O restaurante Café Porteño reformulou seu cardápio e incluiu novas opções de pescados e carnes vermelhas. O estabelecimento mistura em seu cardápio Brasil e Argentina, que embora rivais nos campos, formam uma boa dupla na culinária.

A parrillada é uma entrada com cortes especiais de carne, linguiça artesanal, farofa e cebola crocante por R$ 45. Nos pratos principais, tilápia na manteiga de amêndoas com ervas, arroz de brócolis e purê de abóbora por R$ 36,90, além de pescado ao molho de camarão com purê de batata e arroz por R$ 37,90. 

Dentre as carnes, a novidade é o medalhão de filé ao molho de mostarda ao roquefort e vinho malbec com empanada de cogumelos e batatas que sai por R$ 38,50. Ainda nas carnes vermelhas, o restaurante inova com o medalhão ao molho de vinho e creme de queijo maçaricado, batata rústica e arroz verde custa R$ 38,50 e, agora, pode ter duas opções de molho, escuro ou da casa.

Serviço

Café Porteño

Rua da Hora, 712, Espinheiro

Terça a quinta | 12h às 15h e 17h às 0h

Sexta a domingo | 12h às 0h

(81) 3077 3006

Domingo (11) é dia de homenagear os pais. Presentes, beijos e abraços fazem parte da comemoração do Dia dos Pais, que acontece sempre no segundo domingo do mês de agosto. Mas um bom almoço de domingo, com a comida preferida do patriarca, é também uma ótima maneira de agradá-lo, além de servir para reunir a família e estreitar os laços.

O LeiaJá preparou um roteiro de restaurantes com opções para todos os gostos para você levar o seu pai no dia dele. Comida regional, frutos do mar, oriental, refinada ou à vontade, é só escolher a que mais agrada seu pai.

Biruta Comedorias do Mar
Localizada na praia do Pina, a casa é especializada em frutos do mar e sugere para o Dia dos Pais a Paella Valenciana para quatro pessoas, a R$ 89,90.
Rua Bem-te-vi, 15 - Brasília Teimosa
(81) 3326 5151

Nez Bistrô
Com duas unidades - uma em Boa Viagem e outra em Casa Forte -, o restaurante é uma opção charmosa para o almoço do Dia dos Pais. Entre as sugestões, Rabo de Toro com Agrião (rabo bovino desossado com emulsão cítrica de agrião, acompanhado de purê cremoso de cará), a R$57 e Carré de Cordeiro (corte especial de cordeiro grelhado em manteiga de ervas, regado com molho rôti, acompanhado de batatas do chef) a R$85.
Rua Amazonas, 40 - Boa Viagem
(81) 3032 0848
Praça de Casa Forte, 314 - Casa Forte
(81) 34417873

Oficina do Sabor
O chef César Santos criou uma receita especial para os pais que forem ao seu prestigiado restaurante neste domingo (11). Opção com sotaque regional, o Arroz e Rabada do Sertão Pernambuco (arroz vermelho cremoso com rabada desfiada, queijos coalho e manteiga, acompanhado de farofa com manteiga de garrafa e pimenta de cheiro), custa R$38 por pessoa.
Rua do Amparo 335 - Amparo, Olinda
(81) 3429 3331

Sushi Yoshi
Os pais que apreciam a culinária oriental podem degustar as criações do Chef Yoshi Matsumoto. Uma boa pedida é Katsu de Tilápia (filé de tilápia a milanesa crocante, com molho tonkatsu, acompanhado de brócolis e tomate ao creme balsâmico), a  R$34,90.
Rua Padre Luiz Marques Teixeira, 155 – Boa Viagem
(81) 3462 2748

Giardino Bistrô
O chef Alexandre Mon Rêver criou um menu especial para o Dia dos Pais. O prato principal é o Carré D' Illi (Carré francês gratinado no forno, servido com um leito de legumes no vapor e blend de cogumelos franceses Salteados na manteiga de Paris sobre molho de cordeiro e Queijo Boursin) e há diversas opções de entrada, sobremesa e Chandon baby. R$ 72.
Rua Santo Elias, 358 – Espinheiro
(81) 3204 7342

Libório
As duas unidades têm opções diversas de pizzas, crepes e pratos diferenciados para agradar todos os gostos. Para o Dia dos Pais a sugestão é a promoção do vinho Terrazas Reserva Malbec, que custará R$ 82. Os primeiros pais que solicitarem o rótulo na adega ganharão um saca-rolha da marca pulltrez como mimo.
Avenida Doutor Malaquias, 130 – Aflitos
(81) 3426 9719
Rua Setúbal, 1586 - Boa Viagem
(81) 3343 7211

Galetus
cardápio variado de aves, carnes, peixes, massas, saladas, pizzas e petiscos. Uma boa pedida são os principais pratos da casa, o galeto tradicional e o galeto desossado. São quatro unidade e a casa tem um serviço de entrega.
Av. Conselheiro Aguiar, 4214 – Boa Viagem
(81) 2138.1515
Avenida Recife, 1644 - Ipsep
(81) 3015 5777
Av. Caxangá, 2231 – Caxangá
(81) 3445 3604
Av. Belmino Correia, 810 – Camaragibe
(81) 3456 5759
Entrega
(81) 3015 5777

Café Porteño
Destaque para os cortes de carne vermelha, em opções como Bife de Chorizo (R$ 45,90), Prime Rib (R$ 54,90), Steak Porteño (R$ 42,90) e T-Bone (R$ 45,90). Os pais, em seu dia, ganharão uma taça de vinho como cortesia.
Rua da Hora, 712 - Espinheiro
(81) 3077 3006

Castelo
A casa de eventos oferece um almoço especial para o Dia dos Pais. As famílias poderão dispor de um buffet com opções de frutos do mar - a exemplo do filé de pescada amarela com molho mediterrâneo -, carnes vermelhas e brancas, além de bebidas e sobremesas. Crianças até seis anos não pagam, De seis a dez pagam metade. R$ 100.
Av.Domingos Ferreira, 3972 - Boa Viagem
(81) 3325 6665

Dalena
Para quem quer presentear o pai com uma sobremesa, a rede de docerias oferece várias opções. A sugestão são as tortas Ponta Negra, com chocolate meio amargo e maracujá(R$ 10,20 a fatia), e de café, com base de biscoito e creme de chocolate com café (R$ 8,90 a fatia).
Av. Rosa e Silva, 431 - Aflitos
(81) 3423 2526
Av. Pe Bernardino Pessoa, 252 - Boa Viagem
(81) 3466 8836
Av Conde da Boa Vista, 610 - Loja 219 (Shopping Boa Vista)
Rua Padre Carapuceiro, 777 - BV04B (Shopping Recife)
Av República do Líbano, 251 - Loja 2142 (Shopping Rio Mar)

A gastronomia da Argentina possui uma grande variedade de massas, vinhos, embutidos, chocolates e principalmente, carnes. O Café Porteño disponibiliza no novo menu, novos cortes da carne Angus. Conhecida pela qualidade superior da carne, a Angus é considerada uma das raças de bovinos mais nobres. A carne promete ser extremamente macia e entremeada na musculatura do animal, o que faz com que seja magra, mas possua o mesmo sabor que a carne com gordura.

Dentre as sugestões oferecidas pelo restaurante, destacam-se o Bife de Choriço, o Prime Rib, o Steak Porteño e T-Bone, com chimichurri e farofa crocante. Para os acompanhamentos, a escolha pode ser entre batata rústica, batata frita, arroz e linguini na manteiga. 

Diversos tipos de corte podem ser realizados na raça Angus e os nomes são diferentes dos brasileiros, mas a localização é igual. Os principais cortes são o Cuadril (alcatra), Bife de tira (corte da picanha), Colita de Cuadril (maminha) , Bife de ancho ( ponta do contrafilé), Bife de Chorizo ( parte traseira do contrafilé) , Vacio ( fraldinha) , Lomo ( filé-mignon) , Nalda de adentro ( coxão mole) e o Asado ( costela do boi).

Carnes nobres

Café Porteño (Rua da Hora, 712 - Espinheiro)

Funcionamento: 12h às 15h e 17h às 00h

(81) 3077 3006

O Café Porteno aposta em doce tradicional para o período da Páscoa em 2013. Criada especialmente para a época, a sobremesa é uma releitura de símbolos marcantes da época e consiste na composição de um bolo quente de cenoura, que faz referência ao coelho da páscoa, mousse de chocolate para representar o ovo, toffe de laranja (principal aroma da colomba pascal) e amêndoas confeitadas.

A tradicional colomba pascal é feita com uma casca açucarada da fruta oleaginosa. O doce, da chef residente do restaurante, Sofia Mota, já está no cardápio e pode ser degustado pelo preço de R$ 9,90. No domingo de páscoa, o restaurante funcionará normalmente, das 12h às 23h.

Serviço

Sobremesa Pascal

Café Porteno (Rua da Hora 712 - Espinheiro)

R$ 9,90

(81) 3077 3006

Uma refeição completa. Esta é a proposta do Almoço Muy Amigo, promoção do Café Porteño em que o cliente pode esolher entre duas opções de prato principal. O prato vem acompanhado de entrada e sobremesa e é servido por um preço único.

Para a entrada, a chef Sofia Mota criou um Crostine de ciabata com caponata de berinjela maçaricada com parmesão. Já a sobremesa é um Mousse de chocolate com banana caramelada e farofa crocante de sucrilhos. Os pratos principais oferecidos são o Camarão com linguini e molho cremoso com vegetais ao perfume de curry e o Paillard de filé ao molho de vinho com salada morna de batata cremosa e farofa de bacon com cebola crocante. O almoço cuta R$ 42.

Serviço
Café Porteño (Rua da Hora, 712 Espinheiro)
(81) 3077 3006

O dia dos namorados está chegando e muitos casais ainda não decidiram como vão comemorar a data. Alguns querem só dividir um edredom e uma pizza, mas outros preferem um jantar bem romântico. Para os pombinhos que escolherem a segunda opção, alguns restaurantes do Recife prepararam um cardápio especial para comemorar a data dos apaixonados.

O Café Porteño recebe os casais nesta terça-feira (12) com uma decoração especial e pratos exclusivos, pensados especialmente para a data. A chef Sofia Mota elaborou duas opções de entradas: Creme de mandioquinha com provençal de camarão e sal defumado e Rosbife sobre bolinho cremoso de batata doce e palha crocante. Para o prato principal a chef sugere Pescada em crosta de amêndoas com sauté de legumes e bisque picante ou Camarão crocante em molho mostarda com risoto de maçã caramelada ou ainda Filé em salsa perfumada com chimichurri purê de queijo e chips de Parma. Para a sobremesa, Cheese cake de goiabada, tartar de morangos com mousse de chocolate e Mil folhas de maçã do amor. O menu custa R$140 para o casal.

O Ferreiro Premium também caprichou no menu e para a entrada, a chef Carolina Zardi preparou  Rolinhos orientais com carpaccio de salmão. Para o prato principal, há duas opções: Carré de cordeiro com Pilaf de arroz selvagem e purê de mandioquinha e Camarão na brasa com risoto de parmesão. Para encerrar em grande estilo, a chef escolheu Crème brûllée de framboesa ou Mil folhas de doce de leite. O menu fechado custa R$ 100.

Já o Chez Brigitte, que decorou o espaço pensando nos casais, abre excepcionalmente para a data, a partir das 19h, e oferece uma taça de espumante para os casais e traz algumas opções que fazem parte do cardápio especial. As entradas são surpresas de camarões perfumados ou fundos de alcachofra recheados com soufflé de espinafre e champignons. As opções de pratos principais incluem: Delícias da Índia – arroz basmati, massa com foundue de tomates e frutos do mar ou Filet mignon ao molho bearnaise. Para sobremesa o espaço preparou Waffle belga com chocolate quente e sorvete ou fatia de truffe glacée e creme inglês. O menu fechado custa  R$ 225.

O Boi Preto também preparou novidades para a data: Costela suína ao molho berbecue, picanha de búfalo recheada e leitão a pururuca. Os casais que fizerem reservas antecipadas ganham um Petit Gateau de chocolate.

Para os namorados que prezam por uma alimentação saudável, o Ponto do Açaí oferece pratos como saladas, crepes e sanduíches assinados pela chef Renata Valença. No dia dos namorados, o casal ganha um suco de frutas vermelhas bem exótico, cremoso e refrescante. O restaurante Libório elaborou um prato especial afrodisíaco a base de frutos do mar. O Risoto de Camarão com molho pomodoro traz lagosta gratinada ao gorgonzola. O espaço foi decorado especialmente para a data.

Os casais que resolverem passar pelo Guaiamundo, ganham uma deliciosa sobremesa, a sua escolha. Entre as opções: Cartola com queijo manteiga, pudim, Petit gâteaue o saboroso queijo coalho com mel de engenho. Já o Ça Va Bistrô vai oferecer menu afrodisíaco, montado especialmente para receber os apaixonados. O menu fechado (entrada, prato principal e sobremesa), o cliente paga R$ 85. Entre as sugestões, a entrada Mil folhas de camarão com brie e geleia de pimenta e o Filé das Paixões (Tounedor de filé ao roti de zibro e gratin de batata doce com farofa de ervas). Para quem gosta de crustáceos, Crevette amor a terra (camarões ao molho de coco com gengibre e gnocchi de abóbora na manteiga de coentro). De sobremesa, oFruto da Paixão, bolo trufado de maracujá enrolado sobre cama de amêndoas e calda quente de maracujá com gengibre, para aguçar as melhores intenções. 

O Cipó Nativo Pizza Bar preparou um cardápio que mistura o doce com o salgado. Cada pizza grande, de qualquer sabor, dá direito à sobremesa do casal: dois saborosos mini quiches de chocolate com banana.  O Beijupirá de Olinda preparou receitas especiais para comemorar a data. Camarão Flexa Cupido (nhoque, camarão e molho de morango); Maçã Veneno de Amor (maçãs vermelhas cozidas em calda de frutas vermelhas com creme de chocolate branco perfumado com menta) e Paixão de flores de Salmão (salmão defumado com molho de maracujá da paixão, coentro afrodisíaco, salpicado de pimentas vermelhas apaixonadas sobre cama do mais macio requeijão e fatia de pão de canela).O menu individual completo Dia dos Namorados (entrada, prato e sobremesa) custa R$ 85. O kit Chandon sai por R$ 150 e inclui um Chandon Brut Rosé e duas taças de presente para o casal.

O Domingos Restaurante presenteia os 10 primeiros casais que pedirem o menu do Dia dos Namorados com uma surpresa da Design Ecológico Biojóias. A promoção para a data inclui entrada, prato principal e sobremesa, além de duas opções de champanhe. O preço varia entre R$ 180 e R$ 210 dependendo da bebida escolhida. Para a entrada a Trouxinha Portuguesa – crepe recheado com bacalhau, azeitona preta, pimentão vermelho e amarelo, ovos de codorna, salsa e azeite; e o Gratam de Mexilhão – gratinado com gorgonzola e pimenta biquinho, cesta de torradinhas ciabatta, legumes grelhados, homus, patê de salmão e azeitona azzapa. Como prato principal a opção é a Lagosta dos Namorados (grelhada com molho de morango picante, nozette de maçã, acompanhada de batata palhassom e arroz com amêndoas) e o Magred de Canard (peito de pato fatiado com molho mitillo, acompanhado de batata gratinada e arroz branco). Os casais ainda podem escolher para sobremesa entre o Crepe da Casa – recheado com sorvete de creme e cobertura de chocolate quente, e o Crepe Suzette – com calda de laranja e flambado com cointreau. 

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Serviço

Manuel Bandeira

Rua Joaquim Nabuco, s/n, bairro das Graças

Informações: 3048 4907

Domingos Restaurante

Rua Bejupirá, Porto de Galinhas

Informações:  3552 1464

Beijupirá Olinda

Rua Saldanha Marinho,  Alto da Sé  Olinda
Informações: 3439 6691 / 9734 1144

Cipó Nativo

Rua João Guilherme de Pontes Sobrinho, 245  Boa Viagem

Informações:  3328 3999

A casa abre a partir das 17h30

Ça Va Bistrô

Rua Capitão Rebelinho, 519 Boa Viagem

Informações: 3034 0008

Libório Restaurante

Avenida Doutor Malaquias, 130  Aflitos

Informações: 3426 9719

www.liboriorestaurante.com.br

Ponto do Açaí

Avenida Rosa e Silva, 1749  Aflitos e Rua Joaquim Nabuco,  Graças

www.pontodoacai.net

Restaurante Guaiamundo

Estrada do Encanamento, 1580  Casa Forte

Informações:  3269 0787

Café Porteño

Rua da Hora, 712  Espinheiro

Informações: 3077 3006

Ferreiro Premium

Avenida Rui Barbosa, 584  Graças

Informações: 3423 0854

Chez Brigitte
Rua Esmeraldino Bandeira, 106  Graças

Informações: 3221 4151

CorêEtuba Bistrô 

Rua das Graças, 105  Graças,

Informações: 81 3222 2346

www.coreetubabistro.com.br

Boi Preto
Avenida Boa Viagem, 97

Informações: 3466 6334

www.boipretorecife.com.br

O Dia das Mães é neste domingo e muitos se perguntam sobre o cardápio para a comemoração. Como já é tradição, muitas famílias optam pelas refeições em restaurantes, buscando comer algo especial em um lugar agradável com toda a família. Alguns espaços capricham no cardápio para receber as homenageadas do dia e as opções incluem desde entradas a pratos principais, sobremesas, crepes, saladas, pizzas e demais delícias em comemoração ao dia delas.

Quem espera passar o domingo das mães na praia, por exemplo, pode experimentar o menu exclusivo que o chef Domingos Farias preparou para a data, no Domingos Restaurante, em Porto de Galinhas. O “Mistro Grill da Mamãe” é um prato composto por lagosta, camarão, mexilhão e aneis de lula com manteiga de caviar, acompanhando legumes e arroz com amêndoas. Já o “Coelho da Mamãe” vem recheado com queijo emental e miúdos ao molho de amora, acompanhado de espaguete com tinta de lula e espaguete verde.

O charmoso Café Porteño, no bairro do Espinheiro, também se preparou para a data e oferece uma entrada, duas opções de prato principal e sobremesa. O menu especial é assinado pela chef residente Sofia Mota e conta com bruschetas de rostbeef com gorgonzola, risoto de camarão com brócolis , filé ao molho tinto com perfume de alecrim, batata gratinada e farofa crocante de pão. A sugestão de sobremesa é pavê de chocolate crocante e coulis de tangerina. Além do cardápio, o bistrô vai presentear as mães que estiverem presentes com um cartão postal e uma foto do momento.

A chef belga Brigitte Anckaert, do Chez Brigitte, recebe as clientes com uma taça de espumante e flores, para comemorar a data. Compondo o cardápio, receitas francesas clássicas com toques originais da culinária belga e asiática, ressaltando waffles belgas feitos com receitas exclusivas, com calda de mirtillo, chantilly e sorvete de creme que integram o menu como novidade do espaço.

As mães que optarem pelo  CoreEtuba Bistrô, nas Graças, também serão recebidas com uma taça de espumante para harmonizar com o prato pedido. No cardápio, assinado por Ricardo de Riverado, inspirações na culinária internacional e pratos a base de carnes, massas e frutos do mar. Além dos pratos principais, as mães podem esperar por sobremesas exclusivas e uma adega repleta de novidades.

Já o restaurante Boi Preto preparou a campanha ‘Eu quero a ajuda do Boi Preto para emocionar a minha mãe’. Os filhos que quiserem surpreender suas mães devem enviar uma mensagem para a rede social do Boi Preto Recife, para que seja entregue e lida no dia. As mensagens devem ser enviadas para o endereço redessociais@boipretorecife.com.br. O Buffet do Boi Preto oferece opções de saladas, carnes, frutos do mar, suhis e sashimis, massas e sobremesas.

As famílias que preferem um programa mais descontraído, também podem esperar surpresas e homenagens. O Guaiamundo oferece um drink para todas as mães que forem ao restaurante. No cardápio, opções exclusivas de frutos do mar: Ensopado de Aratu, Moranga de Camarão, Trio Guaiamundo (filé de agulha, camarão e patola empanada), além do caldinho ou caldeirada que são servidos em uma panelinha de barro.

No menu do Libório, além de agradar as mamães com pizzas, crepes variados, pratos elaborados com carnes,frutos do mar, massas e aves, o restaurante tem um cardápio com opções para as crianças. O menu Kids é elaborado especialmente para os pequenos. Já o Ponto do Açaí presenteia as mães com uma bonificação de 10% do valor da conta. O cardápio é formulado com base numa alimentação saudável e, entre os destaques, está o açaí no coco. O menu também conta com crepes, saladas, sucos e uma imensa variedade da fruta amazônica.

Serviço
Domingos Restaurante
Rua Bejupirá, s/n Porto de Galinhas
Informações: 81 3552 1464

Café Porteño
Rua da Hora, 712 Espinheiro
Informações: 3077 3006

Chez Brigitte
Domingo das 12h às 16h
Rua Esmeraldino Bandeira, 106 Graças
Informações: 3221 4151/8873 6622

Guaiamundo
11h às 23h
Rua Estrada do Encanamento, 1580 Casa Forte
Informações: 81 3269 0787

Ponto do Açaí
Av. Rosa e Silva, 1749 Aflitos
16h às 23h30
Informações: 81 3033 0055

CoreEtuba Bistrô
Rua das Graças, 105 Graças
12h às 15h
Informações: 81 3222-2346

Boi Preto
Av. Boa Viagem, 97
Informações: 81 3466 6334

Libório
18h
Avenida Doutor Malaquias, 130 Aflitos
Informações: 81 3426 9719

Prestes a completar cinco anos de atividades, o Café Porteño está de cara nova, literalmente. Atuando a seis anos no mercado, a chef Sofia Mota - que já teve passagem por vários restaurantes da cidade - assumirá a cozinha do espaço, reformulando todo o seu cardápio.

Para isso, ela utilizará técnicas da base da cozinha francesa, mesclando com a culinária local. No vasto cardápio, pratos individuais trazem releituras da culinária portenha, a exemplo das famosas empanadas que aparecem nas versões: Carne, queijo, peito de frango, peito de Peru light, camarão, charque, cogumelos e bacalhau, influências da gastronomia mundial, utilizando as mais nobres carnes, como o bife de chorizo. Peixes, frango e massas também estão entre as opções do menu. Dentre os pratos que têm maior saída, um destaque para o Mendoza (Medalhão de filé mignon coberto de queijo e ervas ao molho de vinho malbec com batatas fritas caseiras e arroz verde).

O Café Porteño fica na Rua da Hora, nº 712, no bairro do Espinheiro. Funciona todos os dias, das 11h até 0h (sextas e sábados até 2h).

O bairro do Espinheiro, em especial a Rua da Hora, traz uma diversidade enorme de estabelecimentos para todos os gostos, que são ótimas opções para celebrar as confraternizações de final de ano. O restaurante Café Porteño é uma delas, com uma decoração voltada para a cultura argentina, que conta com dois momentos - uma parte interna e climatizada e uma externa, que pode ser reservada para a troca dos presentes, proporcionando um local amplo, arejado e sofisticado para os participantes da festa.

O restaurante traz um vasto cardápio com pratos individuais, sempre com um toque da culinária portenha e influências da gastronomia mundial, com preços a partir de R$ 25. Entre as opções, estão as empanadas (recordes de vendas), que estão disponíveis nos sabores carne, queijo, peito de frango, peito de peru light e camarão. O café também tem pratos de peixes, frangos e massas, e a tradicional cartola porteña como carro-chefe das sobremesas para finalizar com toque especial as refeições.

Serviço

Café Porteño (Rua da Hora, 712 – Bairro do Espinheiro)
Horário de funcionamento: Todos os dias, a partir das 11h
Informações: 81 3077-3006