Acordar no meio da noite para revirar a geladeira em busca de alimentos pode ser um distúrbio de sono, porque o organismo da maioria das pessoas está preparado para o jejum durante a madrugada e não digerir comidas calóricas e em abundância durante o período do sono. O distúrbio alimentar associado ao sono e a síndrome do comer noturno podem explicar esta conduta atípica.

“Nessas pessoas, o organismo entende que a hora de maior funcionamento seria à noite. Por causa disso, têm pouca fome de manhã e mais apetite à noite”, afirmou médica e pesquisadora do Instituto do Sono Dalva Poyares.

A síndrome do comer noturno é um distúrbio alimentar que se caracteriza pelo aumento da necessidade de ingestão de alimentos à noite, antes do período principal de sono e com despertares noturnos para comer. O comer noturno pode ter explicações ligadas ao metabolismo e ao ritmo circadiano, que é o relógio interno do organismo do indivíduo. Há pessoas, chamadas de vespertinas, que são mais ativas no período noturno.

Para identificar o distúrbio de sono de forma correta, os médicos investigam se o paciente se lembra, ou não, de ter despertado para comer. A amnésia total ou parcial do fato é um indicativo de distúrbio alimentar associado ao sono, que pode ser desencadeado por medicamentos hipnóticos ou por parassonia, que é um comportamento semelhante ao sonambulismo. Na síndrome do comer noturno, o paciente tem consciência do que ingeriu e memória dos eventos no dia seguinte.

Segundo a médica, o distúrbio alimentar associado ao sono acomete pessoas com propensão a ter parassonia e se caracteriza por despertares noturnos acompanhados de comportamento exclusivamente relacionado à mastigação e à deglutição de alimentos ou substâncias. No dia seguinte, a pessoa não tem memória do fato ou apresenta apenas alguns fragmentos de lembrança.

“Quem tem esse distúrbio de sono tende a comer alimentos não usuais ou misturar alimentos que não combinam e que nunca consumiriam, se estivessem conscientes, podendo acordar nauseado ou se sentindo mal”, explicou Dalva Poyares.

Ela disse que medicamentos hipnóticos usados para combater a insônia também podem desencadear o distúrbio de sono em qualquer pessoa. Ao ingerir o medicamento, em vez de dormir, a pessoa tem comportamento de sonambulismo.

“Uma das coisas que acontecem é a pessoa comer e não lembrar. Nesse momento ela corre riscos associados à ingestão de substâncias tóxicas, coisas que estão na geladeira e não estão muito boas, misturar alimentos que não combinam, ou mesmo ter lesões por cozinhar ou preparar alimentos durante a madrugada, ou acordar se sentindo mal”, afirmou.

De acordo com a pesquisadora, há tratamentos disponíveis para os distúrbios de sono. Se o comportamento persistir, é preciso procurar ajuda profissional. “É preciso investigar as causas da superficialidade do sono e os motivos que fazem o sono ficar fragmentado para tratar. Se não se encontrar nada, é sinal de sonambulismo, que é outro tratamento."

A médica alerta que essa situação pode ser perigosa e recomenda que se tomem medidas de segurança como retirar objetos perfurocortantes do ambiente, dificultar o acesso à geladeira, além de fazer o tratamento para sanar tais distúrbios.

Com a alta do preço do leite, 23% dos brasileiros substituíram o produto por soro de leite na hora da compra, de acordo com uma pesquisa do Instituto Datafolha, divulgada nesta terça-feira (2). Um quinto dos entrevistados, ou seja, 20%, também disseram ter adquirido sobras de frango, carne ou pele de frango, ao invés de mercadorias que ficaram mais caras ou não couberam no orçamento. 

A pesquisa ouviu 2.556 pessoas em 183 cidades do Brasil de forma presencial nos dias 27 e 28 de julho. A margem de erro é de dois pontos percentuais para mais ou para menos. 

Quase 61% dos entrevistados também disseram que compram produtos de marcas mais baratas, e 29% adquirem mercadorias próximas do vencimento. A busca por produtos mais baratos é maior entre os que recebem o Auxílio Brasil (31%) compraram sobras de carnes, mesmo número dos que adquiriram soro de leite. 

Os dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mostram que o preço do leite longa vida cresceu 42% de janeiro a junho deste ano. Alguns mercados vendem o litro acima de R$ 10, enquanto o soro do leite é encontrado na casa dos R$ 5. 

Brasileiros sem comida suficiente em casa

A pesquisa também mostrou que um em cada três brasileiros declara não ter quantidade suficiente de comida em casa para alimentar a família. O levantamento mostra um aumento no percentual de pessoas que têm menos comida do que o suficiente em casa. De maio até junho, o índice subiu de 26% para 33%. Enquanto isso, também diminuiu a quantidade de brasileiros que relatam ter comida suficiente, de 62% em maio para 55% em julho. 

A quantidade de pessoas que não têm comida suficiente é maior entre as mulheres (37%), famílias com renda de até dois salários mínimos (46%), autodeclarados pretos (40%) e residentes da região Nordeste (42%). 

Ainda de acordo com a pesquisa, 45% dos que dizem não ter comida suficiente pretendem votar no ex-presidente Lula (PT). Os outros 32% votam em Ciro Gomes (PDT) e 12% no presidente Jair Bolsonaro (PL). 

Neste levantamento, 17% dos entrevistados estão em famílias que venderam algum bem ou objeto de valor para comprar alimentos e itens básicos de supermercado nos últimos meses. O contingente vai a 32% entre desempregados, 27% entre famílias beneficiárias do Auxílio Brasil, e 24% entre os mais pobres.

A insegurança alimentar está presente em mais da metade dos lares brasileiros. É o que aponta o 2º Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil – II VIGISAN, realizado pela Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional – Rede PENSSAN. As regiões mais críticas são Norte (45,2%) e Nordeste (38,4%).

Segundo o levantamento, 65% dos domicílios impactados são chefiados por pessoas negras ou pardas e 64,1% têm mulheres como referência. Em relação à localização dos domicílios, a pesquisa destaca que mais de 60% dos que estão na área rural são afetados pela fome, ressaltando que agricultores familiares e pequenos produtores rurais são os mais debilitados.

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Atualmente, devido à queda na produção e ao alinhamento ao dólar, o país vive um período com a inflação em alta, o que é prejudicial à economia local. De acordo com o professor João Cláudio Arroyo, mestre em Economia, a dolarização do que é produzido no Brasil é algo contraditório, visto que os principais custos de produção são pagos em real.

“Existe uma inflação que é para melhorar a margem de lucro dos grandes acionistas internacionais, essa é uma opção política que o governo brasileiro adotou e que está depauperando (empobrecendo) a sociedade como um todo, mas, em particular, a classe média, que é quem vai ter maiores custos com esses insumos”, diz Arroyo.

O professor também destaca que mesmo com o aumento no preço dos produtos, os salários continuam os mesmos, resultando na diminuição das compras e, consequentemente, do faturamento dos empresários.

Como em um efeito dominó, essa situação ocasiona uma queda na contratação, o que contrasta com a baixa na taxa de desemprego que, de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE, fechou em 10,5% no trimestre encerrado em abril.

“O desemprego é uma resposta ao número de pessoas que procura. Quando as pessoas se decepcionam e já nem procuram mais emprego, o desemprego cai. Não significa que gerou empregos. A maioria das pessoas não sabe disso, porque a gente tem que associar esses 10% de emprego aos 33 milhões de pessoas que passam fome no Brasil hoje aos mais de 15 milhões que estão com insegurança alimentar”, afirma.

Francisco Neto, historiador e professor, ressalta que o cenário atual revela a trajetória histórica que o Brasil vem percorrendo desde a chegada dos portugueses e as transformações ocorridas no território, como o período de escravidão. Sendo assim, o maior índice de insegurança alimentar nos lares onde os principais provedores são mulheres e pessoas negras ou pardas é um reflexo da ausência de políticas públicas pensadas e projetadas a elas.

“Se a gente levar em consideração, por exemplo, em 1970, quando muitos dados estatísticos do IBGE não apresentaram questões relacionadas a população negra no Brasil, isso vai refletir diretamente em muitos grupos sociais que são marginalizados historicamente”, pondera o historiador.

Insegurança alimentar: o que é e quais seus níveis?

A insegurança alimentar caracteriza-se pela falta de acesso físico, social e econômico irrestrito nas quantidades certas a alimentos de boa qualidade e é dividida em 3 níveis diferentes.

Leve: alimentação futura indefinida ou com qualidade duvidosa.

Moderada: redução na quantidade dos alimentos.

Grave: escassez de alimentos e fome.

O estudo da Rede PENSSAN mostra que 28% dos brasileiros vivem com insegurança alimentar leve, enquanto 15,2% e 15,5% estão nos níveis moderado e grave, respectivamente, totalizando 125,2 milhões de pessoas.

A necessidade de energia diária que o corpo humano possui é suprida por meio dos alimentos, que depositam no organismo carboidratos, proteínas, lipídios, minerais e vitaminas essenciais. Quando a alimentação é realizada da maneira incorreta, há um déficit nutricional que sucede em doenças como anemia e raquitismo.

A nutricionista e preceptora da Clínica Escola de Nutrição da Universidade da Amazônia – UNAMA, Marília Reis, considera que o investimento em políticas públicas e em programas sociais capazes de auxiliar pessoas com insegurança alimentar é o mais importante no momento. A nutricionista ressalta que as crianças são as mais afetadas com a situação.

“A criança precisa, devido ao seu desenvolvimento, principalmente a partir dos seus seis meses, que é quando começa a introdução alimentar, dessas fontes. Precisa consumir diariamente. As crianças estão inseridas nesse contexto, infelizmente, porque a família, muitas vezes, não tem o que comprar, não tem condições financeiras de arcar com algum suporte nutricional”, declara.

Por Amanda Martins, Lívia Ximenes e Clóvis de Senna

No hospital de Kaabong, as mães observam de maneira ansiosa os filhos debilitados. As crianças são as primeiras afetadas pela fome que avança na pobre e remota região de Karamoja, nordeste de Uganda.

Maria Logiel está com os dois filhos. A pele de um está marcada por lesões provocadas pela desnutrição extrema. O outro, preso em suas costas, olha para o vazio.

"Eu trouxe eles porque estavam doentes e iam morrer", explica a mulher. "Deixei outros dois em casa e temo que ao retornar eles não estejam mais vivos".

Mais de meio milhão de pessoas sofrem fome na província de Karamoja, o que representa 40% da população desta região em uma área remota de Uganda, na fronteira com Sudão do Sul e Quênia

Catástrofes naturais, pragas de gafanhotos e de lagartas de milho, assim como ações de ladrões de gado, são as principais causas.

"Nos últimos três meses perdemos mais de 25 crianças de menos de cinco anos devido à desnutrição", afirma o médico Sharif Nalibe, secretário de Saúde no distrito de Kaabong, um dos mais afetados de Karamoja.

"E são aqueles que atendemos, trazidos no último minuto para o hospital. Muitos morrem nas comunidades e não são notificados", explica.

- Região esquecida -

A região de Karamoja enfrenta uma crise alimentar longe dos holofotes da imprensa, concentrada na guerra na Ucrânia ou na fome em larga escala que afeta a região do Chifre da África.

Nem mesmo em Ugada a situação desta região remota, que fica a mais de 500 quilômetros da capital Kempala e é considerada instável, chama a atenção.

Um total de 91.600 crianças e 9.500 mulheres grávidas ou em período de amamentação sofrem desnutrição aguda e precisam de tratamento, de acordo com a avaliação mais recente das agências humanitárias.

"Em termos de desnutrição aguda, este ano observamos o pior cenário em 10 anos", afirma Alex Mokori, especialista em nutrição do Unicef, que organiza com as autoridades locais de Karamoja operações para detectar casos de desnutrição.

Maria Logiel tentou alimentar os filhos com plantas selvagens que ela coletou, mas isto os deixou doentes muitas vezes. Desesperada, em alguns momentos ela comprou sobras de "malwa", um tipo de cerveja local produzida com milho.

Porém, mesmo este resíduo farinhento e levemente alcoólico é muito caro para ela. "Muitas vezes não tínhamos dinheiro suficiente e as crianças dormiam com fome", explica.

- O pior já chegou para alguns -

As comunidades da região, que vivem da pecuária e da agricultura, subsistem há décadas em uma vida precária, com frequência afetadas por ataques contra o gado de diferentes grupos nômades que passam pela fronteira porosa de Uganda, Sudão do Sul e Quênia.

O governo não consegue conter a violência.

A mudança climática enfraqueceu ainda mais sua existência. A região vive atualmente um episódio de seca depois de ter sido impactada no ano passado por inundações e deslizamentos de terra.

"Com a seca prolongada, os ladrões de gado e as comunidades sem recursos de subsistência caminham para o pior", prevê Sharif Nalibe.

Para alguns, como Nangole Lopwon, o pior já chegou. Esta mãe de família saiu para vender lenha em um vilarejo vizinho, deixando os gêmeos famintos com o irmão mais velho. Ao retornar, um deles estava morto.

"O que eu poderia fazer? Não estava doente, a fome que o matou", lamenta.

Mas a situação não deixa de piorar desde então e o gêmeo sobrevivente está em condição crítica. "Ele também está à beira da morte", afirma a mãe.

Um grupo de manifestantes do Movimento dos Trabalhadores Sem-Teto (MTST) ocupou e protestou no Shopping Iguatemi, em São Paulo, contra o aumento da fome no Brasil. Segundo o movimento, o mall foi escolhido por ser símbolo da desigualdade.

"Mais de 33 milhões de pessoas passam fome no Brasil. Frente ao pior cenário desde 2004, nosso grito por justiça ecoa nas ruas e resistindo pela vida do povo que não foge da luta, apesar da miséria", publicou o MTST nas redes sociais. 

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O movimento também destaca que trabalhadores e trabalhadoras "não aguentam mais a alta da inflação e o preço dos alimentos que corrói as famílias brasileiras. Basta de mais da metade da população deste país viver em insegurança alimentar", complementa.

Segundo pesquisa da Rede Brasileira de Pesquisa (Penssan) divulgada nesta quarta-feira (8), o número de pessoas em insegurança alimentar grave no Brasil quase duplicou em menos de dois anos. São 33,1 milhões de brasileiros passando fome no país. Isso representa 15,5% da população. 

Primeiro veio a seca, que matou dois filhos de Ruqiya Hussein Ahmed, na Somália. Depois, veio a guerra na Ucrânia, elevando tanto o preço da comida que agora ela mal consegue manter os outros dois que sobreviveram. "Aqui, não temos nada", disse. "Meus filhos morreram de fome. Eles sofreram."

Na África Oriental, a seca deixou 13 milhões de pessoas passando fome severa - principalmente na Somália, Quênia e Etiópia. As colheitas atingiram o nível mais baixo em décadas e crianças desnutridas lotam hospitais. Na Etiópia, a guerra civil agrava a situação e impede a entrega de ajuda na região de Tigray - o primeiro carregamento em três meses chegou ontem. O conflito na Ucrânia piorou a crise ao pressionar o preço de grãos, combustíveis e fertilizantes.

Rússia e Ucrânia estão entre os maiores produtores mundiais de trigo, soja e cevada. Ao menos 14 países africanos importam metade de seu trigo dos dois países. "O conflito agravou uma situação já complicada", disse Gabriela Bucher, diretora da ONG Oxfam. "A região precisa da solidariedade internacional - e agora."

TRAGÉDIAS

Além da seca e da guerra, a pandemia interrompeu as cadeias de fornecimento e forçou muita gente a pagar mais por comida. Para piorar, uma infestação de gafanhotos no Quênia, a guerra civil na Etiópia, inundações no Sudão do Sul e os ataques terroristas na Somália contribuíram para a destruição de fazendas, o esgotamento das colheitas e o agravamento da crise alimentar.

Agora, a guerra na Ucrânia pode reduzir ainda mais "a quantidade e a qualidade" da comida, segundo Sean Granville-Ross, diretor da ONG Mercy Corps. "Atender às necessidades da população se tornará mais caro e desafiador", disse.

O resultado já é evidente na Somália, onde o preço de 20 litros de óleo de cozinha aumentou de US$ 32 para US$ 55, enquanto 25 quilos de feijão agora custam US$ 28, em vez de US$ 18. No Sudão, o pão quase dobrou de preço e algumas padarias fecharam por causa da queda de 60% das importações de trigo desde o início da guerra. No Quênia, o preço da gasolina subiu, provocando protestos.

A guerra também afetou o Programa Mundial de Alimentos, que neste mês reduziu as rações para refugiados na África Oriental e no Oriente Médio. Os recursos necessários para evitar a crise também não fluem mais, disse Bucher. Apenas 3% dos US$ 6 bilhões que a ONU precisa este ano para Etiópia, Somália e Sudão do Sul foram alocados. "O mundo precisa vir em socorro da África Oriental para evitar uma catástrofe", disse ela.

As informações são do jornal O Estado de S. Paulo.

Para o ex-presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT), o seu governo, que foi composto por dois mandatos (2003-2006 e 2007-2011), teve como diferencial a participação popular. “Meu grande feito não foi uma obra, foi o povo ter descoberto que ele fazia parte do governo”, disse o petista durante uma coletiva de imprensa para sites da mídia independente nesta quarta-feira (19). A entrevista foi transmitida ao vivo pelos perfis do petista e dos sites envolvidos.  

O mais forte opositor do presidente Jair Bolsonaro (PL) nas eleições deste ano, de acordo com as pesquisas, lamentou as políticas públicas do atual mandatário e fez comparações entre as duas gestões, ressaltando que o governo Bolsonaro não é popular. 

“[Meu grande feito] foi a inclusão do povo nas decisões. E, agora, nós precisamos transformar o povo em sujeito da história. [...] O Brasil precisa se dar conta que é plenamente possível melhorar a vida do povo brasileiro. É possível estudar, trabalhar, fazer três refeições por dia. É possível acreditar que podemos comer o churrasquinho e quem não come carne, que possa comer o que desejar”, continuou. 

Sem citar diretamente Jair Bolsonaro, continuou: “Eu não imaginava que iríamos ter um retrocesso como estamos tendo agora. Eu não imaginava que um país que foi capaz de realizar as Diretas Já, um país que alcançou a sexta maior economia do mundo. Eu não imaginava que pudéssemos retroceder tanto”. 

Vacinação infantil

Outro arco abordado por Lula foi a vacinação pediátrica contra a Covid-19, para qual o Governo Federal abriu, em dezembro, uma consulta pública, pedindo que a população se manifestasse a respeito, apesar do assunto ser de cunho científico. O presidenciável também criticou o discurso negacionista diante da vacinação no geral. 

“Falar que vai fazer uma consulta sobre vacinação em criança é uma das coisas mais absurdas neste país. Ainda mais em um país que já foi respeitado no mundo pela cultura de vacinação, abolindo várias doenças que agora começam a voltar”, declarou o ex-presidente. 

Em 2018, o Brasil voltou a registrar casos de sarampo e a apresentar uma baixa considerável nas taxas de imunização contra a poliomielite. Ambas as doenças estavam consideradas superadas pelas autoridades desde os anos 2000 e 1989, respectivamente. O sarampo, sem casos no Brasil em 2017, no ano seguinte passou de 1.553 registros de acordo com o Ministério da Saúde.  

É possível conferir os destaques da entrevista através do perfil do ex-presidente no Twitter ou assistindo à live no canal do TV PT, no YouTube. 

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Por volta das 8h30 desta quinta-feira (16), cerca de 250 de manifestantes entraram no supermercado Extra, na Rua Benfica, bairro da Madalena, Zona Oeste do Recife, para pedir cestas básicas. O estabelecimento permanece fechado e a Polícia Militar acompanha o ato. 

Sem aviso prévio, o protesto organizado pelo Movimento de Luta nos Bairros, Vilas e Favelas (MLB) denuncia o encarecimento de alimentos e a fome da população vulnerável. Cerca de 250 pessoas ainda estão dentro da loja e outras famílias ocupam a garagem do edifício.

A organização ainda especulava a chegada de um ônibus com mais 150 manifestantes para pressionar pela entrega dos itens para a ceia de Natal. O grupo pede 250 cestas básicas e garante que não vai deixar o local sem os alimentos. 

De acordo com a Polícia Militar, o tumulto chegou a interromper o funcionamento dos caixas. Diante do atendimento comprometido, a Administração fechou a loja para a entrada de novos clientes.

Integrantes do MLB informaram que o supermercado negociou 400 cestas básicas, mas apontou que assinaria o documento às 17h se o grupo deixasse a área de atendimento. Os manifestantes se recusam a deixar o local e aguardam por uma posição definitiva do Extra.

Conforme apurado pelo LeiaJá, o Extra não irá se pronunciar sobre o protesto e não comentou se vai atender ao pedido. A restrição de acesso teria partido da assessoria nacional e a gestão já recebeu um ofício com a reinvidicações.  

Com informações de Vitória Silva

Um homem, que não teve a identidade revelada, procurou os policiais militares do 26º Batalhão, em Santa Catarina, para se entregar e pedir para voltar para a prisão por estar passando fome. O fato aconteceu na manhã da terça-feira (23).

Segundo a assessoria da PM de Santa Catarina, a guarnição estava no destacamento da polícia, quando foi surpreendida pelo homem, que relatou estar foragido do presídio de Francisco Beltrão, no Paraná, desde o início da pandemia.

Ele relatou que havia cortado a tornozeleira eletrônica para conseguir fugir, mas em Santa Catarina, para onde seguiu, não estava conseguindo trabalho e, por isso, estava passando fome.

Os oficiais entraram em contato com a Central de Emergência de Santa Catarina, que intermediou a troca de dados com a Central de Operações Policiais do Paraná, que confirmou a veracidade dos fatos relatados pelo foragido. 

A guarnição deu voz de prisão e conduziu o homem para o presídio de Joaçaba, no Oeste de Santa Catarina, onde as devidas providências foram tomadas.