Após ver viralizar um vídeo expondo a falta de cuidados com os riscos de contaminação da Covid-19, a Vigilância Sanitária do Recife (Visa) visitou e notificou o restaurante Entre Amigos, em Boa Viagem. Os responsáveis pelo estabelecimento foram alertados pelo poder público a respeito da organização na entrega dos pedidos e cuidados para evitar a proliferação do novo coronavírus.
Os estabelecimentos devem seguir as regras sanitárias já existentes, desde antes da pandemia, para evitar a ocorrência de doenças transmitidas através de alimentos ou outras infecções, por exemplo. Uma das principais orientações diz respeito à temperatura dos alimentos e à forma correta de acondicionamento dos mesmos, para protegê-los de poeira, saliva e insetos, por exemplo.
##RECOMENDA##Segundo a Visa, os comerciantes devem utilizar roupas limpas, de preferência de cor clara, e de que prendam o cabelo com touca, lenço ou boné. Os comerciantes precisam ter atenção também aos molhos, que devem ser oferecidos obrigatoriamente em sachês.
Caso não siga as orientações, os restaurantes ficam sujeitos a responder a um processo administrativo sanitário, que pode resultar em multas que variam de R$ 40 a R$ 400 mil, apreensão/inutilização de produtos, interdição do estabelecimento, entre outros.
A população também pode solicitar uma inspeção pelo telefone 3355-1878, de segunda a sexta-feira, das 8h às 22h, e sábados e domingos, das 8h às 15h.
Nota de esclarecimento
Na terça-feira (12), o restaurante usou as redes sociais para divulgar uma nota de esclarecimento sobre o ocorrido. De acordo com a publicação, "Diante do cenário atípico da pandemia do novo coronavírus, que provoca uma série de adaptações e situações inusitadas no cotidiano das pessoas e das empresas, o Grupo Entre Amigos, assim como diversas outras empresas, enfrentou problemas excepcionais no último domingo, os quais foram gerados por dois motivos: falhas tecnológicas nos aplicativos de delivery na Internet e demanda extraordinária de pedidos simultâneos, muito superior à média histórica do Dia das Mães em anos anteriores".
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O restaurante também lamentou o ocorrido e se colocou à disposição para conversar com os clientes que, de alguma forma, se sentiram lesados com o ocorrido. Confira o texto na íntegra.
"Em 25 anos de atuação, o Grupo Entre Amigos construiu sua história baseada no relacionamento com o cliente, na qualidade de sua gastronomia e na excelência do atendimento.
Por isso, diante dos transtornos pontuais ocorridos nesse Dia das Mães, data especial e da maior importância para todas as famílias, o Grupo Entre Amigos quer se desculpar com seu público e, ao mesmo tempo, prestar um esclarecimento sobre o ocorrido.
Diante do cenário atípico da pandemia do novo coronavírus, que provoca uma série de adaptações e situações inusitadas no cotidiano das pessoas e das empresas, o Grupo Entre Amigos, assim como diversas outras empresas, enfrentou problemas excepcionais no último domingo, os quais foram gerados por dois motivos: falhas tecnológicas nos aplicativos de delivery na Internet e demanda extraordinária de pedidos simultâneos, muito superior à média histórica do Dia das Mães em anos anteriores.
Tais fatos resultaram em atrasos expressivos tanto no delivery quanto nos pedidos a serem retirados nos restaurantes (“Take Away”). Todos os pedidos entregues estavam armazenados em embalagens hermeticamente lacradas, de acordo com os mais rigorosos padrões vigentes.
Mais uma vez, o Grupo Entre Amigos lamenta imensamente os transtornos causados aos clientes, reforçando os pedidos de sinceras desculpas e se coloca à disposição para conversar com cada um deles, que de alguma forma se sentiram lesados para tratar com cada um deles e chegando, juntos, a uma solução para cada caso".
