, também desabou. De acordo com o Corpo de Bombeiros, duas pessoas ficaram feridas. Após ser encaminhada ao hospital, uma criança não resistiu e morreu. 

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Ainda, segundo informações, a equipe de socorro foi acionada às 4h desta terça-feira (25). Seis viaturas foram encaminhadas ao local, em conjunto com o Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (SAMU), para retirar as vítimas dos escombros.

Renata Michele Ivo da Cunha Mendonça, de 25 anos, teve esmagamento no membro inferior esquerdo; um homem, de nome não divulgado, foi retirado com escoriações pelo corpo. Eles foram encaminhados ao Hospital Miguel Arraes. Conforme a assessoria da HMA, a mulher está no bloco cirúrgico passando por procedimentos. 

Além deles, os bombeiros informaram sobre a presença de uma criança atingida. Ela foi conduzida ao mesmo hospital, apresentou parada cardíaca durante o trajeto e precisou ser reanimada pela equipe. A criança chegou ao hospital com vida, no entanto, de acordo com o HMA, ela não resistiu e morreu. A idade da vítima não foi confirmada. O Corpo de Bombeiros informou que a Defesa Civil foi acionada.

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Vistoria em padarias encontra produto vencido em setembro

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O Procon Recife apreendeu mais de 80 kg de alimentos impróprios ao consumo em padarias da Zona Sul do Recife. Entre as irregularidades estavam alimentos com prazo de validade vencido, acondicionados de forma indevida ou sem a indicação do fabricante e validade.

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As fiscalizações foram realizadas ao longo da semana. As padarias foram notificadas e têm dez dias para apresentar defesa. Após o julgamento do processo, caso a ilegalidade seja comprovada, o Procon poderá aplicar multa e outras penalidades.

Na padaria Pan Jovem, em Boa Viagem, foram apreendidos 37 pacotes de fubá expostos para venda com prazo de validade de 7 de junho. Outros 26 pacotes de tempero misto estavam vencidos desde 30 de junho, bem como uma peça inteira de presunto vencida no dia 26 de junho. Ao todo, 16 tipos de produtos diferentes estavam vencidos.

Já na padaria Dona Rosa, também em Boa Viagem, um pacote de 2,5 kg de orégano chileno estava vencido desde setembro de 2016. O produto era utilizado para fabricação de pães, torradas e salgados. Outros alimentos estavam vencidos ou não traziam data de fabricação e validade. 

No estabelecimento Azul Mar, em Boa Viagem, seis peças de queijo coalho vendido no peso não apresentavam prazo de validade. Alguns itens estavam vencidos desde 19 de junho e a farinha utilizada na fabricação de pães estava fora da validade desde o dia 6 de julho.

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Incêndio atinge padaria na zona leste de São Paulo

Um incêndio de grandes proporções atinge na manhã desta quinta-feira (2) uma padaria localizada na Avenida Celso Garcia, no Tatuapé, bairro da zona leste de São Paulo. De acordo com o Corpo de Bombeiros, 12 viaturas estavam no local por volta das 9h30 para prestar atendimento.

Ainda não há informações sobre possíveis vítimas. A corporação informa que há muito fogo e fumaça no estabelecimento. O atendimento à ocorrência foi iniciado às 9h. A Companhia de Engenharia de Tráfego (CET) organizou bloqueios entre as avenidas Celso Garcia e a Rua Tuiti. Ainda não há informações sobre os motivos do incêndio na confeitaria.

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Ratos são vistos em padaria e fotos caem nas redes sociais

A higiene de um empreendimento alimentício é o fator primordial entre as regras para que o estabelecimento funcione. No entanto, uma padaria em Madrid, na Espanha, pecou bastante nesse aspecto e ratos foram vistos até mesmo nos mostruários de pães.

Por conta do fato, o órgão responsável por vistoria desses locais encerrou as atividades e interditou a padaria. Porém, antes que as portas fossem fechadas, pessoas que estavam no estabelecimento registraram fotos e vídeos e as imagens foram postadas em redes sociais. No material é possível ver um rato grande em meio a alguns pães e se alimentando deles. 

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Incêndio atinge padaria no Recife

A padaria Casa Carmem, na Avenida Conselheiro Aguiar, bairro de Boa Viagem, Zona Sul do Recife, pegou fogo por volta das 18h10 da quinta-feira (8). O trabalho dos bombeiros só foi encerrado por volta 21h.  Ninguém ficou ferido.

As chamas se concentraram no pavimento superior, atingindo o setor administrativo e uma sala de vinhos do estabelecimento. A estrutura da fachada ficou comprometida.

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Os bombeiros enviaram ao local duas motos de resgate e outras cinco viaturas. Também compareceram ao local a Companhia de Trânsito e Transporte Urbano (CTTU), Defesa Civil, Polícia Militar, Companhia Energética de Pernambuco (Celpe) e Companhia Pernambucana de Gás (Copergás). 

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Forno de padaria explode e deixa um morto e dois feridos

Uma pessoa morreu e duas ficaram feridas na explosão do forno de uma padaria, na manhã desta sexta-feira (18), em Marília, no interior de São Paulo. A padaria funciona no interior de um supermercado, e o funcionário José Francisco de Souza, de 64 anos, acendia o forno quando aconteceu a explosão. Ele foi lançado a dez metros de distância e morreu na hora.

Outros dois funcionários ficaram feridos e foram levados ao Hospital das Clínicas da cidade. Eles foram medicados e já receberam alta. Testemunhas relataram terem sentido cheiro de gás antes da explosão.

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O impacto da explosão destruiu o forno, uma câmera fria e outras instalações do supermercado. O Corpo de Bombeiros isolou a área para perícia. A Polícia Civil abriu inquérito para investigar o incidente.

A direção da Rede de Supermercados Amigão lamentou o acidente e informou em nota que está dando todo suporte à família do funcionário morto e apoio à equipe de colaboradores da loja. "A empresa abriu uma sindicância interna e está colaborando com as autoridades para apurar as causas do acidente. Em respeito à memória do funcionário, a loja permanecerá fechada nesta sexta-feira", informa a nota.

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Homem assalta padaria armado com enxada

Uma enxada foi a "arma" usada por um ladrão para assaltar uma padaria, no último sábado, 30, em Itaí, no sudoeste paulista. O criminoso entrou no estabelecimento e ameaçou uma funcionária com o utensílio, mandando que entregasse todo o dinheiro do caixa - cerca de R$ 200.

A mulher obedeceu e o ladrão fugiu a pé. Após caminhar pela rua com a enxada nas costas, uma cena comum na cidade agrícola, o criminoso desapareceu sem ser incomodado.

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O comerciante José Parischi, dono da padaria, disse que muitos trabalhadores rurais passam pelo local para tomar café com instrumentos do trabalho, mas nunca houve uma situação como essa. "Já fomos assaltados por pessoas armadas com revólver, faca, até uma espingarda, mas jamais esperava que uma enxada fosse usada como arma."

Com base em imagens de uma câmera de segurança, a polícia já identificou o criminoso, mas ele continuava foragido até a tarde desta segunda-feira, 1º.

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Procon-PE fecha padaria em Brasília Teimosa

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Uma padaria foi interditada na manhã desta terça-feira (17) pelo Procon-PE. O estabelecimento, conhecido como "pães e especiarias",  fica localizado no bairro de Brasília Teimosa, na Zona Sul do Recife. 

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Conforme o Procon-PE, a padaria apresentava diversas irregularidades, entre elas, vários alimentos que estavam na área de produção junto com entulhos e em péssimas condições de higiene.  

Os fiscais encontraram uma goiabada, que teria sido utilizada na produção de alimentos hoje pela manhã, armazenada junto de cadernos antigos em uma estante enferrujada.

O proprietário foi notificado e terá que comparecer a delegacia para prestar esclarecimentos. A ação foi realizada em conjunto com o Ministério Público de Pernambuco (MPPE), Vigilância Sanitária, Instituto de Pesos e Medidas de Pernambuco (Ipem) e delegacia do consumidor.

Com informações da assessoria

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Padaria com fezes de rato e insetos no pão é interditada

Uma padaria foi interditada na manhã desta quinta-feira (17), no bairro de Boa Viagem, zona sul do Recife, após vistoria dos órgãos fiscalizadores. A Padaria Romana, localizada na Rua Professor Mario Castro, possuía  alimentos vencidos e cozinha sem condições higiênicas.

De acordo com o Procon-PE, foram encontradas fezes de rato na cozinha, insetos nos pães e muitas teias de aranha. Os adoçantes da área de self-service estavam vencidos e os alimentos eram armazenados próximos a materiais de limpeza.

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O dono da Padaria Romana foi detido e encaminhado à Delegacia do Consumidor. A fiscalização ainda visitou a Panificadora Rio Tejo, também em Boa Viagem, mas no local foram recolhidos apenas alguns produtos da lanchonete, que estavam sem data de fabricação e validade. 

A ação tem participação do Procon-PE, Ministério Público de Pernambuco (MPPE), Instituto de Pesos e Medidas (IPEM), Vigilância Sanitária do Recife e Delegacia do Consumidor. Outros estabelecimentos ainda podem ser interditados nesta manhã.

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MP recorrerá da absolvição de vigia que matou empresário

O Ministério Público do Estado de São Paulo vai recorrer da decisão que absolveu Eduardo Soares Pompeu, ex-funcionário da Panificadora Dona Deôla, acusado pelo assassinato do empresário Dácio Múcio de Souza Júnior, um dos herdeiros do Grupo Europa, de filtros d'água. Por 4 votos a 3, Pompeu foi inocentado das acusações na noite de terça-feira (15), sob alegação de que teria agido em legítima defesa durante discussão em que esfaqueou e matou a vítima em 27 de dezembro de 2009. A família de Souza Júnior "lamentou profundamente a decisão do julgamento".

Em nota, a família declarou que permanece com o "entendimento de que o jovem empresário foi vítima de homicídio duplamente qualificado". A agressão ocorreu às 5 horas de 27 de dezembro de 2009, na padaria situada na esquina das Ruas Conselheiro Brotero e Veiga Filho, no bairro de Higienópolis. Os jurados acolheram a tese de legítima defesa. Cinco dias antes da agressão, uma irmã de Dácio teria sido ofendida por Pompeu no estabelecimento e ele resolveu tirar satisfações e foi à padaria Dona Dêola, desarmado.

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A promotora Maria Gabriela Ahualli Steinberg, que atuou no júri, acredita que o resultado contrariou as provas dos autos. Pompeu chegou a ser mantido preso sob acusação de ter cometido um homicídio, mas conseguiu habeas corpus no Superior Tribunal de Justiça (STJ) em 2011. A Corte considerou a prisão antes do julgamento como uma antecipação da pena e ele acabou libertado.

O advogado de Pompeu, o criminalista Fábio Tofic, comemorou a decisão do júri em entrevista na terça-feira, 15. "Havia suspeita de que ele (Dácio) pudesse estar armado. Dácio estava embriagado, saiu de uma balada e foi à panificadora. As circunstâncias indicavam que Eduardo (Pompeu) podia acreditar plenamente que isso fosse possível, que Dácio estivesse armado. Por isso, ele (Pompeu) pegou uma faca da padaria para se defender."

"Eduardo tinha o direito de se defender, ninguém tem o direito de entrar no seu local de trabalho e agredi-lo a socos e pontapés. Qualquer pessoa tem o direito de se defender. Ele (Pompeu) sabia que Dácio estava atrás dele e avisou a vítima que estava preparado. Infelizmente, o golpe foi fatal", acrescentou Tofic.

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Padaria é interditada por vender produtos vencidos

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Uma blitz realizada pelo Procon-PE interditou a padaria São Roque, localizada no bairro de Nova Descoberta, na Zona Norte do Recife. O estabelecimento passou por uma fiscalização nesta quarta-feira (16).

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Na padaria, foram encontrados produtos vencidos, além de condições insalubres. A massa para fazer o pão ficava dentro de sacos no chão e a máquina que mistura a massa estava cheia de teia de aranha. 

Ainda conforme o relatório do Procon-PE, a geladeira estava muito suja e foi encontrado um liquido escuro escorrendo. Pacotes de café, amendoins e macarrão estavam com validade vencida. O dono foi detido e conduzido para a Delegacia do Consumidor.

Mais um caso

Já no Mercadinho Maracanã, no Córrego do Jenipapo, também na Zona Norte, a fiscalização do Procon-PE recolheu refrigerantes e iogurtes com data de validade vencida. As latas de refrigerante também estavam amassadas e estufadas.

A área do açougue onde se realiza o manuseio das carnes foi interditada pois não tinha água no local. Na ocasião, também foi destruída uma grande quantidade de naftalina - produto considerado cancerígeno.

Já o IPEM recolheu pacotes de ameixa e frutas cristalizadas por não apresentarem o peso condizente com a informação da embalagem.

Com informações da assessoria

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Muro de padaria desaba e atinge uma residência em Iputinga

Um muro de uma padaria desabou e atingiu a casa vizinha na Rua Itapiringa, no bairro de Iputinga, em Recife, na madrugada deste sábado (6). Não houve nenhuma vítima, mas o Corpo de Bombeiros foi acionado e precisou isolar a área. A Defesa Civil também compareceu para avaliação do local. 

De acordo com os Bombeiros, o desabamento aconteceu quando o muro de uma padaria, onde já havia sido construído um 1º andar e estavam construindo o 2º, teve uma de suas paredes caídas, atingindo a residência ao lado. A parede deste 2º pavimento inacabado tombou sobre o banheiro da casa destruindo o telhado e ameaçava cair por cima de outras duas casas.

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Balanço - Até à 0h de hoje a central do Corpo de Bombeiros (CBMPE) realizou 27 atendimentos hospitalares, 11 intervenções nas praias, dez combates a incêndios, cinco salvamentos e uma prevenção.

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Incêndio atinge padaria em Pau Amarelo

A central do Corpo de Bombeiros de Pernambuco (CBMPE) foi acionada, na noite dessa quarta-feira (2), para controlar um incêndio. As chamas atingiram uma padaria localizada na PE-22, nas proximidades do terminal de Pau Amarelo, em Paulista, na Região Metropolitana do Recife (RMR).

De acordo com o CBMPE, cinco viaturas foram enviadas ao local e conseguiram controlar o fogo, que destruiu parte do setor de fabricação de pães. Apesar das proporções, não houve feridos. As causas do incêndio ainda não foram identificadas.

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Explosão destrói teto de padaria e atinge residências

Os moradores do bairro de Peixinhos, localizado em Olinda, na Região Metropolitana do Recife (RMR), tomaram um susto nesse domingo (11). Uma explosão destruiu o teto de uma padaria e também atingiu duas residências.

A central do Corpo de Bombeiros de Pernambuco (CBMPE) foi acionada e seguiu para o local. A suspeita é de que um botijão de gás tenha provocado a explosão.

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Apesar das proporções do acidente, não houve vítimas. A Defesa Civil municipal foi acionada para vistoriar o estabelecimento e os imóveis atingidos.

 

Balanço – Ao longo das últimas 24 horas a central do CBMPE atendeu a 74 ocorrências, sem mais destaques.

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Padaria testa drone para entregar pães

Uma padaria de São Carlos, no interior paulista, está testando o uso de um drone (avião não tripulado) para a entrega de pães. A ideia é que o consumidor pague uma taxa de R$ 2 e os pães sejam entregues em poucos minutos em suas mãos por via aérea.

Os primeiros testes foram satisfatórios, mas para colocar a novidade em prática será preciso aguardar uma autorização do governo, já que não existe no Brasil uma lei que regulamente o uso desse tipo de aeronave. Por isso, já foi feito o pedido e é aguardada uma regulamentação por parte da Agência Nacional de Aviação Civil (Anac).

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A discussão para inserir o uso de drone nessa atividade será submetida a processo de audiência pública ainda este ano. O pedido partiu da Pão To Go, uma padaria drive-thru criada em São Carlos e que hoje já tem unidades em diversos locais. O mentor da ideia, o empresário Tom Ricetti, conta que já foram realizados três testes com a aeronave.

Ele diz ter se inspirado ao ver uma reportagem sobre a gigante do varejo on-line Amazon e a rede americana de pizzarias Domino's, que anunciaram o interesse em usar aviões não tripulados para entregar produtos aos clientes. "Achei que entregar pães, doces e outros produtos leves seria ainda mais fácil."

A partir daí ele adquiriu o aparelho que voa com seis hélices e pode transportar até 3,5 quilos. A aeronave não deverá aterrissar na casa do comprador, mas soltar a encomenda a no máximo 3 metros de altura numa embalagem que não prejudique a mercadoria.

As entregas em um primeiro momento se resumiriam a regiões no entorno da padaria e a produtos sólidos, como pães e bolos. O drone não deve acabar com as entregas feitas por motos, mas representaria uma evolução nesse serviço. Hoje a padaria conta com 112 franquias no Brasil, nos Estados Unidos e Argentina e negocia novas unidades no Chile e Angola.

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Incêndio em padaria no Cordeiro deixa dois feridos

Um incêndio considerado de médias proporções atingiu uma padaria na madrugada desta quinta-feira (3), deixando duas pessoas feridas. O estabelecimento fica localizado na Rua Professor Joaquim Xavier de Brito, no bairro do Cordeiro, Zona Oeste do Recife.

De acordo com o Corpo de Bombeiros de Pernambuco (CBMPE), as chamas começaram por volta das 4h20. Quatro viaturas foram enviadas ao local para controlar o fogo. 

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Duas pessoas ficaram levemente feridas e foram socorridas para a Unidade de Pronto Atendimento (UPA) dos Torrões. O CBMPE não informou o que teria provocado o acidente. Somente o resultado de uma perícia poderá apontar as causas reais do incêndio.

Balanço – Ao longo das últimas 24 horas a central do Corpo de Bombeiros atendeu a 74 ocorrências, sem mais destaques. 

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Fogo atinge cozinha de padaria em Paulista

Uma padaria foi atingida por um incêndio na manhã desta segunda-feira (16). O estabelecimento, conhecido como Sol e Mar, fica localizado na Avenida Doutor Cláudio José Gueiros Leite, após o Forte de Pau Amarelo, no sentido subúrbio, em Paulista, na Região Metropolitana do Recife (RMR).

De acordo com o Corpo de Bombeiros (CBMPE), o fogo começou após um vazamento de gás, causando as chamas na cozinha onde ficam os fornos. O telhado do estabelecimento também foi atingido.

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O CBMPE deslocou uma viatura para o local e as chamas foram controladas. Segundo a corporação, não houve vítimas. 

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Senai Petrolina oferece curso gratuito de padeiro

Estão abertas, até a próxima terça (17), as inscrições para o curso gratuito de padeiro no Senai Petrolina. A qualificação faz parte do programa Novos Talentos, parceria entre o Senai e a Secretaria de Trabalho, Qualificação e Empreendedorismo (STQE). Serão oferecidas 14 vagas. 

O curso de padeiro prepara profissionais para elaborar produtos de panificação, através do preparo de massas com recheio e/ou cobertura e suas modelagens, de acordo com as normas técnicas de segurança, higiene e saúde no trabalho. Os profissionais podem trabalhar em panificadoras, delicatessens e restaurantes

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Os interessados devem procurar o Senai Petrolina para realizar as inscrições. Para a matrícula será necessário que o candidato compareça até a Escola Técnica do Senai Petrolina, localizado na Avenida Monsenhor Ângelo Sampaio 267, no bairro de Areia Branca, em Petrolina, munido de comprovante de escolaridade, comprovante de residência, RG e CPF, sendo necessária, ainda, uma declaração de próprio punho, comprovando situação de baixa renda. Mais informações no telefone (87) 3202.1390.

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Padeiro pernambucano é destaque em concurso de receitas

O padeiro pernambucano Luis Otávio Simplício ficou na segunda colocação do BAKER TOP 2012, que é um concurso de receitas promovido pela Revista Padaria 2000. O resultado foi divulgado nessa segunda-feira (26), em São Paulo.          

A receita de Luis Otávio é o Pão de Caldo de Cana ao Perfume de Castanha de Caju. “Nem tenho palavras para explicar o que estou sentindo nesse momento, só consigo dizer agora que estou muito feliz com mais essa conquista. Agora, é pensar nas próximas receitas”, disse o padeiro, conforme informações da assessoria de comunicação da padaria onde ele trabalha.

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O profissional foi o único da Região Nordeste do Brasil que ficou entre os três melhores participantes do evento. Ele é natural da cidade de Aliança e tem uma vasta experiência no segmento, bem como já recebeu outras premiações.





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Homem morre em tentativa de assalto a padaria no Rio

Um homem morreu durante troca de tiros em tentativa de assalto a uma padaria em Vicente de Carvalho (zona norte do Rio), por volta as 7h40 deste domingo. Segundo informações do 41º Batalhão da Polícia Militar, quatro homens desembarcaram de um carro Polo prata e anunciaram o assalto. Pouco depois, um grupo não identificado chegou ao local e iniciou os disparos.

Um cliente da padaria, Walderley Rodrigues, de 66 anos, foi baleado e morreu no Hospital Getúlio Vargas, na Penha. Nenhum bandido foi preso até o fim da manhã deste domingo.

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