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Com muita polêmica e poucos acordos a Executiva do PT, se reuniu nessa segunda-feira (14), para conversar sobre o quadro do partido no estado. Entre os assuntos, o mais focado, foi se os petistas entregariam ou não os cargos ocupados pelos petistas no governo de Eduardo Campos (PSB) e na gestão de Geraldo Julio (PSB), na Prefeitura do Recife. Após uma exaustiva discussão, a Executiva decidiu convocar uma reunião extraordinária do Diretório Estadual para o próximo domingo (20), às 9h, onde devem bater o martelo e oficializar se saem ou não. 

Antes disso, sexta-feira (18), os petistas vão encaminhar uma delegação estadual para São Paulo, onde vão participar de uma reunião a Executiva nacional sobre o quadro após a saída do PSB do governo da presidente Dilma Rousseff (PT) e a postura da legenda em Pernambuco. A delegação, de acordo com a assessoria de imprensa do partido, vai ser composta pelo senador, os deputados federais e estaduais. Além deles, os candidatos ao Processo de Eleições Diretas (PED) no âmbito estadual, representantes das tendências e alguns prefeitos.  

“O encontro com a nacional vai discutir a conjuntura e a importância política de Pernambuco no cenário nacional. E no domingo o Diretório deliberará pela entrega ou não dos cargos”, explicou o presidente da legenda no estado e deputado federal, Pedro Eugênio.

No último domingo (13) uma ala petista, liderada pelo senador Humberto Costa e o deputado federal João Paulo, anunciou a entrega dos cargos. No entanto, a decisão foi protestada pelas tendências lideradas pelo ex-prefeito do Recife, João da Costa, o presidente do PT municipal, Oscar Barreto, e os deputados Fernando Ferro e Teresa Leitão. 

Um estudo realizado pela BI Intelligence aponta que até 2016 aproximadamente 171 milhões de dispositivos da chamada tecnologia wearable (acessórios para vestir) devem ser vendidos, e o número aumenta para 485 milhões até 2018. 

Apenas 14 milhões destes aparelhos foram vendidos em 2011, mas o aumento do mercado favorável a tais acessórios deve ser considerável. A pesquisa explica que o uso destes acessórios deve ultrapassar a posição de meros equipamentos adicionais à smartphones ou computadores, e passarão a exercer maior importância em nossas vidas como complemento do próprio corpo humano ajudando a monitorar sinais vitais e qualidade do sono, por exemplo.

Segundo o estudo, braceletes para a saúde ocuparão  60% do setor e devem ser ainda mais expandidos após a tendência se consolidar no mercado. Os smartwatchs são apontados, inclusive, como substitutos dos smartphones com a crescente transferência de funcionalidades similares entre os dois. Óculos inteligentes, a exemplo do Google Glass, também devem ser cobiçados por grande parte da população.

A partir do dia 30 de agosto, as recifenses mais vaidosas podem conferir a Esmalteria Nacional, um Nail Bar que inaugura um conceito de esmalteria na cidade. Com o propósito de oferecer customizações de unhas e cuidados com os pés e mãos, o espaço ainda conta com um bar para tornar mais agradável os momentos passados dentro do local que fica no bairro de Casa Forte, Zona Norte do Recife.

A tendência surgiu na Europa e é uma das mais fortes no mercado de beleza. Além das técnicas tradicionais de manicure, também são oferecidos tratamentos diferenciados, incluindo podologia e quick massage. A assessoria afirma que na Esmalteria Nacional, as interessadas ainda podem agendar eventos, reuniões e até mesmo realizar o aguardado happy hour.

Pensando nas mulheres acompanhadas, seja por cônjuges ou filhos, o ambiente ainda conta com atividades exclusivas para os pequenos e, para os maiores, o bar. Para eles também estão disponíveis uma série de serviços básicos de manicure e pedicure, incluindo uma linha exclusiva de cosméticos.

Serviço

Esmalteria Nacional

Av. 17 de agosto, n 1475 - Casa Forte, Recife

30 de agosto

Estrelado por Marilyn Monroe, o filme Os Homens Preferem as Loiras até hoje perdura como uma das principais referências de moda na indústria cultural. O título sugestivo, apoiado pela figura de uma das mais icônicas atrizes de Hollywood, inspirou milhares de mulheres ao redor do mundo a tingir suas madeixas para tons mais claros criando uma aura de sensualidade, poder e feminilidade necessária para enlouquecer o público masculino.

Sempre em moda, os cabelos dourados são a grande pedida para a próxima estação. O verão ensolarado - especialmente nos trópicos - pede mais leveza e frescor, efeito que pode ser aumentado com os fios mais claros. Lógico que, assim como a tabela de cores das vestimentas, os tons eleitos precisam combinar especialmente com a sua pele, para que a cor se destaque e faça sua beleza ficar ainda mais radiante.

Segundo o hairstylist Daniel Baracho, do Dorinha Studio de Beleza, o loiro platinado - aquele usado pela Madonna em meados da década de 1980 e pela vilã Leona em Cobras e Lagartos - é uma das cores mais hitadas do momento. Mas ele destaca que as peles mais douradas não devem investir na tonalidade e, preferencialmente, eleger as cores mais próximas ao tom de sua pele. 

Preferido pelas mais velhas, os louros são a pedida para quem deseja suavizar as marcas do tempo e passar uma imagem mais jovem, além de valorizar os cabelos mais longos, que estão super em alta. A dica para manter a qualidade e a beleza dos fios é investir pesado na hidratação e nas máscaras de tratamento, especialmente depois de se expor ao sol, mar e piscina.

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A distribuição de brindes, no formato de lembrancinhas, em casamentos vem se tornando uma prática cada vez mais comum nos dias de hoje. E o mês de maio, mais conhecido como a tradicional época das noivas, representa uma boa oportunidade para alavancar os negócios de empresas que atuam com serviços e produtos personalizados nesse segmento.

Um exemplo de empresa especializada na produção artesanal de presentes é a Festividad, localizada na Avenida Caxangá, zona oeste do Recife, onde atua há quatro anos.

Segundo a empresária, Patrícia Oliveira, além do mês de maio, a demanda de encomendas aumenta, consideravelmente, em setembro e outubro. “Por maio ser o mês das noivas, as igrejas ficam lotadas, o que faz com que muitas noivas marquem o casamento próximo ao fim do ano. Todo dia há casamento, mas, especialmente, nesses meses, as encomendas redobram e não paramos um minuto”, comemora.

Os produtos são diversos e o preço varia de R$ 3,50 a R$ 45, o que está compatível com o do mercado. Entre os artigos disponíveis estão placas de carro personalizadas, fitas para doces, chinelos, canecas de chopp, travesseiros e almofadas com estampas, guardanapos artesanais com apliques de pérolas (a depender do gosto da noiva), saquinhos de arroz, caixas de MDF decoradas, kit de espumante, entre outros. “Porém, o que está em evidência e sai com bastante frequência, são as sandálias e canecas acrílicas de chopp personalizadas. Outra novidade que aderimos há dois anos e que está fazendo o maior sucesso entre as noivas é o buquê de Santo Antônio”, conta. “O buquê, em especial, custa R$ 140, por ser um produto diferenciado da loja”, completa.

No caso das sandálias e canecas acrílicas de chopp, Patrícia explica que as encomendas são aceitas a partir de 30 unidades cada, e a depender da quantidade solicitada, os preços diminuem. “Por exemplo, a partir de 30 canecas, o preço de cada sai a R$ 4,50, que é o preço real. Já quando o cliente encomenda acima de 50, o preço cai para R$ 4 e, acima de cem, a caneca fica por R$ 3,50. Com as sandálias, que custam R$ 6,90, o procedimento é o mesmo. É uma forma de fazer com que, não só a loja saia ganhando, mas os clientes também, visto que são muitos os gastos nessa época”, ressalta a empresária.

Para atender a quantidade de pedidos, além de serviço de entrega terceirizado, a Festividad conta com uma equipe de cinco pessoas distribuídas nas áreas de design, produção e administrativa.

Sobre o sucesso de vendas, Patrícia enfatiza que vai muito mais além do boca a boca: “Eu prezo muito pela qualidade do acabamento de um produto, além de estar sempre viajando em busca de novidades para apresentar um portfólio diferenciado em relação às outras empresas. Estar sempre se capacitando através de cursos também é necessário para uma competitividade maior no mercado. Outro fator importante é ser criterioso. Ter disciplina para entregar no prazo e facilitar formas de pagamento são detalhes que fazem grande diferença na logística de uma empresa. Além de ganhar credibilidade junto ao público, seu empreendimento cresce aos olhos de outras pessoas e isso é reflexo de um retorno positivo”.

Sobre futuras novidades, Patrícia já tem planos. “Em julho, estarei indo para São Paulo participar de uma oficina que irá me ensinar a fazer caixinhas com apliques de scrapbook. Em breve, estaremos com linhas diferenciadas para o mercado das noivas”, brinca.

SERVIÇO

Noivas interessadas em conhecer os produtos do espaço Festividad podem visitar o blog. Outras informações também podem ser obtidas através do e-mail festividad.com@hotmail.com ou pelos telefones (81) 3031.0711/8891.8705.

Lembrancinhas divertidas para agradar convidados

A recém-casada Chailline Azevedo, 23 anos, conta que encomendou sandálias e canecas de chopp com o objetivo de estampar uma caricatura feita pelo seu atual marido. “Logo no começo do nosso namoro, há quase seis anos atrás, Charles fez uma surpresa ao desenhar uma caricatura nossa. Então, durante os preparativos do casamento, tive a ideia de procurar formas descontraídas para colocar a caricatura como uma forma de passar um pouco da nossa história para os convidados. Por isso, optei por sandálias e canecas, que mostraram melhor a arte e também por ser o que mais está em evidência nos casamentos”, explica.

“As lembranças, na verdade, não devem ser uma obrigação dos noivos. Isso vai de cada um. No meu caso, eu pensei em tudo o que demonstrasse alguma forma de agradecimento, pois as pessoas participaram de uma data que foi muito única para mim. E também, acabou juntando o útil ao agradável, pois, a caneca serviu para quem gosta de beber, e, no caso das mulheres, a sandália ofereceu conforto para as que foram de salto alto”, comenta.

Chailline também fala sobre a questão das cores, que foram influenciadas pelo time. “Como eu e Charles somos alvirrubros ‘doentes’, nada mais justo que fazer o casamento e as lembranças nas cores branca e vermelha. Pois, antes de mais nada, o casamento tem que ter a cara dos noivos”, opina.

Capacitação para o setor de brindes

O Serviço Brasileiro de apoio às Micro e Pequenas (Sebrae) oferece especializações com foco na área de gestão empresarial para empresários do segmento.

Conforme a analista de orientação empresarial do Sebrae, Conceição Moraes, “nós focamos na parte técnica. Durante os cursos de gestão, abordamos pontos que vão desde como calcular o preço do produto a maneiras de como agir no mercado, já que é necessário que o empresário saiba como se diferenciar dos demais”, diz.

Em relação à concorrência, a analista enxerga como algo nacional. “O setor de brindes está em aquecimento em todo o Brasil. E a explicação para isso é que o setor tecnológico encontra-se em constante mudança e aceleração, o que faz com que surjam novas máquinas que trabalham com a fabricação de emborrachados e demais materiais utilizados nesse segmento, e essa condição, abre portas para profissionais de design e administração”, conclui Conceição.







 

A ata do Comitê de Política Monetária (Copom), divulgada pelo Banco Central nesta quinta-feira, 25, destaca uma melhora na avaliação da atividade interna e indica que o ritmo de 0,25 ponto porcentual no ciclo de aperto provavelmente vai ser mantido, avalia a economista e sócia da Tendências Alessandra Ribeiro. "Eles (os diretores do BC) sustentam a avaliação de que o nível de inflação e a dispersão ensejam resposta da política monetária, mas ela deve ser administrada com cautela devido a incertezas de origens interna e externa", disse a economista. A consultoria espera um ciclo que comporta mais três altas de 0,25 ponto porcentual na Selic, chegando a 8,25% ao ano em agosto.

Na reunião do Copom da semana passada, que elevou em 0,25 ponto porcentual a taxa básica de juros, seis diretores votaram pela elevação de 0,25 ponto porcentual e dois pela manutenção da Selic em 7,25% ao ano. Para Alessandra, a ata mostra que todos os integrantes do comitê são favoráveis a uma ação de política monetária, mas divergiram quanto ao momento de atuação. "Provavelmente esses dois gostariam que fosse feito o ajuste mais para frente. A possibilidade de ter sido um único ajuste, portanto, foi excluída", afirmou.

Uma piora no cenário externo, de acordo com a economista, pode fazer com que o ciclo seja mais curto do que o previsto. "Dois integrantes avaliaram que alguma coisa importante que está acontecendo no cenário internacional pode trazer a inflação para baixo", disse Alessandra. Na ata, o Copom aponta que "parte do Comitê, entretanto, pondera que está em curso uma reavaliação do crescimento global e que esse processo, a depender de sua intensidade e duração, poderá ter repercussões favoráveis sobre a dinâmica dos preços domésticos".

"Eles continuam avaliando que as maiores incertezas advêm do cenário externo, e claramente houve uma melhora na avaliação quando ao cenário interno. O Copom destacou a recuperação do investimento doméstico e a tendência de crescimento mais alinhado com o potencial", disse a economista. O BC, portanto, dará mais atenção agora às movimentações da economia internacional, aponta Alessandra.

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Presente na vida dos pernambucanos há quase quatro décadas, as Lojas Cattan vivenciam, desde o começo do ano passado, uma sistemática mudança em sua estrutura e visual. Mais modernas e com uma decoração que segue padrões das megastores internacionais, a marca investe em seis linhas próprias e busca subir o padrão de seu público.

Junto com o novo modelo de loja, também acontece o lançamento da nova coleção Outono/Inverno da marca. A designer de moda Rejane Seefelder, responsável pelas vestimentas, conta que todas as peças são produtos de um trabalho de pesquisa em moda, em que se busca informações sobre as próximas tendências.

"Nós fazemos a coordenação e adaptamos as tendências para que ocorra a composição dos looks", explica Seefelder. Para esta coleção, ela destaca as principais linhas que influenciaram as peças: "O gótico, o militar, peças camufladas, com spikes, tachas, caveiras, cruzes e pedrarias são a grande tendência da coleção, que vem com arabescos e tecidos adamascados que deixam a linha mais sofisticada", revela.

As cores? Verde e preto dominam a estação. Como sugestão para deixar o visual mais leve e adaptado ao calor de Recife, ela manda compor o visual com jeans. "É uma peça fundamental para a estação", diz a designer. E completa indicando que acessórios em neon e sobreposições de regatas coloridas com calças militares ou em cores mais alegres também fazem parte do guarda-roupa do outono/inverno 2013.

Para os homens, a dica é investir nas peças com detalhes góticos ou caveiras. O jeans também ressurge, não só o denim como o colorido. "Pode-se trabalhar na parte de cima com cores mais inusitadas, com listras e detalhes", aconselha Rejane Seefelder. A coleção já se encontra em todas as lojas da rede.

Reposicionamento da marca no mercado

"Há um ano e meio começamos a analisar novo conceitos e trabalhar na linha de fast fashion, que é uma moda mais rápida e com preço acessível", diz Flávio Catão, diretor da rede. Do piso ao teto, pode-se notar as mudanças. As araras também deixam claro que o investimento não foi apenas na decoração. "Investimos cerca de R$ 500 mil nesta loja (Av. Conde da Boa Vista), que é a maior da rede. E vamos manter o ritmo e modificar todas as lojas da rede", conta Catão.

Efraim Neves, diretor comercial do Grupo Catão, conta um pouco sobre as novidades: "O mercado está exigindo mudanças, está tudo muito rápido e nós pretendemos acompanhar isso. São 39 anos de história, precisávamos dessas mudanças, nos modernizar". Ele revela que as Lojas Cattan pretendem chegar a mais Estados do Brasil, inclusive fora da região Nordeste.

"São 25 lojas em Pernambuco, vamos reformar todas. Até o final de 2013, ao menos 70% das lojas estarão seguindo esse padrão", conta Neves. Escolhida para representar a nova fase da empresa, a filial localizada em uma das avenidas mais movimentadas da capital pernambucana foi estrategicamente pensada para reposicionar a marca no mercado: "Nós queremos atingir novos públicos e é aqui nesta região que ele se encontra", completou o diretor comercial.

A desoneração de impostos federais de todos os produtos da cesta básica, anunciada na noite desta sexta-feira pela presidente Dilma Rousseff, deve aliviar as pressões sobre a taxa oficial de inflação, dizem consultores. O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) ameaçava romper o teto da meta do governo, que fixa em 4,5% a inflação anual com tolerância de dois pontos porcentuais.

"Com o IPCA de fevereiro em 0,60%, algumas projeções diziam que a meta (de inflação) iria estourar já em março. Era uma tendência de rompimento no curto prazo. Acho que (a desoneração) é o suficiente para não estourar em março", disse Rafael Cortês, economista da consultora Tendências.

O economista explica que a redução de 9,25% do PIS/Cofins sobre os alimentos representa entre 0,3 e 0,4 ponto porcentual no IPCA, o que justifica a redução na pressão inflacionária. "Isso ajuda a inflação a correr mais próximo do centro da meta", comentou.

A desoneração dos produtos da cesta básica trará um alívio de 0,40 ponto porcentual para o IPCA, conforme o economista-chefe da LCA Consultores, Bráulio Borges.

O governo alterou a lista de produtos do conjunto de itens básicos, utilizando como base a cesta do Dieese que tem 13 itens, acrescentou mais seis produtos, inclusive de higiene e limpeza. Com isso, o impacto passa a ser de a partir 0,40 ponto porcentual. "Nós já desconfiávamos que a presidente fosse alterar a composição da cesta introduzindo produtos de higiene e limpeza na lista", afirmou o economista.

O cálculo do economista da LCA está condicionado ao repasse integral do desoneração do PIS/Cofins para os preços. Borges dá como quase certo que no segmento de carnes o repasse será integral. No começo do ano passado, o governo alterou a estrutura tributária do setor de forma que os açougues ganharam mercado dos setores de hiper e supermercados. "Agora, para recuperar market-share perdido pelos açougues, os hiper e supermercados deverão repassar a desoneração integralmente", estimou.

Taxa de Juros

Borges acredita que com essa desoneração da cesta básica, o Banco Central poderia até prorrogar uma eventual elevação da taxa básica de juros para controlar a inflação e desistir de um aperto monetário já em abril, como esperam alguns agentes do mercado. Borges avalia, no entanto, que o BC vai atuar mesmo assim para recuperar parte da credibilidade. Portanto, a redução do preço da cesta não será suficiente para evitar aumentos de juros neste ano.

A IBM acaba de anunciar a sétima edição do “IBM 5 in 5” – uma lista de inovações que têm o potencial de mudar a forma como as pessoas irão trabalhar, viver e interagir nos próximos cinco anos, explorando nossos cinco sentidos.

Vale ressaltar que boa parte das tecnologias é pesquisada diretamente pela IBM em seus laboratórios. Ou seja: essa lista pode ter mais a ver com tecnologias que a empresa gostaria que se tornassem padrão nos próximos anos, do que com as inovações que, de fato, farão parte do cotidiano das pessoas.

Confira:

Tato: Seremos capazes de tocar através de um smartphone

Imagine usar o smartphone para comprar um vestido e ser capaz de sentir o cetim ou a seda de que é feito a partir da superfície da tela sensível ao toque? Em cinco anos, a possibilidade de tocar num objeto através de um dispositivo móvel obrigará algumas indústrias, como a do varejo, a transformar-se.

Os cientistas da IBM estão a desenvolvendo aplicações para setores como o comércio e o da saúde, usando a ciência háptica, ou seja, tecnologias de infravermelho e pressão sensitiva que simulam o toque. É como sentir a textura de um tecido, bastando para tal passar os dedos pelo item que está na tela do dispositivo. Utilizando as funcionalidades de vibração do telefone, cada objeto receberá um conjunto único de padrões de vibração correspondente, o que simulará a experiência do toque: padrões de vibrações curtos e rápidos ou mais longos e fortes. O padrão de vibração vai diferenciar a seda do linho ou do algodão, ajudando a simular a sensação física de realmente tocar no objeto.

Esta tecnologia irá tornar-se trivial no nosso dia a dia, transformando os celulares em ferramentas de interação natural e intuitiva com o mundo à nossa volta.

Visão: Um pixel valerá mais do que mil palavras

500 mil milhões de fotos são tiradas todos os anos e 72 horas de vídeo são carregadas no YouTube a cada minuto. O mercado mundial para diagnóstico médico por imagem deverá crescer para 26,6 mil milhões de dólares até 2016.

Mas hoje os computadores só percebem imagens através do texto que usamos para as identificar e catalogar; a maioria da informação – o conteúdo real da imagem – ainda é um mistério.

Nos próximos cinco anos, os sistemas não só serão capazes de ver e reconhecer o conteúdo de imagens e de dados visuais, como conseguirão dar um significado aos pixeis  começando a compreender o sentido de um pixel, à semelhança do que fazem os humanos ao interpretarem uma fotografia. No futuro, as capacidades de comparação e associação vão permitir que os computadores consigam analisar características como a cor, padrões de textura e informação exterior e extrair conhecimento dos formatos visuais. Isto terá um impacto profundo em setores como a saúde, o comércio e a agricultura.

Dentro de cinco anos, estes recursos serão colocados à disposição da Saúde, dando sentido ao volume massivo de informação médica com que os profissionais de saúde se debatem diariamente, como ressonâncias magnéticas, tomografias computadorizadas, raios-X e imagens de ultrassom, para capturar dados referentes a  uma anatomia em particular e a determinadas patologias.

O que é realmente importante nestas imagens pode ser tão sutil ou invisível que é difícil de detetar pelo olho humano, o que requer uma avaliação cuidadosa. Ao serem configurados para segmentar o que se deve procurar nas imagens – diferenciar, por exemplo, o tecido saudável do doente – e correlacionar essa informação com registos de pacientes e com o que figura na literatura científica, os sistemas que conseguirão “ver” vão ajudar os médicos a detetar problemas de saúde a uma velocidade muito maior e com mais precisão.

Audição: Os computadores passarão a ouvir o que importa

Alguma vez desejou conseguir dar sentido aos sons que o rodeia e ser capaz de compreender o que não está sendo dito?

Dentro de cinco anos, um sistema distribuído de sensores inteligentes irá detetar elementos do som, como a pressão sonora, as vibrações e as ondas sonoras em diferentes frequências. Este sistema será capaz de interpretar esses dados para prever, por exemplo, quando uma árvore está prestes a cair em uma floresta ou quando um deslizamento de terra é iminente. Tal sistema irá “ouvir” o ambiente que nos rodeia e avaliar movimentos, de modo a nos avisar que o perigo está à nossa frente.

Sons em estado bruto serão detetados por sensores, à semelhança do que acontece no cérebro humano. O sistema que recebe os dados terá como parâmetro outros “modelos”, como a informação visual ou tátil, e  passará a classificar e a interpretar os sons com base no que já aprendeu. Quando novos sons são detetados, o sistema irá formar conclusões com base no conhecimento adquirido e na capacidade de reconhecer padrões.

Por exemplo, “a fala do bebê” será estabelecida como uma linguagem, capaz de revelar aos pais e aos médicos o que as crianças estão tentando expressar. Padrões de sons podem ser uma forma de interpretar o comportamento de um bebê e as suas necessidades. Ao ser ensinado sobre o que os sons dos bebés significam – fome, cansaço ou dor – um sofisticado sistema de reconhecimento de voz conseguirá correlacionar os sons e o balbuciar das crianças com informação sensorial e fisiológica, como a frequência cardíaca, o pulso e a temperatura.

Sabor: O paladar digital vai ajudar a comer de forma mais inteligente

E se conseguíssemos que a comida saudável tivesse um sabor delicioso usando um tipo diferente de sistema computacional que é concebido para a criatividade?

Investigadores da IBM estão desenvolvendo um sistema que realmente experimenta o sabor, para ser usado por chefs de modo a criarem as receitas mais saborosas. Esta descoberta vai usar os ingredientes ao nível molecular e misturar a química dos compostos alimentares com a psicologia por trás dos sabores e dos cheiros que os humanos preferem. Comparando tudo isto com milhões de receitas, o sistema será capaz de criar novas combinações de sabores juntando, por exemplo, castanhas assadas com outros alimentos, como caviar cozido, beterraba doce ou presunto seco.

Um sistema como este também pode ser usado para ajudar a comer de uma forma mais saudável, criando novas combinações de sabores que nos fazem querer comer  vegetais em vez de batatas fritas.

O computador será capaz de utilizar os algoritmos para determinar de forma precisa a estrutura química dos alimentos e o porquê de os humanos preferem certos sabores em relação a outros. Esses algoritmos conseguirão analisar como é que componentes químicos interagem entre si, qual a complexidade molecular dos compostos do sabor e a sua estrutura de ligação, e usar essa informação, juntamente com os modelos de percepção, para prever a tendência de sabores.

Esta descoberta não só vai tornar os alimentos saudáveis mais apreciados – mas vai também surpreender-nos com uma combinação incomum de alimentos, que vai maximizar a experiência de sabor e de aroma. No caso de pessoas com necessidades alimentares especiais, como os diabéticos, a ideia seria desenvolver sabores e receitas que mantenham regulados os níveis de açúcar no sangue, satisfazendo ao mesmo tempo o paladar com um toque adocicado.

Olfato: Os computadores conseguirão capturar e identificar cheiros

Durante os próximos cinco anos, pequenos sensores embutidos no computador ou no celular conseguirão detetar se o usuário está ficando doente, por exemplo, com gripe. Ao analisar os odores, os biomarcadores e as milhares de moléculas provenientes da respiração, os médicos terão o diagnóstico de doenças como disfunções renais ou hepáticas, diabetes, asma e epilepsia, facilitado através da nova funcionalidade dos computadores e smartphones que conseguirão detetar os odores normais e os anormais.

Devido aos avanços em sensores e tecnologias de comunicação, em combinação com os sistemas de aprendizado, os sensores podem medir dados em lugares que nunca se pensou ser possível. Por exemplo, os sistemas computacionais podem ser usados na agricultura para “cheirar” ou analisar a condição do solo para plantações. Em ambientes urbanos, esta tecnologia vai ser usada para monitorizar problemas como o saneamento e a poluição – ajudando os responsáveis a detetar potenciais problemas antes que estes saiam do controle das autoridades.