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Pernambuco volta a receber um dos eventos gastronômicos mais desejados do mundo. Reunindo 36 restaurantes do Estado, o Restaurant Week, que surgiu em Nova York há 20 anos, acontece entre os dias 1º e 21 de abril. Dividido em duas etapas e com a novidade de se fazer reserva nos estabelecimentos, evitando filas, o evento aporta com o tema As Frutas Pernambucanas e traz como proposta a democratização da gastronomica local.
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Na primeira etapa, que acontece de 1º a 7 de abril, os estabelecimentos estarão reservados aos clientes dos cartões Mastercard Platinum e Black. Já na segunda fase, de 8 a 21 de abril, o festival abre as portas para todo o público pernambucano.
Além do Recife, Olinda, Fernando de Noronha, Caruaru, Carneiros, Petrolina e Garanhus participam do Restaurant Week e oferecem menus especiais compostos por entrada, prato principal e sobremesa a valores fixos. Para o almoço, o preço cobrado será R$ 35,90, e no período do jantar, R$ 48,90. A cada refeição, R$ 1 será revertido em prol do Instituto Ayrton Senna. Dentre os restaurantes participantes estão o Mingus, Jalan Jalan, Bistrot Du Vin, Wiella Bistrô, Quina do Futuro, Chiwake, Azú, Ponte Nova, Villa, Sumô, Dom Ferreira, Canela GastrôBar, Pantagruel, Giardino Bistrô, Café Porteño, New Yorker, La Pasta Galleria, Edo, Tapa de Cuadril, Boratcho, Barbarico, Cucina De’ Carli e Beijupirá (Olinda), entre outros.
Devido ao tema, os clientes vão encontrar no menu opções que trazem frutas regionais, como carambola, manga ou acerola. “A ideia é que o festival cresça pelo interior para incentivar os restaurantes que praticam a alta gastronomia a utilizar produtos do interior pernambucano em seus pratos e despertar em seus clientes o gosto pelo que é nosso”, ressaltou o diretor da Engenho Comunicação e Marketing, empresa que promove o Restaurant Week, Leonardo Barbosa.
A grande novidade desta edição será o sistema de reserva. O público interessado pode ligar antecipadamente para os restaurantes Quina do Futuro, Sumô, Ponte Nova, Vila, Chiwake, Azú, Edo, Wiella Bistrô, Cucina De’ Carli, Tapa de Cuadril e La Pasta Galleria e reservar seus pratos.
Além disso, a cerveja Devassa, através da ação Tenha sua primeira vez com uma Devassa, que a segunda é por nossa conta, vai presentear o público que solicitar uma garrafa long neck da bebida com outra garrafa. Os cardápios e serviço completo do Pernambuco Restaurant Week estão no site do festival.
Serviço
Pernambuco Restaurant Week
De 1º a 21 de abril
R$ 35,90 (almoço) | 48,90 (jantar)
(Bebidas, serviço e couvert não inclusos)
