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O MasterChef Profissionais já desafiou seus participantes várias vezes a desconstruir algumas ideias sobre culinária. No programa exibido na última terça-feira, dia 18, a prova de eliminação deixou bem claro mais uma vez que não existe nada fácil nessa competição e para a surpresa dos chefs, eles tiveram que se superar ao cozinhar ovos.

Antes, na primeira prova do dia, os participantes se dividiram em grupo para realizar um serviço. A tarefa consistia em preparar três tipos de finger foods para 80 convidados. Manoela mais uma vez liderou uma das equipes, porém dessa vez conseguiu conquistar os convidados e seu grupo venceu a tarefa, ao servirem bolinhos de bacalhau, asinha de frango com molho barbecue e ragu de linguiça com espuma de batata. Já a equipe vermelha, liderada por Simone, não conseguiu convencer com um pastel desconstruído com carne de porco, bolinho de abóbora com carne seca e cogumelo e escondidinho de frutos do mar.

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A líder da equipe vermelha optou por salvar Thales da prova de eliminação, pelo seu desempenho em cozinhar o pastel. Assim, Simone, Paulo, Adriana, Heaven e Willian enfrentaram o desafio de mostrar suas habilidades ao prepararem pratos com diferentes tipos de ovos. Na primeira etapa, eles precisaram apresentar ovos fritos e poché, e Heaven e Willian subiram para o mezanino. Em seguida, Adriana, Simone e Paulo precisaram entregar um ninho de fios de ovos saboroso, e quem se deu melhor foi Adriana. No último round, Simone e Paulo disputaram a permanência no programa com a entrega de dois pratos: um com a clara e outro com a gema do ovo de avestruz. Como Paulo usou mais técnicas em seus pratos, a Mama acabou sendo eliminada da edição.

Um homem foi preso após atirar ovos no presidente da Câmara de Vereadores de Santa Cruz do Capibaribe, no Agreste de Pernambuco. Um vídeo que circula nas redes sociais mostra o momento em que José Bezerra da Costa (PSDB), mais conhecido como Zé Minhoca, conduzia a sessão plenária dessa quinta-feira (7) quando foi surpreendido por Clodoaldo Barros, que atirou dois ovos contra ele. No momento, a reunião foi suspensa e os vereadores deram ordem de prisão contra Clodoaldo que foi levado à delegacia, posteriormente.

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Procurado pelo LeiaJá nesta sexta-feira (8), o presidente da Câmara de Santa Cruz não se posicionou sobre o assunto. Segundo a assessoria parlamentar, José Bezerra viajou para o exterior ainda na noite de ontem e a assessoria de imprensa da Casa deve soltar uma nota oficial sobre o ocorrido ainda hoje. Também foi informado que o jurídico da Câmara está acompanhando o caso. 

Informações de blogs locais dão conta de que Clodoaldo Barros disse ter atirado ovos no vereador porque não tinha uma arma para atingir os parlamentares. “Infelizmente, eu só tenho ovos, aí só joguei ovos; porque o que eu gostaria mesmo era de meter bala nesse coito de vagabundos do Poder Legislativo. Mas para sorte deles, infelizmente eu não tenho armas, mas se fosse arma, eu gostaria de meter bala mesmo, mas como eu só tenho ovos, mandei ovos”, afirmou o manifestante, que vestia uma camisa em defesa da candidatura de Jair Bolsonaro (PSL-RJ) à Presidência no momento.

Esta é a segunda vez que Clodoaldo realiza protestos do tipo na Casa. Segundo outros vereadores, a manifestação ocorreu porque ele reivindicava a instalação de uma CPI sobre as obras de um calçadão na cidade.

Páscoa Chegando e como de costume muitas pessoas pretendem comprar chocolate, seja em que forma for, para presentear alguém ou - até mesmo - se presentear. A época, além de ser uma data importante para os cristãos, que celebram a morte e ressurreição de Cristo, também marca uma das principais datas comerciais do ano.

Estimativa realizada pelo Serviço de Proteção ao Crédito (SPC Brasil) e pela Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL) mostra que cerca de 103,9 milhões de brasileiros devem realizar compras para a ocasião. A média de compras esperada é de cinco produtos e o gasto total médio, R$ 135,03.

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De acordo com a sondagem, 69% dos consumidores pretendem comprar ou já compraram presentes e chocolates para a Páscoa; percentual acima da intenção de compras relatada em 2017 (57%). O levantamento do SPC Brasil mostra que cerca de 44% dos consumidores pretendem comprar a mesma quantidade de produtos que na Páscoa de 2017, 31% pretendem comprar mais produtos e 14% comprar menos. 

O levantamento revela ainda que 41% dos consumidores ouvidos têm a sensação de que os preços dos produtos para a Páscoa estão mais caros neste ano do que em 2017 – percentual que era 56% na sondagem do último ano. Para 31%, os valores estão na mesma faixa e apenas 9% acreditam em preços menores. A pesquisa também mostrou que maioria (91%) dos compradores pretende fazer pesquisa de preço antes de levar os ovos ou demais produtos para casa, sendo que os locais preferidos serão os supermercados (76%), os sites (52%), as lojas em shoppings (38%) e as lojas de rua (34%).

A economista chefe do SPC Brasil, Marcela Kawauti, diz que “O consumidor brasileiro já aprendeu que a variação de preços dos ovos de páscoa é enorme e pode ficar próxima a 100% em algumas cidades, de acordo com o Procon. Então, ir às compras na primeira loja que aparece é um erro grave". A economista reforça que "o ideal é se planejar com antecedência, usar a internet para pesquisar e só tomar decisões depois de ter visto os preços praticados em vários estabelecimentos".

Assim como no ano passado, os principais destinatários dos presentes serão os filhos (59%), seguidos do cônjuge (42%), das mães (37%) e de si mesmo (35%). A pesquisa ainda indica que oito em cada dez consumidores pretendem comprar peixe para a ocasião (80%).

A pesquisa

O levantamento ouviu inicialmente 859 consumidores de ambos os gêneros, acima de 18 anos e de todas as classes sociais nas 27 capitais do país para identificar o percentual de pessoas com intenção de gastar na Páscoa. Para avaliar o perfil de compra, foram considerados 600 casos da amostra inicial. A margem de erro é de no máximo 4,0 pontos percentuais a uma margem de confiança de 95%.

*Com informações da assessoria do SPC Brasil

Seguindo em caravana pelo Sul do país, o ex-presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT) afirmou, nesta segunda-feira (26), esperar que a polícia prenda os responsáveis pelos ataques aos ônibus que transportam ele e sua comitiva pelos estados daquela região, durante a quarta edição do projeto Lula pelo Brasil. 

Nesse domingo (25), manifestantes contrários ao líder-mor petista atiraram pedras contra os veículos, quando passavam por São Miguel do Oeste (SC), e ovos foram arremessados para o palanque em que Lula discursava na cidade.

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“Identificamos e denunciamos três indivíduos. Espero agora que a polícia faça o papel dela e prenda essas pessoas. Protesto todo mundo pode fazer, o que não pode fazer é tacar pedra no motorista do ônibus com risco de causar um acidente grave”, declarou, em entrevista à uma rádio do Paraná. 

Lula ainda chamou de "irresponsáveis" os atos. "São atitudes irresponsáveis, que podem ferir uma pessoa. Um cidadão que joga um ovo em um ato com centenas de mulheres, inclusive com criança no colo, não tem consciência. São vândalos, fascistas, engajados em alguma campanha", apontou. "Estamos denunciando e espero que quando chegar no auge da campanha de 2018 as pessoas estejam mais civilizadas", completou.

Cientistas brasileiros e chineses anunciaram nesta quinta-feira, 30, a descoberta de 215 ovos fossilizados de pterossauros - répteis voadores pré-históricos que eram parentes dos dinossauros -, com cerca de 120 milhões de anos, no noroeste da China.

A descoberta, de valor incalculável para a ciência, permitirá que os pesquisadores estudem como esses animais viviam, como se reproduziam e - o mais importante - como evoluiu seu voo. Os pterossauros foram os primeiros vertebrados a desenvolver a capacidade de voar.

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O estudo que descreve a rara descoberta acaba de ser publicado na revista Science. Segundo os autores, até agora haviam sido descobertos apenas oito ovos de pterossauros, cinco na China e três na Argentina. Desta vez, porém, com uma coleção de mais de 200 ovos preservados tridimensionalmente - isto é, que não foram esmagados -, foi possível identificar 16 deles com embriões em diferentes estágios de desenvolvimento.

De acordo com um dos autores do artigo, Alexander Kellner, do Museu Nacional da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), a descoberta dos ovos com embriões dará um impulso sem precedentes no conhecimento sobre os pterossauros.

"Pela primeira vez temos embriões em três dimensões. Jamais se imaginou que isso seria possível, porque esses ovos são extremamente frágeis. Eles são flexíveis e têm uma caixa externa de carbonato de cálcio extremamente fina e, por isso, é muito difícil que se mantenham preservados por 120 milhões de anos. Quando vi o material pela primeira vez, em 2015, mal podia acreditar", disse Kellner à reportagem.

Os ovos de pterossauros encontrados em 2015 são da espécie Hamipterus tianshanensis, que havia sido descoberta em 2011 pela mesma equipe, liderada por Kellner e por Xiaolin Wang, da Academia Chinesa de Ciências. A nova descoberta também foi feita no mesmo local da primeira, perto da cidade de Hami, na província chinesa de Xingjiang.

Outra autora do estudo, Taissa Rodrigues, do Laboratório de Paleontologia da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes), o local é um paredão rochoso, onde ossos e ovos se acumulam em diversas camadas. O trabalho é meticuloso: é preciso escavar a rocha com um cuidado extremo para não danificar o material.

"Quando encontramos essa espécie pela primeira vez, vimos que os ossos estavam presentes em grande quantidade - e havia cinco ovos. A equipe chinesa continuou realizando escavações até fazer essa nova descoberta vultuosa. Os novos ovos estão no mesmo estado de preservação, mas, com são mais de 200, isso aumentou a nossa chance de encontrar embriões - e foi o que aconteceu", disse Taissa.

Segundo Taissa, quando os frágeis ovos são encontrados esmagados, os embriões não fornecem tanta informação. Mas, quando eles estão em três dimensões, é possível tirar inúmeras conclusões. Uma saliência que aparece em um osso, por exemplo, é rapidamente identificada como o local onde ficavam os músculos e tendões que controlavam as asas - com isso, os cientistas conseguem reproduzir detalhes precisos da anatomia do animal e de seus movimentos e hábitos.

"É incrível ter encontrado esse bloco com tantos ovos e embriões. Ovos de dinossauros são comuns, porque têm uma casca dura como os ovos de galinha. Mas os dos pterossauros são moles e, por isso, quebram facilmente e apodrecem. Além disso os ossos dos embriões são muito finos", afirmou Taissa.

"A ossificação dos embriões ainda é fraca e esses ossos se quebram com muita facilidade. Acreditamos que essa coleção de ovos possui mais embriões, mas decidimos não abrir todos eles, já que é possível que no futuro sejam desenvolvidas técnicas melhores para estudar o interior dos ovos sem precisar quebrá-los", disse Kellner.

Segundo Kellner, só condições muito específicas do ambiente podem explicar a preservação dos frágeis ovos. As características da rocha, segundo ele, mostram que a região era submetida a fortes torrentes de água.

"A rocha onde os encontramos não foi o lugar original onde as fêmeas fizeram seus ninhos. Aquilo foi transportado. Nossa hipótese é que há 120 milhões de anos havia tempestades constantes de grande porte naquela região. Em algum momento, um fluxo torrencial levou os ovos e alguns ossos poara esse local, onde eles foram soterrados muito rapidamente - caso contrário, os ovos não teriam sido preservados", explicou.

Como os ovos foram encontrados juntos em tamanha quantidade, Kellner afirma que os pterossauros certamente formavam colônias para reproduzir - e possivelmente também para acasalar. "Para encontrarmos esse material, foi preciso ocorrer uma tempestade perfeita, com muita água e enchentes, exatamente na área de reprodução dos pterossauros."

De acordo com Kellner, a abundância do material encontrado continuará gerando conhecimento sobre os pterossauros por vários anos. Mas os estudos preliminares já produziram avanços no conhecimento, mostrando, por exemplo, que provavelmente os pterossauros recém-nascidos exigiam 'cuidados parentais', como acontece com as aves.

"Conseguimos constatar em alguns dos embriões uma ossificação diferenciada de ossos associados às asas e aos membros posteriores. O úmero, que é o principal osso do braço envolvido com a atividade de voo, não estava ainda tão bem formado como as pernas", explicou Kellner.

Isso indicaria que, ao nascer, os pterossauros ainda não eram capazes de voar - e por isso precisavam da ajuda dos adultos, como acontece com as aves, e diferentemente do que ocorre com animais como crocodilos e tartarugas. "É muito provável essa seja a primeira evidência direta de uma necessidade biológica de cuidados parentais", disse o cientista.

As mulheres grávidas na Índia estão sendo orientadas a evitar carnes, ovos e luxúria, o que provocou burlas de especialistas em saúde, que qualificaram, nesta terça-feira (20), estes conselhos de completamente não científicos.

As recomendações aparecem em um folheto editado pelo Conselho Central de Pesquisa em Ioga e Naturopatia, organismo financiado pelo governo. As grávidas devem evitar "ovos, produtos não vegetarianos" e não se deixar levar pelo "desejo" e a "luxúria", diz um dos trechos do folheto que foi publicado pela imprensa indiana.

"Durante a gravidez, as mulheres (...) devem ter pensamentos espirituais, ler biografias de grandes personalidades e se manter em paz", acrescenta. Vários médicos afirmaram que estes conselhos beiram o ridículo, especialmente em um país que registrou 45.000 mortes maternas em 2015, segundo a Organização Mundial da Saúde.

"Os conselhos sobre alimentação não são de forma alguma científicos. Aconselhar a ficar longe de comida não vegetariana é ridículo, já que a desnutrição e a anemia são os maiores problemas em nosso país", disse à AFP a ginecologista Sharmila Lal.

As recomendações são "baseadas na experiência clínica, em simples tratamentos de naturopatia e em dicas para permanecer livre de estresse durante a gravidez", afirmou em um comunicado o ministério que promove as práticas curativas tradicionais.

O artista francês Abraham Poincheval, que se fechou em uma pedra por oito dias, encarou um novo desafio. Desde a quarta-feira (29) está chocando uma dezena de ovos de galinha no Palácio de Tóquio, em Paris, em sua primeira representação com "seres vivos".

"Um homem chocando ovos me interessa porque traz consigo a ideia da metamorfose e do gênero", disse Poincheval, que há aproximadamente três semanas saiu "um pouco atordoado" de uma cavidade talhada dentro de rocha sedimentar de 12 toneladas.

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O artista de 44 anos incubará uma dezena de ovos de galinha até que eclodam, sob os olhares do público. Ele se trancou nesta quarta-feira (29) em uma caixa de resina, que de acordo com ele, conservará o ambiente "estável".

Dentro, ele tem água e comida, e uma cadeira que usa para incubar, com uma cavidade e um sistema para colocar os ovos.

Espera-se que a "performance", intitulada "Ovo", dure entre 21 a 26 dias. O artista se permite fazer uma pausa e dar uma saída de meia hora por dia.

Poincheval deixou claro que esse trabalho o inquieta mais que o anterior. "Antes (...) estava dentro das coisas. Neste caso, trata-se de uma verdadeira transformação, estou no exterior, sou aquele que rodeia", argumentou.

Além disso, estará em um "contato muito mais direto com o público". "Normalmente estou sozinho com o objeto. Essa é a primeira vez assim", contou à AFP.

Esse artista performático já passou uma semana em um buraco que ficava sobre uma pedra de uma tonelada. Também viveu sete dias em uma plataforma de 20 metros de altura em frente à uma estação de trem em Paris, duas semanas dentro de um ovo dissecado e remontou um rio a bordo de uma garrafa de seis metros de largura.

Esse pai de dois filhos nunca teve que interromper um desafio, e explica que por trás de cada experiência vive uma espécie de trauma, passando por uma "jornada de depressão", com "grandes alterações interiores".

Nesta quinta-feira (13), a Arcos Dorados – uma das maiores franquias de McDonald’s do mundo – anunciou que, a partir de 2025, comprará exclusivamente ovos produzidos por galinhas livres de gaiolas, como forma de compromisso com o bem estar animal e saúde humana. Entre as ações planejadas, a empresa revelou que irá trabalhar juntamente com produtores, fornecedores e especialistas em comportamento animal para auxiliar os produtores nessa transição, assegurando que seja feita sem afetar o abastecimento dos restaurantes de toda a região.

De acordo com Jose Valledor, Vice-Presidente de Supply Chain da Arcos Dorados, a mudança possibilita melhor qualidade no consumo e bem estar animal: “Continuaremos garantindo o consumo de produtos de qualidade a nossos clientes, de acordo com as políticas de bem estar animal,” afirma. A iniciativa recebeu apoio da Humane Society International (HSI), organização global de proteção aos animais e seguirá com o compromisso de atender a América Latina, bem como Estados Unidos e Canadá.

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Outras redes também já anunciaram mudanças, baseadas nas questões animais e substâncias que afetem o consumo humano. A exemplo da Burger King que só comprará ovos e carne suína exclusivamente de criatórios que não utilizem gaiolas (no caso de aves) ou baias de confinamento nas maternidades (no caso de suínos).

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Os mosquitos fêmea podem transmitir o vírus zika aos seus ovos e à sua prole - afirmou um estudo nesta segunda-feira (29), sugerindo que os esforços para matar insetos adultos são insuficientes.

Cientistas da Universidade do Texas, em Galveston, queriam saber se os mosquitos fêmea podiam passar a infecção pelo zika aos seus ovos da mesma forma que ocorre com a dengue e com a febre amarela.

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Os mosquitos foram injetados com o vírus zika em laboratório e botaram ovos uma semana depois. Os pesquisadores então incubaram os ovos e criaram as larvas após a eclosão. Testes posteriores mostraram que uma em cada 290 tinha o vírus.

"A proporção pode parecer baixa, mas se considerarmos o número de mosquitos em uma comunidade urbana tropical, o mais provável é que este seja alto o suficiente para permitir que o vírus persista, inclusive após a morte dos mosquitos adultos infectados", disse Robert Tesh, coautor do estudo.

"Fumigar os adultos afetados nem sempre mata as formações imaturas de ovos, ou de larvas", afirmou Tesh, cujo estudo foi publicado no periódico American Journal of Tropical Medicine and Hygiene. "Usar inseticida reduzirá a transmissão, mas provavelmente não eliminará o vírus", acrescentou.

A "transmissão vertical" dos mosquitos fêmea aos seus ovos pode ajudar o vírus a sobreviver, inclusive em condições adversas, como acontece durante a temporada seca em zonas tropicais. Agora, os pesquisadores têm de descobrir se a transmissão natural ocorre da mesma forma que em laboratório.

"Encontrar larvas infectadas em um pneu abandonado, ou em um recipiente com água, poderia provar a transmissão vertical", alertou Tesh. A Organização Mundial de Saúde (OMS) declarou o zika como uma emergência de Saúde internacional, porque o vírus pode causar más-formações congênitas em fetos de mães infectadas, como a microcefalia e outros danos cerebrais graves.

O zika é transmitido principalmente pelo mosquito mastambémporcontato sexual. Autoridades de muitos países recomendaram às mulheres grávidas e a seus parceiros que não viajem para regiões - em sua maioria no Caribe e na América Latina - onde há transmissão ativa do vírus.

Desde o final de julho, o estado americano da Flórida registrou 43 casos de transmissão local do zika em algumas partes de Miami e de Palm Beach.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) vai conceder registro temporário para o Aedes transgênico. A decisão foi tomada nesta terça-feira, 12, depois de quase dois anos que o pedido foi apresentado à autarquia pela empresa britânica Oxitec e que a Comissão Técnica Nacional de Biossegurança (CTNBio) liberou o emprego da técnica, por considerá-la segura.

A medida não significa, porém, que o produto está liberado para ser vendido no País. A decisão abre caminho para que novas pesquisas sejam feitas. Conforme resultados obtidos, um pedido de registro definitivo pode ser apresentado. "Precisamos saber se a ferramenta é eficaz", afirmou o presidente da Anvisa, Jarbas Barbosa. Ele conta que trabalhos apresentados até agora dão indícios da redução da população de mosquitos, mas é necessário ampliar as avaliações, com estudos comparativos. Ele sinaliza ainda a necessidade de se esclarecer alguns pontos, para garantir a segurança da estratégia.

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Na técnica, Aedes geneticamente modificados são liberados em áreas com grande quantidade de criadouros de Aedes aegypti. Os ovos resultantes do cruzamento entre o Aedes transgênico e a fêmea selvagem não conseguem chegar à vida adulta. A estratégia pretende reduzir de forma significativa a população de mosquitos.

No mês passado, a Organização Mundial de Saúde recomendou que países incentivem pesquisas para avaliar a eficácia dessa ferramenta. O presidente da Anvisa atribuiu a demora na decisão do pedido do Aedes transgênico a controvérsias sobre a competência da agência para regular o assunto e em dificuldades para classificar o transgênico. "Enfrentamos o mesmo problema que o órgão regulador americano. Havia um vazio regulatório e soluções precisaram ser encontradas", contou.

Na reunião desta terça, diretores da Anvisa concluíram que a agência pode avaliar pedidos dessa categoria - e, ao contrário do que ocorre com agrotóxicos, sem a necessidade de uma avaliação conjunta com o Instituto Brasileiro de Meio Ambiente ou com Ministério da Agricultura.

O produto será classificado como saneante - por ser considerado um mecanismo capaz de combater organismos que provoquem problemas para saúde. "Mas saneantes são considerados produtos de uso interno, não em espaços públicos." A alternativa encontrada foi preparar, dentro dos próximos 60 dias, uma regulamentação específica, que vai tratar sobre o uso de organismos geneticamente modificados para uso em saúde pública. Ele será batizado de macrorganismos para fins de controle biológico de vetores e patógenos em ambiente urbano. "A regulação servirá não apenas para o Aedes, mas para todos organismos que sejam desenvolvidos a partir de agora."

O plano prevê que o texto - que será submetido à aprovação da diretoria da Anvisa - traga regras para o registro desse tipo de produtos por um período determinado (entre dois e três anos). Passado esse prazo, caso não tenha reunido ainda dados suficientes, a empresa pode pedir renovação do registro temporário. "Nada impede, no entanto, que a empresa peça antes desse prazo o registro definitivo, caso julgue ter todos os dados necessários para análise."

O diretor da Oxitec no Brasil, Glen Slade, comemorou a decisão da Anvisa. "É um importante passo para o registro comercial", disse. Slade está convicto de que dados reunidos pela empresa ao longo dos últimos anos são suficientes para provar a eficácia da técnica. "Estudos já foram publicados em revistas científicas. O primeiro deles foi em 2012, com a experiência nas Ilhas Cayman", disse. Um dos trabalhos publicados, disse, foi feito a partir de resultados de um projeto feito na cidade de Itaberaba, na Bahia, em 2012.

Slande lembra que projetos de campo deverão ser impulsionados a partir de agora. Ao longo dos últimos meses, a empresa tem sido procurada para desenvolver projetos com municípios, interessados em reduzir a população de criadouros de Aedes aegypti.

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No fim desta segunda-feira (7), o Instituto de Pesos e Medidas de Pernambuco (Ipem-PE) divulgou o primeiro balanço da Operação Especial Páscoa em todo o estado. Com a finalidade de coibir a venda de itens irregulares, a ação examina brinquedos oferecidos como brindes e produtos pré-medidos (itens pesados sem a presença do consumidor). 

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De acordo com a fiscalização, ovos de páscoa com tema do filme Vingadores foram reprovados, pois oferecem uma touca como brinde e a etiqueta têxtil dos produtos avaliados haviam sido cortadas. Para o presidente do Ipem-PE, Pedro Paulo de Carvalho, os consumidores devem estar atentos na hora da compra dos ovos de páscoa. 

“Na embalagem do produto, é obrigatória a frase que informa que o produto contém brinquedo certificado no âmbito do Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade, bem como a faixa etária indicativa”. As vistorias serão realizadas até a próxima sexta-feira (11), em municípios da Região Metropolitana do Recife e do Interior. 

Estabelecimentos notificados, onde irregularidades forem identificadas, terão até dez dias para apresentar defesa. Tais espaços estarão sujeitos às penalidades (multas que variam de R$ 100,00 a R$ 1,5 milhão). Denúncias podem ser feitas através do telefone e e-mail da Ouvidoria do Ipem-PE: 0800 081 1526 e ouvidoria@ipem.pe.gov.br

O final de semana é sinônimo de diversão, saída com amigos, festas e, para quem é adepto ao álcool, drinques para animar a noitada. Além das bebidas mais conhecidas, como cerveja e vodca, há aqueles que gostam de misturas inusitadas. Que tal tomar uma bebida feito de carne? Ou então uma mistura feita de whisky barato e ovos crus?  

No vídeo abaixo você vai conferir algumas das misturas alcoólicas mais estranhas que as pessoas consomem pelo mundo afora. Pode pegar caneta e papel, e preparar o estômago.

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Kendall e Kylie Jenner se livraram de um ataque que prometia abalá-las! Mas calma, não é nada que colocasse a segurança delas em risco, só o ego das irmãs é que seria ferido.

Acontece que, segundo o Sidney Morning Herald, uma fonte contou a uma agência de notícias internacional que as duas estavam prestes a subir no palco do shopping Westfield Parramatta nesta terça-feira, dia 17, quando quatro ovos foram jogados no local. Fãs gritaram, com medo que as irmãs pudessem ter sido atingidas, mas elas conseguiram sair ilesas.

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- Parecia que eram três garotos. Eles subiram as escadas rolantes e parece que eles jogaram os ovos de lá de cima. Ficamos preocupados de sermos atingidos também, afirmou uma pessoa que estava no local.

Não seria o primeiro incidente do gênero envolvendo a família. Afinal, quem não lembra de quando Kim Kardashian, irmã mais velha das duas, foi atingida por um punhado generoso de farinha?

Nenhuma das duas se pronunciou sobre o assunto, mas Kylie postou um vídeo em seu Instagram das duas subindo ao palco sob uma chuva de aplausos. Parece que tudo correu bem, afinal!

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A passagem do Jair Bolsonaro (PP) pelo Recife continua a gerar polêmica. Após tumulto no aeroporto e uma calorosa sessão na plenária, o deputado foi recepcionado com ovos por manifestantes contrários aos seus posicionamentos, na saída da Assembleia Legislativa de Pernambuco (Alepe).

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Integrantes de diversos movimentos sociais esbravejaram contra o político. Fascista era a alcunha mais repetida no coro composto por militantes da União da Juventude Socialista (UJS), dos partidos dos Trabalhadores (PT) e Socialismo e Liberdade (PSOL) e, até mesmo, policiais civis e militares.

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“Sou negro e policial militar. Hoje estou, assim como Pernambuco, envergonhado por receber este elemento chamado Bolsonaro na Alepe. Ele cooperou com a ditadura militar, mas como cidadão de bem não vou deixar essa luta contra ele e seus aliados morrer”, argumentou o soldado da PM Edson Axé. 

Apesar de clima de hostilidade, não houve confrontos entre os dois “grupos” divergentes. Enquanto os apoiadores clamavam o deputado como novo presidente do Brasil, os críticos bradavam “fora bolsonaro” com todo vigor. O policiamento foi reforçado e tentou minimizar os ânimos. 

Com informações de Giselly Santos

 

Vários ativistas homossexuais que neste sábado tentavam organizar uma manifestação não autorizada em pleno centro de Moscou foram detidos pela polícia, constatou um jornalista da AFP.

"Queríamos organizar uma manifestação pacífica. Mas há dez anos nos proíbem", lamentou um dos organizadores, Nikolai Alexeiev, enquanto era levado por agentes a um carro da polícia.

Os ativistas se reuniram em uma grande avenida perto da prefeitura de Moscou, mas foram agredidos por ortodoxos que lançaram ovos e tentaram atingi-los com sprays de autodefesa. A polícia agiu e deteve manifestantes homossexuais, além de alguns de seus agressores. "Eles nos prenderam e espancaram nesta décima (marcha) de Orgulho Gay em Moscou", escreveu Alexeiev no Twitter.

A prefeitura de Moscou havia anunciado na quinta-feira a proibição desta "Gay Pride", sem dar explicações. Desde seu primeiro pedido de autorização, em 2006, os homossexuais nunca conseguiram o direito de se manifestar em Moscou e todas as suas tentativas foram dispersadas pela polícia.

Nesta quinta-feira (2), a Polícia Militar de Pernambuco e a Vigilância Sanitária de Paulista realizaram inspeção de alimentos mais consumidos durante a Semana Santa. Na fiscalização, a maior apreensão foi de ovos de galinha vendidos sem o selo do Serviço de Inspeção Estadual (SEI). Na ocasião, a carga contendo dezenas de unidades do alimento foi apreendida pela Secretaria de Saúde.

O proprietário da carga apreendida receberá um Termo de Apreensão Cautelar e terá o prazo até a próxima terça-feira (7) para apresentar documentação emitida pelos órgãos fiscalizadores. Caso isso não ocorra, a mercadoria será incinerada. Ao todo, a equipe vistoriou 32 pontos de venda de peixes e crustáceos e foram recolhidos 880 gramas de peixes acondicionados num freezer, onde havia jornais e sacolas plásticas para lixo.

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Os fiscais ainda apreenderam oito descamadores confeccionados com madeira e pregos; pedaços de tábuas que funcionavam com balcões para facilitar o corte dos peixes, além de kg 2,2 de carne de porco picotada para produção de linguiça artesanal.

De acordo com o Departamento de Vigilância Sanitária de Paulista, Edleuza Maria de Jesus, muita gente aproveita o período da Páscoa para reforçar a renda familiar, mas abre mão de vender um produto de qualidade. “Diversas pessoas que comercializam, cotidianamente, procuram ter mais cuidado com o acondicionamento e manuseio do alimento. Mas os vendedores sazonais, fazem uso de mesas e balcões improvisados. Eles não se importam com a refrigeração e deixam os peixes expostos. Esses são fatores propícios à contaminação”, alertou, segundo informações da assessoria de imprensa.

Com informações da assessoria

O Campus Recife, ou melhor, o “céu” da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) foi o cenário de um evento divertido, curioso e também educativo. Na manhã desta quinta-feira (15), o Red Bull Gravity Challenge reuniu centenas de estudantes que puderam acompanhar “engenhocas” que despencaram de uma altura de 15 metros e com um ovo dentro. O objetivo era fazer com que o ovo chegasse inteiro ao chão e mais próximo do alvo estendido no gramado.

Esta é a primeira vez que a empresa de energético realiza o evento no Recife – a segunda no Brasil e a quarta edição a nível mundial. Ao todo, 70 equipes formadas por alunos de diversos cursos superiores criaram as engenhocas inspiradas em leis da física. Do elevado de 15 metros, as “aeronaves” eram soltas. Receberam as melhores pontuações aquelas que não quebraram o ovo ao cair no chão. Também foram avaliadas as apresentações das equipes antes dos arremessos.

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Um dos jurados, o professor de física Thiago Sobral, aprovou os trabalhos dos 15 participantes classificados para a final. “Todas as engenhocas estão muito boas. É claro que dá pra fazer mais experiências. Aqui, de certa forma, os alunos estão estudando”, disse o professor. A estudante de secretariado Niedja Nobre, que assistia ao evento, aprovou a ação. “Acho muito interessante. Acredito que esses trabalhos incentivam a criatividade dos estudantes”, opinou.

O estudante de rádio e TV, Saulo Aleixo, foi um dos participantes do evento. A equipe dele, chamada “Os Abestados”, não sabia se ia ficar entre os primeiros colocados, porém, estava muito confiante. “O que mais vale é participar do evento. A ideia da engenhoca foi inspirada em estruturas de bambolês”, disse Aleixo.

Depois de muita risada e gritos de incentivo, a plateia conheceu a equipe campeã. A engenhoca “Gabisilinha”, de estudantes do curso de engenharia da Universidade de Pernambuco (UPE), ficou na primeira colocação para a alegria dos participantes. Os vencedores terão como premiação a oportunidade de saltar de paraquedas. Um dos integrantes da equipe, Gabriel Sales, disse que a engenhoca com formato de galinha foi inspirada numa amiga.

“Fizemos a engenhoca inspirados numa amiga chamada Elen. Por isso o nome é “Elen Voadora. O prêmio é muito importante para nós, porque engenharia é um curso muito difícil”, declarou o estudante. Além dele, fazem parte do grupo vencedor Eduardo Tavares e Ibrahim Felipe Rodrigues.

Participaram do evento desta quinta-feira alunos da UFPE, UPE e Universidade Católica de Pernambuco (Unicap). A primeira edição do Red Bull Gravity Challenge foi em 2008, passando pelas cidades de São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Porto Alegre. Em 2014, oito cidades receberão o evento.     

Um repórter grego foi atingido por uma chuva de ovos e iogurte durante uma apresentação em um canal de TV local, nesta segunda-feira.

Segundo o portal de notícias Globo News, a decisão do repórter Panagiotis Vourhas de convidar o suposto porta-voz do grupo neonazista Golden Danw para discutir alternativas de desenvolvimento e crescimento econômico da Grécia, fez com que 17 pessoas invadissem os estúdios do programa e atirassem os alimentos no repórter.

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Toda tradição se reinventa. Sobretudo a Páscoa, que tem o chocolate como centro das atenções gastronômicas da época. Lojas que vendem a iguaria são o centro da atenção dos consumidores, que muitas vezes ficam impacientes em ter que enfrentar filas para poder se deliciar com os produtos a preços, em sua maioria, salgados.

Para celebrar um dos feriados mais promissores e tentadores da gastronomia, o Portal LeiaJá preparou sugestões de delícias pascais regadas a tentação do chocolate. Afinal, a guloseima tende a agradar todas as idades, bolsos e preferências.

Ovos decorados -
A ideia de rechear ovos de galinha com chocolate veio dos franceses, hoje em dia os ovos de chocolates industrializados trazem para a criançada infindáveis brindes e brincadeiras. Mas o interessante da páscoa, que é unir a família para confraternizar, pode ir além de ovos de páscoa comprados na loja. Que tal confeccionar os ovos à moda antiga? A brincadeira vale muito a pena. Confira:

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Ingredientes:
6 ovos de galinha, brancos
500 g de chocolate branco, meio amargo ou ao leite em barras (escolha o da sua preferência, podendo optar inclusive por vários)
Vinagre

Modo de preparo:
Faça um furo cuidadosamente na parte inferior do ovo, tenha cuidado para o buraco não ultrapassar 1cm de diâmetro. Esvazie o ovo. Lave bem a parte interna. Deixe os ovos de molho numa travessa com água e vinagre por 15 minutos. Tire da água, coloque numa assadeira e leve ao fogo 150 graus por 10 minutos. À parte, derreta o chocolate em banho-maria. Retire do fogo e continue mexendo até obter consistência cremosa. Para preencher os ovos, use saco de confeitar. Leve à geladeira.

Modo de fazer:
Pinte os ovos (você pode usar cola colorida, glitter, tinta guache, etc). Na hora de saborear, é só descascar e comer o chocolate.  

 

Trufa de Chocolate

Ingredientes
250g de chocolate ao leite em barra ralado
250g de chocolate meio amargo em barra ralado
1 caixa (200g) de creme de leite (sem soro)
500g de chocolate meio amargo hidrogenado
Formas de acetato no tamanho desejado

Modo de preparo:
Leve a uma panela em fogo brando o creme de leite até amornar. Em seguida, acrescente o chocolate ao leite e o meio amargo ralados até dissolver. Em outra panela, derreta o chocolate meio amargo hidrogenado em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve.

Modo de fazer:
Coloque a cobertura, já morna, com a quantidade que preencha toda a forma de acetato. Retire o excesso para que fique apenas uma fina camada (retorne o excesso para o recipiente). Para que a casca endureça, leve ao congelador por cinco minutos.

Ponha um pouco da massa em um saco plástico. Faça um furo pequeno na ponta e despeje nas forminhas, até preenchê-las. Complete com a cobertura e levar ao congelador por 10 minutos.

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