Uma americana, de 42 anos, não imaginava que ao assistir à partida entre Estados Unidos e Suécia pela Copa do Mundo Feminina de Futebol, em uma unidade do Buffalo Wild Wings, na Califórnia, um rato cairia do teto diretamente em sua mesa. Ela postou o susto no Facebook.

Alisha Norman, que comemorava aniversário, comentou que o roedor caiu do telhado do restaurante ainda vivo, pouco antes de dar o último suspiro. "O que você faz quando um rato cai do teto em cima da sua mesa? Eu só estava tentando assistir a uma partida de futebol", publicou.

O gerente do estabelecimento tentou explicar que o rato caiu por que o restaurante passa por reforma. O prato pedido pela cliente não foi cobrado.

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O hábito de se alimentar fora de casa faz parte da rotina de muitos brasileiros, seja pela falta de tempo, por não gostar de cozinhar ou pela praticidade. Mas esse tipo de gasto pode pesar bastante no bolso, conforme aponta o levantamento da Associação Brasileira das Empresas de Benefício ao Trabalhador (ABBT), que mostra que o valor médio das refeições no país é de R$ 34,14, o que no fim do mês soma R$ 751.

A cidade que apresentou o valor mais alto das refeições foi Florianópolis (SC), com preço médio de almoço em R$ 40,85. Na sequência está Niterói (RJ), com R$ 39,88; Aracaju (SE), R$ 39,43; e Rio de Janeiro (RJ), R$38,97. Já em São Paulo (SP), o preço médio é de R$ 34,49, similar a média nacional.

O economista Guilherme Pappi alerta que comer fora de casa tem um custo que não se limita à alimentação. "Além do alimento que consumimos, os estabelecimentos também podem ‘vender’ entretenimento, como música e outras atrações culturais, e podem vender uma decoração que nos propicie conforto, sociabilidade e lazer, uma vista encantadora, ou ainda aconchego familiar e outras lembranças. Para cada uma dessas satisfações há um preço, além de casos que usufruímos benevolentemente sem custo, o que é cada vez mais raro, e daqueles estabelecimentos que cobram por algo que não oferecem, o que infelizmente é mais comum", avalia.

A escolha do tipo de restaurante também é um fator determinante se você precisa economizar. As opções mais comuns são à la carte, executivo, autosserviço ou comercial. "Cada um desses sistemas possui quantidade e qualidade de serviços agregados diferentes, o que influencia diretamente em seu preço final. O preço de uma refeição à la carte é em média o dobro do de uma refeição comercial. O sistema à la carte tem recepcionista e pode ter carta de vinhos e serviço de manobrista/estacionamento próprio ou conveniado. Já o sistema comercial oferece refeições com preço mais baixo, em estabelecimentos com instalações básicas, e a refeição já vem montada no prato", explica Pappi. "Um nível acima do sistema comercial é o autosserviço, mais conhecido como comida por quilo, que apesar de ter mais variedade, possui mais matérias-primas, por isso, na média, é 10% mais caro que o comercial", acrescenta.

O economista recomenda ainda saber o que se pretende consumir no momento em que você vai almoçar fora, se é simplesmente repor energia ou algo além disso. "A principal dica é reconhecer quais serviços os estabelecimentos oferecem além do alimento e da comodidade. Você pode pagar por status quando apenas quer se alimentar, pode pagar por uma celebração quando apenas quer se hidratar, você pode pagar por uma oportunidade de um momento altamente confortável e de serviço VIP quando apenas tem pouco tempo para consumir um lanche. Tomar decisões de maneira racional faz com que administremos com mais eficiências nossos recursos maximizando nossas experiências", orienta.

Nada mal está passando o senador Humberto Costa (PT-PE). De acordo com a coluna Radar, da revista Veja, o petista gastou R$ 553, 90 em um restaurante japonês, em Brasília. Ainda segundo o jornalista Ernesto Neves, que assina a coluna, o petista gastou R$ 56.279,99 de cota parlamentar nos dois primeiros meses de 2019. Desse valor, a conta de Humberto teria passado dos R$ 100 reais em ao menos 17 restaurantes. 

Do total dos mais de R$ 56 mil, cerca de R$ 17 mil foram para locomoção, alimentação e hospedagem. Mais de R$ 21 mil, ainda de acordo com a coluna, foram usados na compra de passagens aéreas. 

Por meio de nota, no entanto, a assessoria do senador garantiu que “todos os itens registrados encontram-se rigorosamente dentro dos limites legais estabelecidos pelo Senado Federal para a cota parlamentar”. A assessoria, entre outros pontos, também diz que Humberto se recusou “a receber os valores referentes a dois auxílios-mudança a que faria jus, em torno de R$ 70 mil”. 

“Todos eles [os gastos] estão previstos nos dispositivos legislativos com a finalidade de assegurar o exercício da atividade parlamentar como deslocamentos aéreos e atividades de cerimonial”, reitera a nota. 

Um incêndio atingiu um restaurante na Rua Camboim, em Boa Viagem, Zona Sul do Recife, por volta das 9h30 deste sábado (16). Dois proprietários do local ficaram feridos e foram socorridos por uma equipe do Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (Samu).

O fogo atingiu a cozinha do restaurante, que foi consumida pelas chamas. Segundo o Corpo de Bombeiros, o fogo se alastrou para a parede de um quarto no primeiro andar de uma residência conjugada ao estabelecimento. Somente a janela e o ar condicionado deste quarto foram atingidos.

Duas viaturas dos bombeiros estiveram no local. Não há informações sobre o estado de saúde das vítimas.

O tamanho das porções de comida servidas em restaurantes populares contribui para o aumento da obesidade. A conclusão é de um estudo que pesou e mediu o valor calórico de uma refeição completa, em cinco países: Brasil, China, Finlândia, Gana e Índia. Excetuando a refeição chinesa, o volume calórico por prato feito (PF), como se diz no Brasil, chega a ser, em média, 33% maior do que a de um lanche de fast food (comida rápida).

O consumo das porções servidas em restaurante populares fornece entre 70% e 120% das necessidades calóricas diárias para uma mulher sedentária, cerca de 2 mil quilocalorias (kcal).

“Os profissionais da área da saúde que lidam com pessoas obesas estão muito preocupados em orientar a população para não comer fast food, mas, na hora que vai ver a refeição completa, ela também está exagerada”, afirma a pesquisadora brasileira Vivian Suen, do Departamento de Clínica Médica da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (USP).

O trabalho, coordenado pela Tufts University e com o apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp), foi publicado no British Medical Journal.

Na média, os fast foods ofereciam refeições com 809 calorias, enquanto as servidas à la carte (que constam do cardápio), 1.317 kcal. A pesquisadora alerta que o resultado não indica que o fast food é uma refeição mais saudável, pois não foi analisado cada nutriente, mas chama a atenção para o PF, que poderia ser uma refeição equilibrada e que, na verdade, está contribuindo para o ganho de peso.

Além da quantidade de comida oferecida pelos restaurantes em uma única refeição, também foram percebidos preparos que fazem aumentar o ganho calórico. Vivian cita como exemplo o arroz, que comumente está brilhante, indicando cozimento com excesso de óleo.

“O estudo não focou na qualidade, mas podemos dizer que tanto no aspecto quantitativo quanto no qualitativo, essa alimentação não é saudável. Precisa prestar atenção nesse prato feito, que é uma refeição completa, mas que não está sendo saudável”, alertou. Os dados mostram que 94% os pratos à la carte e 72% dos servidos em fast foods continham mais de 600 kcal, mais que o consumo energético por refeição recomendado pelo Sistema de Saúde Pública da Inglaterra (NHS).

O estudo mediu as calorias de 223 amostras de pratos populares e de 111 refeições escolhidas aleatoriamente à la carte e de fast foods de restaurantes de Ribeirão Perto (Brasil), Pequim (China), Kuopio (Finlândia), Acra (Gana) e Bangalore (Índia). Eram considerados restaurantes que ficam a um raio 25 qiuilômetros de cada centros de pesquisa.

Conforme as medições, o tradicional PF brasileiro, com arroz, feijão, frango, mandioca, salada e pão, tem 841 gramas e 1.656 kcal. O clássico ganês fufu, com carne de bode e sopa, tem 1.105 gramas e 1.151 kcal. O típico prato indiano biryani de carneiro tem 1.012 gramas e 1.463 kcal.

Organismo resiste

A obesidade é considerada uma epidemia global pela OMS. Estima-se que 1,9 bilhão de adultos tenham sobrepeso, dos quais 600 milhões estão obesos. “Diabetes, colesterol aumentado, aumento do triglicerídeos, pressão alta, tudo isso que a gente sabe que acompanha a obesidade quando ela se torna uma doença crônica”, destaca Vivian.

A pesquisadora explica que as porções exageradas têm efeito no chamado mecanismo compensatório. “São pessoas que não conseguem compensar numa refeição seguinte o que ela comeu antes. O organismo do obeso desenvolve defesas contra perda de peso."  Segundo Vivian, a pessoa obesa perderia a percepção para regular a quantidade de comida necessária para a refeição subsequente.

Outro problema é que o organismo de pessoas obesas cria resistência à perda de peso. De acordo com a pesquisadora, que há casos descritos na literatura médica em que, à medida que se reduz a ingestão calórica, a pessoa em tratamento começa a gastar menos calorias. “Parece que o organismo, a partir de certo peso, tenta manter o peso que tinha antes. Ninguém sabe explicar ainda como é que isso realmente funciona.”

Vivian diz que o melhor é prevenir o ganho de peso. “Se você vai a um desses restaurantes em que a porção é excessiva, divida. Não coma tudo. E tente, dentro daquilo que existe disponível, escolher as opções mais saudáveis. Depois que a pessoa ganha peso é muito difícil perder”, recomenda a pesquisadora, que aconselha ainda mudanças no ato de comer, como mastigar devagar e dar mordidas menores na comida.

Uma tentativa de assalto deixou um ladrão entalado por dois dias em um exaustor de metal de um restaurante. De acordo com a emissora ABC, o homem tentava entrar em um restaurante chinês em San Lorenzo, na Califórnia, nos Estados Unidos. O que o assaltante não sabia é que o estabelecimento comercial está fechado há meses.

Na quarta-feira (12), o homem foi descoberto pelo dono de um escritório vizinho, que havia ouvido insistentes gritos de socorro. O ladrão estava coberto de gordura sem poder sair do estreito duto de ventilação. O exaustor teve que ser desmontado para liberar o homem. A polícia e os bombeiros foram ao local.

A Polícia Civil divulgou, na manhã desta sexta-feira (7), a prisão de dois suspeitos de participar de assalto a restaurante que culminou em um assaltante morto e um policial militar da Paraíba baleado na segunda-feira (3), no Recife. Segundo o delegado responsável pela investigação, Carlos Couto, os suspeitos estavam orquestrando uma vingança contra o PM pela morte do terceiro suspeito.

A dupla foi presa no dia seguinte ao crime na Zona Norte do Recife. Foram identificados como Saulo Cesar de Oliveira Paiva, 24 anos, e Willan Albuquerque de Lima, 20. O homem que veio a óbito é Marcos Klebson Galvão da Silva, 19.

De acordo com Carlos Couto, eles não admitem participação no assalto, colocando a culpa um no outro. "Saulo teria dado cobertura, ficando do lado de fora, enquanto Willan e Marcos Klebson entraram no restaurante", afirma o delegado.

Os suspeitos teriam revistado e retirado a arma do policial Robert de Azeredo César. Ao ter a arma apontada para cabeça, o PM teria entrado em luta corporal e conseguido alvejar Marcos Klebson, que o acertou duas vezes no abdômen.

A Polícia Civil conseguiu informação de que os assaltantes estavam planejando vingança. "Eles estavam achando a ação dificultosa, devido ao policial ser da Paraíba. Mas já procuravam familiares dele para proceder essa vingança", explica Carlos Couto.

O policial militar está em quadro estável em hospital privado. Willan e Saulo tiveram a prisão preventiva decretada por latrocínio tentado.

A Polícia Civil investiga uma troca de tiros ocorrida entre um policial militar da Paraíba e suspeitos em um restaurante de Jardim São Paulo, Zona Oeste do Recife, na segunda-feira (3). Um suspeito morreu e o policial foi alvejado duas vezes.

O policial da Paraíba estava almoçando no estabelecimento quando dois suspeitos anunciaram o assalto, segundo a Polícia Civil. O PM teria entrado em luta corporal com um dos assaltantes, ocorrendo uma troca de tiros em seguida.

O suspeito que veio a óbito no local foi identificado como Klebson Galvão da Silva, de 20 anos. A polícia não informou para onde o policial baleado foi socorrido.

Segundo informações, havia mais dois assaltantes em outra motocicleta dando cobertura. Ao ouvirem os disparos dentro do restaurante, eles teriam fugido do local com o segundo suspeito que entrou no restaurante. As investigações estão sob responsabilidade da 4ª Delegacia de Polícia de Homicídios (DPH).

Por carregar sequelas no rosto depois de vencer o câncer de pele, Kirby Evans, de 65 anos, foi expulso de uma lanchonete na Carolina do Sul, Estados Unidos, pela gerente do estabelecimento que pediu para que o idoso cobrisse o rosto e saísse do local para não assustar os clientes.

Ao site ABC News, Kirby disse que há sete anos fez uma cirurgia para remover o carcinoma basocelula (um tipo de câncer de pele) do rosto. Por conta disso, seu olho esquerdo e nariz inteiro foram removidos, deixando seu rosto desfigurado. O idoso afirma não ter condições financeiras para bancar cirurgias reconstrutivas.

O homem afirma ter se acostumado com a sua aparência, mas a situação gerada na última terça-feira (9) o desabou emocionalmente. Respondendo a uma publicação feita pela filha de Evans, a gerente, identificada como Donna Crosby, tentou esclarecer o ocorrido e diz não ter feito nada de grave. "Eu não vejo absolutamente nada de errado com o que eu fiz. Tenho contas para pagar e eu trabalho muito para agradar meus clientes", relata a gerente.

O idoso disse à ABC News que não pretende voltar no local e que nenhum representante da loja enviou um pedido de desculpas. "Quando você gasta o seu dinheiro no local de trabalho de alguém, você deve ser bem recebido", lamentou Kirby Evans.

Cirurgia

Após repercussão do caso de seu pai, Brandy Evans criou uma campanha na internet a fim de angariar recursos para o tratamento cirúrgico de reconstrução facial de Kirby Evans. A meta é atingir 75 mil dólares. A campanha está dando resultado e, em 4 dias, já conseguiu arrecadar quase 74 mil dólares doados por 2.500 mil pessoas (até às 11 horas desta segunda, 15 de outubro), faltando pouco para atingir a meta.