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Esta segunda-feira (20), com a autorização do Governo de Pernambuco, foi o dia de voltar para as academias. No entanto, aparentemente as pessoas estão receosas para essa retomada, já que - nesta manhã - muitas academias não contavam com o número esperado de alunos, ou mesmo estavam vazias.

Valter Leite Azevedo, 54 anos, gestor da academia Vip Fitness, acredita que alguns alunos estão com medo, mas devem ficar mais tranquilos quando observarem de perto a forma que as academias estão seguindo os protocolos exigidos. “A gente está contando que a retomada dos clientes seja gradual”, revelou. 

Para evitar aglomeração e controlar quem entra e sai, a academia criou um sistema de agendamento de horário. “Nós temos que ter uma quantidade de aluno por metro quadrado da academia, que tem mil metros de área para treino, o que permite que tenhamos 100 alunos por horário. Acredito que não vá chegar nesse número, mas mesmo assim estamos fazendo um agendamento para ter um melhor controle”, pontuou Azevedo.

Restaurantes

Os bares e restaurantes também foram liberados para receber os seus clientes de forma presencial. No entanto, a comodidade parece não ter atraído as pessoas que antes lotavam esses espaços, principalmente, na hora do almoço.

Nossa equipe de reportagem fez uma ronda por alguns estabelecimentos localizados na Zona Sul e no Centro do Recife, exatamente nesse horário de pico. Na maioria desses restaurantes havia mais funcionários circulando do que clientes.

Marcelo José do Nascimento, 38 anos, proprietário do restaurante Gregos e Troianos, disse que o movimento está sendo abaixo do esperado. ”Eu acho que o pessoal se acostumou a pedir pelo delivery. Mas nossa expectativa é que, com o passar dos dias, a gente consiga voltar com o movimento normal das pessoas e tentar recuperar um pouco desse prejuízo”.

O empresário reforça ainda que a pandemia trouxe a questão do isolamento, “mas o recifense gosta de sair para os restaurantes, bares, almoçar e ter um divertimento". Ele garante que está seguindo todas as orientações passadas pelas autoridades sanitárias de Pernambuco, disponibilizando álcool em gel na entrada do seu estabelecimento, além do distanciamento obrigatório e a higienização constante das mesas.

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A gerente do Bar e Restaurante União, Rosemira Maria de Carvalho, está mais confiante com essa retomada autorizada pelo Governo de Pernambuco. Para ela, mesmo com a movimentação não estando dentro do esperado, a felicidade é maior por poder voltar a trabalhar e, de certa forma, ter o contato com o público.

"Eu não acho que as pessoas estejam com medo, acho que elas não estão sabendo ainda que os restaurantes estão abertos. Eu acredito que nos próximos dias aumente a movimentação porque as pessoas gostam de comer e beber fora. Hoje mesmo, uma cliente veio comer pizza e ela disse que estava com saudade de comer uma pizza com os filhos dela na mesa de um restaurante”, contou Rosemira.

A gerente, que é acostumada com muita gente ao seu redor, devido o seu trabalho, se disse espantada com o que a pandemia de Covid-19 causou. "Eu tenho quase trinta anos trabalhando em restaurante. Não sei como passei esses dias sem trabalhar. Foi horrível. Eu acordei em um mundo sem ninguém".

Os bares e restaurantes devem seguir o protocolo sanitário específico, que limitou a capacidade de atendimento em 50% e o horário de funcionamento até às 20h.

A ventilação natural deve ser priorizada e cada mesa tem que estar a um metro e meio de distância, com no máximo 10 pessoas. No caso de mesas fixas, é preciso interditar algumas para garantir o distanciamento. Shows e apresentações ainda estão proibidos, mas os locais que tocam música ambiente devem manter o som em até 35 decibéis.

Localizado na av. Conselheiro Aguiar, em Boa Viagem, na Zona Sul do Recife, o Café KM está com uma novidade. O restaurante, sob o comando da chef Karyna Maranhão, preparou um cardápio só com produtos veganos. Ela aproveitou o período de isolamento social para elaborar 25 receitas. De acordo com Karyna, "todas as preparações foram cuidadosamente estudadas, testadas e experimentadas até chegar na versão final".

Preparadas sem elementos animais, as criações dos menus vão de pães a iogurtes. "Espero que todas as comidinhas que preparei sejam aprovadas", declarou a chef. Os adeptos do veganismo poderão experimentar também tahine, moqueca, feijoada, coockies com castanha, bolo, entre outros pratos. Por causa da pandemia do novo coronavírus, o Café KM está atendendo via delivery e também no formato take away (opção de pegar no local e consumir em casa).

Os pedidos podem ser feito através do WhatsApp (81) 99465-5531 ou acessando ou o link do site oficial do estabelecimento. O horário de funcionamento é de segunda a sexta-feira, das 10h às 17h; sábado e domingo, das 09h às 17h, na Galeria Centro Sul, nº 1360, Loja 31.

Com o objetivo de aumentar a segurança nos restaurantes, a McDonald's inicia uma campanha publicitária para fornecer informações educativas aos clientes. A iniciativa, intitulada 'McProtegidos', estará presente em todas as unidades da companhia no Brasil e destaca, com linguagem acessível, a importância do distanciamento social.

“Intensificamos nossos rígidos padrões com uma série de cuidados extras deixando as interações dentro dos restaurantes mais seguras e criamos peças posicionadas estrategicamente nas unidades para destacar o que está sendo feito. Também estamos investindo na informação, por meio de postagens no MyMc, nossa rede social interna, para solucionar dúvidas e promover a conscientização dos nossos funcionários”, explica João Branco, chief marketing officer da rede.

Desde de março, a empresa já havia adotado medidas adicionais de segurança e saúde. Todos os funcionários passaram a atender com luvas e máscaras nas interações de entrega no balcão, Drive, Quiosques e McCafé. Além disso, todos os pedidos estão sendo entregues já em embalagens para viagem.

Além disso, o chão dos estabelecimentos ganhou adesivos ressaltando o distanciamento social e todos os funcionários passaram a atender com luvas e máscaras nas interações de entrega no balcão, Drive, Quiosques e McCafé. “Sabemos que os consumidores estão em busca de experiências confiáveis e queremos nos certificar de que nosso público conheça nossos esforços”, completa Branco.

A Baviera, maior estado regional em superfície da Alemanha, anunciou nesta terça-feira (5) a reabertura de restaurantes e hotéis no fim de maio, em mais um sinal para o retorno da normalidade no país.

"Chegou o momento de uma prudente reabertura. Os êxitos são evidentes na luta contra a pandemia do novo coronavírus", afirmou o chefe de Governo regional bávaro, Markus Söder.

A partir de 25 de maio "consideramos que é aceitável abrir os restaurantes, com restrições, como ocupar uma mesa a cada duas e, portanto, um número limitado de clientes, zonas específicas para as famílias e medidas de higiene reforçadas", afirmou.

Os funcionários de salão e da cozinha deverão usar máscaras de proteção. Depois, em 30 de maio, hotéis e turismo poderão retomar as atividades nesta região do sul da Alemanha, uma das mais visitadas do país.

A questão dos restaurantes e do turismo é uma das últimas grandes etapas do desconfinamento na Alemanha, que começou progressivamente há duas semanas.

O anúncio da Baviera acontece no momento em que várias regiões da Alemanha, país federal e muito descentralizado, flexibilizam as determinações de prudência do governo central de Angela Merkel e aceleram as medidas de desconfinamento.

Um "café grátis para o resto da vida" para Harry e Meghan caso se mudem para o Canadá. A oferta de Tim Hortons, uma famosa rede de restaurantes canadenses, para o casal real britânico, lhe custou um enorme volume de críticas.

A rede de cafeterias publicou uma mensagem na noite de quarta-feira (8) que rapidamente viralizou. "Não há pressão, Meghan e Harry, mas se decidirem se mudar para o Canadá, o café será grátis para o resto da vida. Pensem nisso", dizia a mensagem do Tim Hortons.

O príncipe Harry e sua esposa Meghan acabam de anunciar sua decisão de se afastar da monarquia se estabelecer parte do ano na América do Norte, sem especificar em qual país.

A proposta não foi bem recepcionada nas redes sociais, onde muitos usuários usaram a mensagem para denunciar suas práticas em relação ao funcionários.

"Eles têm os meios para comprar a companhia. Seus funcionários não conseguem pagar aluguel. Dá pra entender o problema deste tuíte?", questionou um usuário.

Outro usuários lembraram que uma loja em Winnipeg, no Canadá, tinha despedido seus funcionários em vez de dar um aumento salarial de sete centavos de dólar por hora que eles pediam.

"A Tim Hortons pode permitir um café grátis para a realeza, mas um aumento de 10 centavos para os funcionários é demais?", questionou outro.

Longe da Inglaterra, Príncipe Harry, Meghan Markle e o pequeno Archie estão curtindo as festas de final de ano no Canadá. Porém, segundo o jornal Vancouver Sun, o casal real encontrou dificuldades para jantar em um restaurante em uma ilha de Vancouver, chamado Deep Cove Chalet.

Com mesas ao ar livre e vista para as montanhas, os dois não conseguiram entrar no lugar, tudo porque o proprietário do estabelecimento afirmou que não podia fazer uma reserva para eles. Bev Koffel, uma das donas do luxuoso espaço, explicou como foi que Meghan e Harry tentaram fazer a reserva para o encontro.

- Eles disseram: Como você percebeu quem nós éramos? E eu disse: Não foi tão difícil, contou a empresária, lembrando como foi feito o contato dos duques de Sussex.

De acordo com a publicação, foi o marido de Bev, o chef Pierre Koffel, quem não permitiu a reserva, por conta da quantidade de seguranças. Lembrando que para os nobres irem a qualquer lugar eles precisam levar um equipe de segurança imensa, uma exigência a todos os membros da Família Real.

- De qualquer modo, você sabe como o Pierre é. Vamos ver o que acontece, disse Bev ao noticiário local.

Na próxima quarta-feira (4), o Ca-Já, localizado no Bairro dos Aflitos, abrirá suas portas para a realização de um evento especial. Comandado pelo cozinheiro Yuri Machado e o sócio Victor Braga, o restaurante vai celebrar os seus dois anos no Recife com a ajuda dos chefs Thiago das Chagas, do Reteteu, e Pedro Godoy, do Arvo.

Os visitantes que forem ao local terão um menu caprichado. Intitulado Jantar a seis mãos, Yuri, Thiago e Pedro irão elaborar pratos com ingredientes para lá de nordestinos. No cardárpio, as pessoas poderão saborear agulha frita, peixe com vinagrete de fava verde, bife com macaxeira recheada, entre outras opções.

Para a sobremesa, será oferecido um sorvete de coco com capim santo, bolo de limão e chá verde. O jantar elaborado pelos três chefs sai pelo preço de R$ 120, sem bebidas e sem os 10% dos serviços. As reservas podem ser feitas pelo telefone 3126-0648. O restaurante Ca-Já fica na Rua Carneiro Vilela, 648, Zona Norte do Recife.

O restaurante Seu Boteco, um dos points da gastronomia recifense, irá encerrar as atividades durante o resto do mês de agosto. A partir desta segunda-feira (19), as atividades já não serão mais realizadas, segundo a página oficial do bar, no Instagram.

O encerramento será temporário e tem como objetivo a reforma do espaço. As obras serão assinadas pelo arquiteto Humberto Zirpoli. Além disso, um novo cardápio será montado pelo chef Rapha Vasconcelos. O Seu Boteco está localizado na Avenida Alfredo Lisboa, sem número, no Recife Antigo.

O vídeo de uma carne crua se movimentando na mesa de um restaurante vem despertando interrogações sobre o que pode ter acontecido para que tal coisa acontecesse. A gravação feita pela australiana Rie Phillips já tem milhões de visualizações no Facebook.

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Nos comentários, algumas pessoas sugerem que se trata da carne de rã, que quando colocado sal nela pode provocar movimentos causados pelas terminações nervosas que ainda não morreram. "A carne está tão fresca que os músculos ainda podem se mover", escreveu uma pessoa. Outro internauta complementa: "Ela está tão fresca que alguns dos músculos ainda estão disparando sinais."

As pessoas que estão acostumadas a matar galinha, sabem que, muitas vezes, mesmo sem a cabeça, o animal 'sobrevive' e continua se movendo. No interior, é muito comum que digam que isso é porque a pessoa que está próxima "sentiu pena da galinha". Teorias à parte, o que se sabe é que o mistério da carne crua ainda não foi desvendado.